小說寫到現在，有些事真是不吐不快。

便說說我所知道的過去的廚師吧！

第一個是我的太爺爺，五十年代的廚師，解放前給飯店掌勺。解放后，在公社當廚師。

我太奶奶是個小腳老太太，則在公社幫廚！

當時家里的孩子多，天天都吃不飽。

公社中午管一頓飯，一碗苞米面粥，兩個窩頭。

他們兩個每天中午都是只喝粥，把窩頭帶家去給孩子吃。

不管在什么時候，哪怕是最困難的時候，也從來沒有拿過公社的一粒糧食。

下一位，便是我爺爺，七十年代的廚師。

并不是家傳的手藝，我太爺爺死的也早。而且那時候也沒有什么好吃的，廚藝根本就傳不下來。

他是參軍之后，在部隊分到了炊事班學的手藝。

也許是有基因遺傳吧！做的菜還不錯，被調到了師部的炊事班。

當了兩年志愿兵后，部隊要讓他當司務長，沒有同意。退伍回到了工廠，進入到了機電廠的食堂。

那時候的廚師是真挺吃香的，每到休息日都會出去給廠子里的職工做婚宴。

記得我爸說，他在參加同學的婚禮時。同學的父親說了他是我爺爺的兒子。

當時就有很多老人說當年自己結婚時就是我爺爺做的菜。

當時做菜給多錢，是真不知道了。

只知道八十年代初時，是十塊錢，一條毛巾，一塊香皂，還有一包瓜子糖塊。

反正在我爸的記憶中，我爺爺是從來沒有往家里拿過剩菜剩飯。

現在想起來，也是不可能拿。

當時，家家都不富裕，當廚師有做菜的錢，人家憑什么把剩菜和剩飯給你。

這種做菜一直維續到改開之后，飯店越來越多，才不再繼續。

因為那時候已經不在家里擺席了，得去飯店了。

和傻柱一樣，廚師是真挺吃香的。

我奶奶出身于干部家庭，之所以會嫁給我爺爺就是看他是復員軍人，家庭成份貧農，職業是工人，工種是廚師。

在當時，我家的條件算是不錯的了。

但是卻依然在山上種地，在家里養豬，養雞啥的。

我爸說，他小時候就特別納悶這事。

同樣都是一個廠的工人，鄰居家的老爺們下班之后，頓頓小酒，不是豬蹄就是豬尾巴的，生活看起來那叫一個滋潤。

可是我家呢？

父母下班到家后，吃完飯，就得帶著他和我大爺干活。

種地，喂豬，弄雞飼料啥的！

而且，家里雖然養豬，但是卻從來沒有看過自己家殺豬。

一頓殺豬菜家里都沒有做過。

這種日子，一直持續到我爸上高中，家里搬到了樓房后才停止。

而后來再看，我家的條件是他所認識的鄰居家里最好的，就是那種普通工人依靠著節約和持家能夠達到的最好條件了。

當然了，與做生意的是比不了。

我太奶奶這個人，相當的要強。

她是從八歲時開始算的工齡，沒上過小學，直接進的是縣里面的小評劇團。

成年后，又去的工廠，是銑工。

幾級的不知道，但卻知道手下有徒弟。

在恢復高考的那年，當時她已經有兩個孩子了。

但卻還是參加了高考，并考上了東北師大。

當時的學習真是起五更，爬半夜。聽我太爺爺說，晚上學習到兩三點鐘，白天還得看孩子，上班。

再說說棒梗小同學吧！

從小偷針，長大偷金的故事大家都聽過。

我聽我爸說，有一年好似是八月十五。

他去我四爺爺家里玩，當時桌上放了一盤蛤蜜瓜，便饞得偷摸用舌頭舔了兩下。

也不知道是被誰給看到了。

反正是一頓暴捶。

而后，我爺爺問我爸想吃什么？

當時不太懂事，我爸就說想吃葡萄。

當時反正是挺晚的了，還下著雨。

我爺爺二話不說的就出去了。

等他回來時，我爸都睡著了。

第二天才知道他是半夜十一點多回來的。

那是八零年左右，又是晚上，想買水果太難了。

我爺爺轉了好大一圈兒，也沒有找到賣水果的。最后，沒有辦法去了醫院。

找到那些住院的病人，拿錢在他們的手里買了一串葡萄。

葡萄吃沒吃，我爸已經忘了，但是這事卻記了一輩子。

還因此養成了一個習慣。

到別人家玩時，人家的東西再好，連看都不看一眼。

所以說吧！

老賈家的教育方式，在那個時代看，好似太奇葩了。

而傻柱的行事，也根本就不符合那個年代的風格。

到是閻老三家挺符合的。

那時候，窮的人家是真算計呀！

聽說我四爺爺結婚時，夫妻倆一個月只用了不到兩個字的電。

廠子里面懷疑他家偷電。

便在晚上在他家的外面貓著。

結果卻發現，他家是真不點燈！

就是晚上去廁所都不點燈，而是摸黑出去。

還真是那句話，撞痛了忍一下就過去了。

點燈是要花錢的。

再說最后一個事吧！

那就是挨揍的問題。

劉海中同學打孩子這事吧！那時候真挺常見的。

多數是老爺們喝多了，遇到孩子淘氣，那真是往死了揍。

我爸真是見過把孩子給吊到房梁上，拿三角帶抽孩子的家長。

而且一般都是夫妻混合雙打，講究的就是棒下出孝子。

另外，打孩子這事，鄰居還真不管，只有家里的老人管。

聽我爸說，他小時候是真沒少挨揍，但用的都是條帚疙瘩。

當時他就把握一條準則，一挨揍就得嗷嗷叫。

因為我太奶奶離我家中間只隔一戶人間。

啥時候他挨揍的聲音把老太太給喊過來了，這頓揍也就完事了。