自行車(chē)碾過(guò)雨后水洼，濺起小朵水花。
南枝趕著雨歇時(shí)分回到店里時(shí)，已經(jīng)是十點(diǎn)多。
她頭發(fā)帶著淡淡濕意，毛衣外套沾著小水珠，是路上不小心被雨淋到的。
雖然濕得不多，南枝還是回臥室換了衣服吹干頭發(fā)，還泡了杯驅(qū)寒茶。
畢竟她這孱弱身板，實(shí)在是不敢賭那點(diǎn)可能，謹(jǐn)慎預(yù)防總是沒(méi)錯(cuò)的。
眼看開(kāi)店時(shí)間逼近，南枝趕緊打開(kāi)大門(mén)，準(zhǔn)備新一天的營(yíng)業(yè)——
門(mén)一開(kāi)，外面已經(jīng)等著好幾個(gè)人，有些還是她眼熟的，比如某位試圖靠嚶嚶嚶?lián)Q取腌篤鮮的高大壯漢。
南枝先是驚訝，然后很快猜到：“你們都是來(lái)吃腌篤鮮的？”
她家店以前可沒(méi)這么多回頭客！
“對(duì)啊對(duì)啊?！?/p>
“老板你十一點(diǎn)開(kāi)店，我們可是提前十分鐘就來(lái)等著了！”
“今天有腌篤鮮嗎？可千萬(wàn)別說(shuō)賣(mài)完啦嚶嚶嚶?！?/p>
“……”
一群嗷嗷待哺的食客，眼巴巴望著南枝，生怕被她拒絕。
這足以見(jiàn)得腌篤鮮的魅力之大。
可惜，南枝“殘忍”搖頭。
“抱歉，今天沒(méi)有腌篤鮮。”
這話一出，頓時(shí)惹來(lái)食客們的失望。
失望歸失望，卻沒(méi)人生氣，反而小心翼翼地問(wèn)南枝什么時(shí)候有。
開(kāi)店四年從來(lái)沒(méi)有受過(guò)這種待遇的南枝：……
“暫時(shí)不知道?！?/p>
回答很任性，換成其他店，食客可能立馬就炸了。
但在這里，食客的容忍度被無(wú)限拔高，不知道發(fā)火，脾氣好得像廟里菩薩。
誰(shuí)讓他們只是想換一口腌篤鮮吃呢？
其中那位高大壯漢靈機(jī)一動(dòng)：“腌篤鮮沒(méi)有……那其他菜呢？”
南枝：“這個(gè)有?！?/p>
壯漢果斷道：“那我點(diǎn)其他菜可以吧？”
這次南枝側(cè)身讓開(kāi)：“請(qǐng)進(jìn)。”
他的行為毫無(wú)疑問(wèn)給其他人提供了靈感，大家陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)門(mén)，竟沒(méi)有一個(gè)直接離開(kāi)的。
面對(duì)突然暴增的客源，南枝也不知道是喜是悲——
喜的是今天營(yíng)業(yè)額增加了；
悲的是這些人期待的是開(kāi)掛的她，而她本人距離“大師級(jí)”起碼隔著一道海峽。
……管他的，走一步看一步吧。
這些食客進(jìn)門(mén)后，店里六張桌子坐了一半。
今日菜單以木牌形式掛在墻上，種類(lèi)不多，基本都是家常菜。
當(dāng)然，南枝爺爺還在時(shí)，墻上掛的可不是這些隨處可見(jiàn)的菜，有些菜南枝聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，據(jù)說(shuō)是爺爺?shù)淖詣?chuàng)菜。
客人們沒(méi)有點(diǎn)菜的權(quán)力，全看爺爺當(dāng)天心情和食材新鮮，被選好的菜單會(huì)掛在墻上，比現(xiàn)在美食界炒得正火的Omakase還要苛刻。
就這，老饕們依然趨之若鶩。
像極了現(xiàn)在這群被南枝拒絕后也堅(jiān)持要進(jìn)店的食客們。
南枝恍惚一瞬，又被食客呼喚的聲音喊回神。
她走過(guò)去：“打算吃點(diǎn)什么？”
“我要糖醋排骨、燒香菇，兩碗米飯?！?/p>
“蘆筍炒香干、揚(yáng)州炒飯?！?/p>
“……”
點(diǎn)單速度很快。
南枝返回廚房時(shí)，將滿滿一頁(yè)點(diǎn)單紙貼在墻上。
