周明把飯煮上，開始做飯。

一個紅棗枸杞燉雞。因為等會小女孩吃，特別把棗核給去掉。

一個肉末蒸蛋。一個蔥花煎蛋餅。一道清炒藕片。一道糖醋里脊。一道炭烤五花肉。

一桌豐盛的菜。

周明叫兩人吃飯。

周明給兩人一人一個雞腿。

兩人，“謝謝老師，父執。”

......

高陽用筷子夾了一塊糖醋里脊，放進嘴里，眼睛放亮，酸甜可口，裹著馬鈴薯粉被炸得香脆，里面的里脊肉嫩滑，非常美味，非常好吃。

過了一會兒，高陽又用筷子夾了一塊炭烤五花肉。肥瘦相間的五花肉經過炭烤后，有香脆焦感，肉香四溢。

吃得是高陽滿嘴流油。

高陽感覺從末吃過這么美味的食物。

......

吃完飯后。

李承乾帶著妹妹回家睡午覺了。

下午，1點半。

又帶著妹妹來了。

書房里，周明在編寫《問醫急救手札》，《急癥篇》昨天編寫完了。今天開始編寫《傳染病》，

第一節，虐疾。

虐疾是傳感染，是虐原蟲引發的。由蚊子吸血傳播的。在農村，叫做打擺子。

在古代，多發于南方。因為，南方濕熱，水源多，蚊子滋生。當然，北方也有，不過，沒有南方那么嚴重。

多發于夏秋季，尤其是秋季。

古代人不知道虐疾的發病原因。以為是瘴氣。所以，南方多瘴氣（虐疾）。

瘧疾是古代五大傳染病。哪五大。

傷寒、瘴氣、傳尸（肺癆）、癘風、虜瘡。

古代，南方人，或去南方的人，或貶去南方的官員，畏之如虎，如妖魔。一不小心，染瘴氣就死了。

在這一節中，周明點出了瘧疾的發病原因。蚊子傳播。

又寫了一篇治瘧疾的方子。

東晉葛洪的《肘后備急方》中一張15個字方子：青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之。

用清水泡幾天，然后，絞出汁液。

這個方子能治虐疾嗎？

答案是，能。

但是，抗虐效果只有6%。不佳。（屠呦呦的實驗）。

溫度是提取抗瘧中草藥有效成分的關鍵。浸泡青蒿的媒介沸點越低，效果越好。

屠呦呦用了乙醇（酒精）來浸泡青蒿。

效果還是一般。

后來用了乙醚，乙醚的沸點只有34.6℃，比乙醇的沸點還低43℃。

這是一個天才的發現。

1971年10月4日，屠呦呦用顫抖的手在筆記本上記下了這樣一行字：“瘧原蟲，死亡率，100%。”

這是她得諾貝爾獎的關鍵。

周明的方子是扎成一個個團餅的青蒿葉，浸入到乙醚液體里，乙醚是一種有機物質，青蒿放進去，可溶于乙醚，被萃取后蒸發掉乙醚，得到一種黑色的膏狀提取物。這是青蒿的高純度提取物，對瘧疾的抑制達到了理想效果——100%。

乙醚怎么制取。

周明在書中也詳細寫了。

在古代制酒精（乙醇），難度不高。

然后從酒精到乙醚。

無水酒精和濃硫酸混合加熱到140攝氏度，乙醇分子間脫水生成乙醚，乙醚熔沸點較低，以氣體形式從體系中揮發出來，經冷凝后得到乙醚液體。

古代能練硫酸嗎？有。《黃帝九鼎神丹經訣》煉石膽取精華法(即古代制取硫酸方法)：煅燒石膽獲白霧，溶水即得濃鏹水。使白頭人變黑頭人，冒滾滾嗆人白霧，頓時身入仙境，十八年后返老還童。

......

周明拿了兩個桃子給李承乾，說道，“你和妹妹一個人。”

李承乾接過，說道，“謝過老師。”然后，用清水洗干凈。把稍大的一個給高陽。

高陽接過，說道，“謝過父執，謝過阿兄。”

高陽咬了一口桃子，桃子很脆，屬于脆桃，很甜，甜度高達15度，桃香味很濃郁。很好吃。

......

