天福樓每年都會賺的盆滿缽滿，還要接待官老爺貴公子，想想都是錢啊！

這般想著，金掌柜才點頭應允：“既然劉師傅都替你說話了，那你先試試吧。如果不行，立馬給我走人！”

“曉得的，曉得的。”

沈姝笑的神秘，沖金掌柜作了個揖。

金掌柜冷哼一聲，依然是不把沈姝放在眼里。

跟著劉師傅來到后廚，沈姝瞧了一眼，各種調味料品，很是齊全，菜刀鋒利，還有她心心念念的砧板。雖說比不得現代的廚房，但是，這已經算是很好了。

沈姝壓制著心底的開心，問劉師傅，“您想怎么試？”

劉師傅拿了一塊豆腐，“切這個吧。”

豆腐可以切條，切塊，切絲。

難也難，簡單也簡單。

劉師傅心里想的什么，沈姝大概明白了。

“行嘞！”

看到那塊白白嫩嫩的豆腐，沈姝就想做一道文絲豆腐。可惜了，她只是試切菜。

先將豆腐清洗干凈，然后放在砧板上，再問劉師傅要了一碗清水。沈姝洗過手，取下刀架上的菜刀，先切去豆腐五個面的表皮，再將豆腐一分為二，順著一面開始切。文絲豆腐最著名的就是將一塊普通的豆腐切成三千青絲，細如發，能穿針。也最考驗廚師的刀功。

只見沈姝切的極快，中間沒有任何停頓。

不過眨眼間，她已經切好了。

用水將切好的豆腐打濕，去掉碎渣，然后放入清水里。

切好的豆腐一遇水，像孔雀開屏般，變成一朵盛開的白菊花。

金掌柜已經傻了眼。

劉師傅蹙著眉頭，吩咐小徒弟去拿了一根針來，將沈姝切好的豆腐絲串到了針眼里，他才滿意的點了點頭，“刀功不錯。”

“謝謝劉師傅夸獎。”

沈姝也不謙虛，她刀功可好著呢。

到底是金牌女大廚，切個菜還不是信手拈來。

“天啊！”

金掌柜這下子是無話可說了，沖沈姝比了個大拇指，“沈師傅，是我小瞧你了。沒想到你刀功如此厲害。”

沈姝腹語，你知道就好，但面上還是得笑呵呵的，“哪里哪里。掌柜的您過獎了。”

金掌柜確實被沈姝的刀功所折服，說道：“既然如此，你就留下來吧。不過，一個月八兩屬實再多，折中一下吧，給你四兩。如何？”

“七兩。”沈姝討價還價。

金掌柜臉色瞬間就黑了，“五兩。”

沈姝鎮定自若，“七兩。”

“六兩！不能再多了！”

“那就六兩吧。”沈姝知道這金掌柜狡詐著呢，不過六兩也不錯了。

金掌柜咬著牙，六兩啊！

白花花的銀子啊！

“對了，金掌柜，您這里有地方給住嗎？”

暖陽村。

萬氏氣的臉色通紅，“你阿姐去哪了？你實話告訴我！”

沈萬埋低了頭，小嘴緊閉。

他答應過阿姐的。

萬氏指了指沈萬，聲音都在顫抖，“你這是要氣死我啊！你阿姐她一個女孩子去到鎮上，要是被壞人給拐走了怎么辦啊？”

沈萬一聽，大大的眼睛里滿是擔憂，猶豫再三，還是說了出來，“姐姐去了鎮上……”

“什么？她去了鎮上？！”萬氏差點沒背過氣去。