比如制作百花水的方子里有什么材料，是不是安全的，制作的過程安全不安全，這都得需要她來把關。

目前只有玉梅一個人，她知不知道都成，但若是以后鋪子做起來了，要招人手了，那就得按照一套標準走不能亂來，否則人家用不好了，責任全在自己的身上，所以她不得不小心。