“你是你，我是我，你拿不拿管我什么事。”
以前這群人都是躲在傻柱這顆大樹后面干這些，要是被發現，也是傻柱背鍋。
但何雨柱可不會慣著她們，想偷想拿，可以！別打著他的名號就行。
他一個廚子頭頭，又不是主任，這種事不歸他管。
黑著臉，走進后廚，在他的小板凳上坐了下來。
一張大餅臉的胖子著急的跑過來：
“師傅，你咋還再這坐著啊，李廠長都催了好幾遍了。”
這個胖子是他另一個徒弟——張勇，就是影視劇中把傻柱從閻解成和于莉的飯店趕出的那位徒弟。
平常拍須溜馬是把好手，憑借著這點，從傻柱手里學了不少東西。
眼睛上翻瞅了他一眼，不怒自威道：
“食材處理好了？爐灶加好溫了？”
胖子：“馬華都在弄著呢，就等您去了。”
何雨柱：“那你呢？你在干嗎？”
胖子：“老錢缺人手，讓我給他幫忙。”
老錢是后廚負責做大鍋飯的師傅，野路子出家，算半個廚子，做的菜只能是一般。
胖子在老錢面前一口一個錢師傅，但在何雨柱面前，那就一口一個老錢。
平常傻柱做小灶，剩菜都是自己打包，沒有他這個當徒弟的份。
雖然能從何雨柱學到廚藝，可得不到實質的好處。
沒辦法，他只能曲線救國，得空就去幫錢師傅，有好處他總能憑借三寸不爛之舌以及何雨柱的徒弟名頭，得到一份。
何雨柱眉頭一挑，輕笑道：
“真不賴啊，都能做大鍋飯了，那行，以后你就跟著錢師傅做大鍋飯吧。”
胖子慌了神，苦著臉道：“師傅，您這是什么意思？”
何雨柱板起臉，突然氣沖沖道：“什么意思？我什么意思你不知道嗎？
你做的那些事，你以為我都不知道？！
要想人不知除非己莫為，做了就要承擔后果。”
剛才他只是隨便嚇唬一下，沒想到真把這胖子嚇住了。
看著腿都嚇軟的胖子，放緩了語氣道：
“你也別怕，咱倆師徒一場，我不會這么絕情，你的事我不會跟別人說。
你還可以接著在后廚里干，唯一不同的是我不在是你師傅了。
知道了嗎？”
胖子一副心有余悸的模樣，像是心臟提到嗓子眼，好半天才緩過來道：
“知道了，知道了。”
這副樣子讓何雨柱起了疑心，這胖子肯定背著他干了不少的事，還不是小事。
當下他也沒心情管這個，眼下還有一件事要處理，待會的廚藝展示。
雖然面板中顯示有高階廚藝，腦海中也有關于這方面的記憶，但還沒實操過。
來到火灶旁，顛了顛刀，拿起旁邊的土豆，削皮，切塊，切絲，放在清水中，加米醋浸泡。
起鍋燒油，放入辣椒和蒜片炒香，放入土豆絲，大火快速翻炒，炒至變色斷生，沿鍋邊淋入米醋，再加入一勺子食鹽。
起鍋，裝盤，一道醋溜土豆大功告成。
從上到下一氣呵成，沒有半點生疏。
就像嬰兒吃奶一樣，這些東西他感覺天生就會。
暼了一眼目不轉睛盯著看的馬華，對他說道：
“馬華，以后你來幫我打下手。”
馬華喜出望外道：“謝謝師傅。”
“謝什么，我可不會手把手交你，允許你看，允許你問，能學多少全靠你自己。”
“夠了！夠了！哦，對了，我媽讓我把錢還給你。”
臉上滿是遮不住的笑容，從口袋里掏出用紙包裹的十塊錢。
“那你可不能還十塊錢給我，待十二了。”
“師傅，你放高利貸啊。”
何雨柱從口袋中掏出學費票據，放在他手里。
“吶，你妹的學費也是我交的，等攢夠錢一起還吧。
你也不小了，不能啥事都聽你媽的，她本心肯定是為你好，但未必是為自己好。
作為家里的唯一的男人，你要學會照顧妹妹照顧母親。
這十塊錢你先拿著去買點東西，過年了，不說吃多好，起碼要讓家里人吃頓飽飯。”
馬華默然，當家做主對他來說，有些太遠了，他不怕吃苦，不怕受罪。
但害怕獨自面對家里的一大堆爛攤子，以前都聽老媽的話，老媽說什么他就做什么，事情做完，他就覺得自己的任務完成了，肩膀上的擔子可以暫時放下來。
見馬華不說話，何雨柱拍拍肩膀安慰道：“別怕，有師傅呢，跟著師傅走，日子會越過越好的。”
馬華瞬間覺得自己的世界亮了起來，看向對著自己笑的師傅，他從未覺得師傅的笑這么好看，這么讓人充滿希望。
對著何雨柱狠狠的點了點頭，大恩不言謝，在心里他記下了何雨柱這個情。
“那就開始吧，你把豬肉處理一下，今天做四川水滑肉，記住要用蛋清處理。”
師徒二人忙活起來，廚房里也都在各忙各個的。
一個小時后，七道菜從何雨柱手里成型，加上剛開始的一道醋溜土豆，剛好八道菜。
“齊活！劉嵐，上菜。”
活干完，他也該下班了。
按平時他還要等一段時間，用來打包盒飯。
今天他把這事吩咐給了馬華，至于劉嵐和馬華怎么分，這他不管。
他在剛才做菜的時候，吃了個半飽，把早上的包子熱了一下吃了，算是午飯。
……
回到院子里，家門口的一大堆東西，被“收拾”的差不多了，剩下一點零零碎碎的東西，那是一點價值都沒有的玩意。
也不多，用手撿兩下就干凈了。
來到閻老西門口，堵著三大娘，喊道：
“三大娘，我東西呢，大伙還等著喝湯呢。”
院里愛占便宜的人不少，聽到何雨柱這么說，紛紛出窗口探出頭來，看看這邊的情況。
三大娘見此，覺得賴肯定賴不掉了，鐵青著臉拿出一半來。
“還有一半被我家吃了，想要也沒有。”
“行啊，待會喝湯沒你家的份就是了。”
從閻老西一家扣出東西，這都能當成就炫耀出來，缺一半在他預料之中。
“憑什么啊，我們不是這大院的嘛？！……”