南家小館坐落在小鎮(zhèn)的老街。
老街之所以叫老街,是因?yàn)楦浇@片是老民居拆遷后僅留的痕跡。
跟嶄新、寬敞、現(xiàn)代化的新城相比,老街顯得破舊且狹窄。
直到20多年前,全國(guó)大搞旅游業(yè),小鎮(zhèn)也想借東風(fēng)將老街打造成江南水鄉(xiāng),吸引游客前來(lái),才將老街大肆修整一番。
可惜,最后這個(gè)目標(biāo)失敗了。
不說(shuō)全國(guó),就連省內(nèi),類似的古鎮(zhèn)沒有十個(gè)也有八個(gè)。小鎮(zhèn)沒出過(guò)什么名人,又沒有文人墨客為她說(shuō)詞添賦,實(shí)在很難出頭。
游客雖有,不多,基本是省內(nèi)人周邊游。
這件事唯一的好處,就是讓老街居民的生活得到便利——
連綿成片的江南小院、修整后寬敞平坦的道路、兩岸垂柳的干凈河道……
狹窄水流穿鎮(zhèn)而過(guò),鋪開四通八達(dá)的水網(wǎng)。
青柳拂青石,流水晃云影。
寧?kù)o、悠閑、清新、婉約,就是它最好的形容詞。
南家小館恰巧就在街角。
如果老街變成熱門旅游地,那這里就是實(shí)打?qū)嵉耐仭?/p>
也難怪趙誠(chéng)會(huì)對(duì)它有不切實(shí)際的期待,希望能靠這套房子翻身。
雖說(shuō)昨天有惡客不請(qǐng)自來(lái),嚴(yán)重影響心情,但這并沒有耽擱南枝開店。
店里只有她一個(gè)人,打掃、整理、備菜……都是她親自來(lái)。
這時(shí)候生意慘淡反倒體現(xiàn)出一點(diǎn)點(diǎn)好處——可以不用太忙。
這些事對(duì)她來(lái)說(shuō)輕車熟路,加上有個(gè)小助手,一大清早的準(zhǔn)備工作完成得很快。
南枝剛把吊的高湯放到灶上,南意就拖著比他還高的掃帚,蹬蹬蹬跑來(lái)邀功。
“媽媽!我打掃完了!”
努力勞動(dòng)后,他的小臉蛋紅撲撲,望著南枝的眼睛晶晶亮,迫切等待她的贊許。
南枝也沒有辜負(fù)他的期待,特意彎腰與他持平,伸手揉亂他的頭發(fā)。
“是嗎?我們一一真厲害呀,快讓媽媽看看。”
南意立刻拽起掃帚,羞澀地帶領(lǐng)南枝“巡視”他的勞動(dòng)成果。
在南枝看來(lái),能挑出很多問(wèn)題。
畢竟三歲半的孩子打掃的能干凈到哪兒去?
但她沒有表現(xiàn)出來(lái),反而熱情向南意鼓掌。
“太棒了!”
南意抱著掃帚,靦腆笑開。
還信誓旦旦承諾:“以后我會(huì)更厲害!給媽媽做永遠(yuǎn)的小助手!”
“那可不行哦,一一,媽媽之前是不是說(shuō)過(guò),下周該上幼兒園了?”
南意立刻皺起小臉:“幼兒園?好玩嗎?”
南枝伸手幫他整理領(lǐng)口,耐心勸道:“好玩的,到時(shí)候你可以見到老師和同學(xué),還能擁有很多朋友!怎么樣,想想是不是很開心?”
南意小臉鼓得像包子:“可是幼兒園沒有媽媽!”
“時(shí)間不長(zhǎng),下午媽媽會(huì)去接你,好嗎?”
南意不喜歡拒絕媽媽。
最后只能勉為其難地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“好吧。”
“真乖!”
南枝在南意額頭吧唧親了口,把小家伙都親害羞了。
把他安排去小桌看畫本,南枝才有心情去看灶臺(tái)那鍋從昨天就開始吊的清湯。
爺爺經(jīng)營(yíng)的南家小館主打淮揚(yáng)菜,但他做菜,卻喜愛加高湯。
南枝受到影響,平時(shí)也有吊高湯的習(xí)慣。
經(jīng)年累月練習(xí)下來(lái),南枝自問(wèn)吊高湯水平還不錯(cuò)。
可是,面前的高湯——
【高湯?】
所以,在系統(tǒng)眼里,她辛辛苦苦吊了大半天的高湯,連評(píng)級(jí)都不配擁有?