下午，周明和李承乾開始做佛跳墻。

步驟1

將水發魚翅去沙，剔整排在竹箅上，放進沸水鍋中加蔥段30克、姜片15克、紹酒100克煮10分鐘，支其腥味取出，揀去蔥、姜，汁不用，將箅拿出放進碗里，魚翅上擺放豬肥膘肉，加紹酒50克，上籠屜用旺火蒸2小時取出，揀去肥膘肉，潷去蒸汁。

步驟2，魚唇切成長2厘米、寬4.5厘米的塊，放進沸水鍋中，加蔥段30克、紹酒100克、姜片15克煮10分鐘去腥撈出，揀去蔥、姜。

步驟3，金錢鮑放進籠屜，用旺火蒸爛取出，洗凈后每個片成兩片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨湯250克、紹酒15克，放進籠屜旺火蒸30分鐘取出，潷去蒸汁。鴿蛋煮熟，去殼。

......

嚴格按照步驟來。

......

吃完晚飯后。

李承乾回隔壁農莊的屋子。

高陽回長安城。

在高陽的馬車里，周陽送了她10個鷹嘴蜜桃和20罐（1L/罐）蜂蜜柚子茶。

回到皇宮。

父皇召見她。

太極殿。

高陽一板一眼地行禮道，“見過父皇。”

李世民說道，“快快免禮。”高陽是李世民的小棉襖。

李世民說道，“淑兒，今天去哪里玩了。”

高陽說道，“上午我在東市碰到了太子哥哥。然后，我去了父執家做客。父執做了很多美味的菜給我吃。我很喜歡吃。我回來的時候，父執還送了我10個桃子，和20罐蜂蜜柚子茶。歡迎我下次去做客。”然后說道，“父皇，我送你和皇后娘娘各一個桃子吃。桃子可大，可甜得很。”

李世民說道，“果然是我的貼心小棉襖。”這句話是他聽周明說的，養女兒就像一件貼心小棉沃。

......

托盤里，掂著一塊綢緞，綢緞上放著兩個鷹嘴蜜桃。桃子很大，果頂處形似鷹嘴的凸起，果實表面還能看到明顯的一條縫合線，它就把桃子分成了對稱的兩半。果色呈淡青色，正對太陽的一面紅了。

打清水洗了一個。

李世民沿著中間縫合線輕輕一扳，就扳開了兩半。里面的果肉白里透紅。

李世民將一半給高陽。

高陽沒接，說道，“父皇你吃吧。我晚飯吃得飽飽的。”

李世民咬了一口桃子。這桃子非常好吃。脆甜，甜度非常高，

相比。唐代的山桃，毛桃就一點不好吃了。

李世民一邊吃桃子，一邊對高陽問道，“你晚飯吃了什么菜啊。”

高陽回道，“一道蒸火腿片，一道蔥花煎蛋餅，一道黃豆悶豬腳，一道酸辣土豆絲，一道海帶燉排骨，這些菜可好吃了。”

李世民說道，“還想不想去做客。”

高陽說道，“想去。”

李世民說道，“我明天帶你去。”

高陽說道，“好，謝謝父皇。父皇你真好。”

......

吃完一個桃子后。

李世民對身后侍立的張阿難說道，“把桃核收起來。埋在御花園里。”

“諾。”張阿難應道。

李世民對高陽說道，“淑兒，你吃完桃子后，桃核留著給我。”

“我知道了，父皇。”高陽應道。

過了一會兒。

李世民對高陽說道，“你回去早點睡覺休息吧。”

“諾。”高陽應道。

然后，離開宮殿，回母親那里了。

高陽的母親是一個低級妃嬪，在宮中地位不高。已經不可考。

......

第二天。一大早。

李世民帶著高陽出宮，出長安城，到周明家。

李世民在屋外喊道，“周兄在家嗎？”

屋內。

周明和李承乾在用溫開水發泡干海參，

周明回應道，“在。”然后走出屋。將李世民請進屋。

李世民看著盆里發泡的海參說道，“這是什么蟲子。”

海參很像大蟲子。

周明說道，“這不是蟲子。這是海中的珍味。海參。”

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