單子有點(diǎn)多，但開(kāi)店整整四年，南枝也算磨出來(lái)了，炒菜效率很高。
菜肴依次出鍋上桌，食客們紛紛動(dòng)筷。
南枝轉(zhuǎn)身時(shí)，狀似無(wú)意地豎起耳朵，聽(tīng)見(jiàn)食客們?cè)谛÷暯涣鳌?/p>
“還可以，就是跟昨天的腌篤鮮比起來(lái)差得有點(diǎn)遠(yuǎn)。”
“挺好吃的，不過(guò)……哎?！?/p>
“……”
南枝心頭微緊，又若無(wú)其事走開(kāi)。
等食客們大多吃完離開(kāi)，她有點(diǎn)怔然地看著剩了不少菜的盤(pán)子。
昨天的腌篤鮮，食客們可是連一滴湯汁都舍不得放過(guò)。
“差距還真不是一般的大。”
她垂下睫毛，濃濃陰影遮掩住眼底情緒。
至少表面上看起來(lái)很鎮(zhèn)定，收拾碗筷的動(dòng)作也很麻利。
把餐具放進(jìn)洗碗機(jī)，店里重新歸于寂靜。
直到一個(gè)老人的聲音打破它——
“不會(huì)吧？難道我又晚了一步？”
朱老富態(tài)的身體靈活得像陣風(fēng)刮進(jìn)來(lái)。
南枝起身迎接：“不好意思，今天沒(méi)有腌篤鮮?！?/p>
朱老一愣：“賣(mài)，賣(mài)完了？”
南枝搖頭：“就是沒(méi)做?！?/p>
頓了頓。
突然來(lái)了句：“昨天那種腌篤鮮，今天我做不出來(lái)?！?/p>
朱老好像明白點(diǎn)什么。
再看南枝臉色，鎮(zhèn)定從容，實(shí)在難以辨認(rèn)出失落還是別的。
他笑瞇瞇地問(wèn)了句：“以后都做不出來(lái)了？”
南枝呼吸亂了一瞬：“當(dāng)然不是！”
朱老攤手：“那不就行了！你這么年輕，廚師路子長(zhǎng)著呢！”
南枝急躁的呼吸慢慢平靜，她眼底沉著濃郁的情緒，如墨汁翻滾。
“我知道了。”
“年輕人，有些事情急不得。還有，對(duì)自己要求也別太高?！?/p>
朱老意味深長(zhǎng)地看著南枝——
“多看看普通人，放平心態(tài)?！?/p>
“嗯？”
南枝有點(diǎn)沒(méi)聽(tīng)懂。
朱老正想說(shuō)點(diǎn)什么，手機(jī)突然響了。
他接起來(lái)，聽(tīng)對(duì)面說(shuō)了兩句，皺眉掛了電話。
“本來(lái)想在你這兒吃個(gè)午飯，現(xiàn)在看來(lái)不行了，等下次我來(lái)這里，希望能?chē)L到你更多的菜?！?/p>
素材夠多，才方便寫(xiě)文章啊！
南枝并不知道朱老的言下之意，親自將他送到門(mén)口。
朱老上了路邊停靠的車(chē)，一上車(chē)，助理就好奇詢(xún)問(wèn)為什么這么快就出來(lái)了。
“家里有點(diǎn)事，下午要趕回省城，只能現(xiàn)在去那個(gè)什么福什么……”
“福香樓?！?/p>
“嗯，是那兒?！敝炖蠈?duì)勞什子福香樓沒(méi)有很上心，反而跟助理吐槽，“剛才去南家小館，老板說(shuō)做不出昨天的腌篤鮮了?！?/p>
助理茫然：“做不出？沒(méi)食材嗎？”
“哪里是沒(méi)食材，分明是沒(méi)靈感！這姑娘年紀(jì)輕輕就能做出大師級(jí)別的腌篤鮮，看來(lái)是路走得太順?biāo)鞗](méi)嘗過(guò)挫折！對(duì)自己要求也高！所以，做的菜稍微不符心意，寧愿倒掉也不賣(mài)給客人！天才就這樣！”
朱老不知道南枝的真實(shí)水平，靠著對(duì)腌篤鮮的記憶，順理成章腦補(bǔ)起來(lái)。
“雖然追求頂尖之路，執(zhí)著必不可少，可執(zhí)著太多就成了執(zhí)拗，易生心魔。這小老板可千萬(wàn)別鉆牛角尖??！我還等著給她寫(xiě)文章呢！”
助理不明覺(jué)厲哇了聲。
“哎糟了?！敝炖弦慌拇笸龋拔彝藛?wèn)她要號(hào)碼！”