倒是她早上起來(lái)煮的小米粥,勉勉強(qiáng)強(qiáng)混了個(gè)【小米粥C級(jí)】。
南枝幾乎能猜到,小米粥能有C級(jí),是因?yàn)椴挥谜{(diào)味,全靠火候成就。
真的有這么糟糕?
南枝懷疑地拿來(lái)勺子,舀來(lái)一點(diǎn)高湯送進(jìn)嘴里。
……不是一般的寡淡。
不過(guò)南枝知道,這不是湯的問(wèn)題,而是她身體的原因。
她從小身體差,味覺和嗅覺都要遲鈍于旁人。
而要成為一名好廚師,首要就是會(huì)吃。
那些天生五感敏銳的人,學(xué)廚事半功倍,換做南枝就是事倍功半。
爺爺說(shuō)她沒有天賦。
南枝很倔,偏要證明她沒有天賦也能行。
從六歲到十二歲,她勤勤懇懇學(xué)了六年,卻只勉強(qiáng)達(dá)到普通水準(zhǔn)。
現(xiàn)實(shí)擺在面前,等到上初中,南枝不得不聽爺爺?shù)模研乃挤呕貙W(xué)習(xí)上,從此與廚師一道漸行漸遠(yuǎn)。
現(xiàn)在,她又站在這座橫亙的大山跟前,面臨一個(gè)重要問(wèn)題:
要怎樣跨過(guò)天賦的難關(guān),攀登更險(xiǎn)峻的高峰?
這時(shí)南枝想到一個(gè)新手大禮包里的東西——
【大師級(jí)體驗(yàn)卡(24小時(shí))】
她的手指蠢蠢欲動(dòng),莫名想要試試。
大師級(jí)體驗(yàn)卡……她倒要看看,到底是個(gè)什么體驗(yàn)法!
她手指點(diǎn)在那張琉璃色小卡片上,淡金色光屑灑落飄進(jìn)她身體里。
忽然,她感覺四肢百骸蔓延開一股奇異能量,每個(gè)神經(jīng)末梢都在興奮跳舞。
南枝的臉泛著薄薄的緋意,眼睛更是亮得驚人!
系統(tǒng)面板已經(jīng)刷新——
【等級(jí):大師級(jí)(偽)】!
【食材:大師級(jí)(偽)】!
【刀工:大師級(jí)(偽)】!
【火候:大師級(jí)(偽)】!
【調(diào)味:大師級(jí)(偽)】!
【物品:大師級(jí)體驗(yàn)卡(使用中倒計(jì)時(shí)23:59:50)】
大師級(jí)體驗(yàn)卡的開啟,并不說(shuō)讓她直接被取代變成其他人。
此時(shí)的她,更像是身體所有潛能被壓榨到極致,進(jìn)入buff開啟狀態(tài)!
再次掃向廚房,明明都是按照她的心意布置,但以現(xiàn)在的大師級(jí)目光來(lái)看,卻處處都不滿意——
動(dòng)線設(shè)計(jì)不夠合理、冷熱廚區(qū)劃分不夠明確、刀架太空、鍋具分得不夠細(xì)……
當(dāng)然這都是其次,重要的是食材。
南枝在廚房踱步一圈,幾乎能對(duì)所有食材挑出毛病。
她不滿哼聲:“算了,勉強(qiáng)能用。”
素白手指劃過(guò)刀架,選中其中一把,抽出握在手里。
屏氣凝神,沉下心思,篤信如泉水自然涌現(xiàn),滋養(yǎng)全身。
手上的菜刀成了她手臂的延伸,思維所及之地,便是刀鋒所到之處。
新鮮豬肉被她按在指下,肉質(zhì)紋理清晰可見,從哪里下刀最能完美展現(xiàn)風(fēng)味,她對(duì)此已經(jīng)了然于胸。
廚房是她的戰(zhàn)場(chǎng)……
在這方寸之地,她就是王!