為了找食材，侯永清再次跋山涉水去上山。

其實將這些菜用來做餡實在是太不夠用了，她得想個法子做點別的什么美食。

采摘夠自己需要的蘑菇，木耳后，侯永清回來直奔后院，她扛了一袋稻米，然后將稻米蒸熟，取出來再浸泡。

百里晏很是不解她這是又在做什么，侯永清只神秘一笑對他說，等明天就知道了。

因為還要做別的，侯永清又麻煩他去備點豬油。

百里晏拿了錢只好出去買豬肉，熬豬油。

這期間，為了不讓侯永清有所懷疑，百里晏又找到重七讓他再找一個信得過的人去店子里看看。

店里忙起來是真不像話，指著他倆干，那非得累壞不可。

侯永清在店里頭歇息，沒想到店里又進來一個三十多歲的乞丐，這乞丐成天在街市上晃悠，經(jīng)常在街市閑逛的人對他倒是熟悉。

這乞丐自稱與街頭那幫乞丐觀念不合，想要找一份活自食其力，如果侯永清愿意收留他，什么苦他都能吃，錢給多給少都沒關(guān)系。

一番介紹剛說完，百里晏就回來了，他故作訝異地瞧著這乞丐，毫不知情地詢問侯永清這是啥情況。

侯永清便將他想留下來干活的事說了。

“這是好事啊，這乞丐一直在街頭待著，從不惹是生非，我看還是信的過的，不如就留下他？”

百里晏想著，這男人不會武功，身上沒有丁點殺氣，又是在他出門的時候進來的，想來這丫頭應(yīng)該不會懷疑才是。

沒想到侯永清還是搖頭。

“這位小掌柜，我只要有一口吃的就行，小的只是想要找份活干，不整天在外受人白眼，還請小掌柜發(fā)發(fā)慈悲啊！”

乞丐見侯永清不想收他，當即就急了，連忙跪下來就要磕頭。

百里晏也在說情，“這個真沒啥好顧慮的，他只是想找份活而已，又沒說要工錢，給他收拾一下，別人根本看不出他是個乞丐。”

“收拾不得給他買衣服啊，我都還沒買過新衣服呢。”侯永清讓他起來繼續(xù)不為所動。

百里晏深呼吸一口氣，“我還有衣服，我給他一身總行了吧？”

鄰國是極寒之地，他來時多穿了好幾件衣服在身上，偏生回到自家國土，又正逢酷暑，他每日都是只穿一件。

侯永清睨了他一眼，跟他悄聲分析，“乞丐都是一個群體，我收了他，別人看到也要進來怎么辦？我要不許，這剛開的店被人拆掉可怎么辦？

還有啊，他已經(jīng)這么大年紀了，吃的鹽比我吃過的飯都多，咱店里經(jīng)常要研發(fā)一點兒新的美食，萬一別人給他點好處，他全說了怎么辦？

我肯定不能拿出多余的工錢給他啊，那別人不在乎錢財，把他收買了，我所有的努力不都白費了嗎？”

百里晏聽著她的一番話，竟莫名地覺得很有道理。

他瞧了一眼這丫頭，她小小年紀，咋能想的這么全面呢？

“所以啊，這風(fēng)險咱們可不能攬！”

侯永清一錘定音，看著他對他說，“我們小店這兩天生意不好，也沒什么事可做，不如你去對面的店吧！”

百里晏簡直吐血，他真的懷疑她一個開店的是不是對面食館的臥底，來一個推到對面，來一個推到對面，這些可都是他找的人啊！

乞丐沒想到自己同樣慘遭拒絕，他遲疑地看了一眼百里晏。

百里晏也十分懷疑，“你真的不再考慮考慮？難不成你真指望我一個人在內(nèi)廚忙？你就不怕累死我？”

侯永清安慰他，“我很能理解你，但是咱們不是得謹慎一點嗎？所以你還是委屈點吧。”

百里晏不甘地道，“你計劃招個什么樣的店小二你才滿意？”

“嗯，最好找個像我這般年紀小的人，能跟我說到一塊的，能肯吃苦耐勞的，穩(wěn)重踏實的，機靈聰明的，還有不要工錢的…”

侯永清扳著指頭說著，百里晏忍不住嘴角抽抽，他怎么感覺她不像是招店小二，反而像是招小相公？

而這能符合她要求的，恐怕只有他了吧？

默默爬在屋檐頂上聽著下面說話的重七，想了想，當即就有了主意。

不多會兒，在門店歇息的侯永清忽地聽到對面一聲慘叫，她連忙爬起來出去看熱鬧。

“你這臭小子，活膩歪了啊，居然敢沖撞我店里頭的客人，看我不打死你！”

隨著一聲爆喝以及一陣接著一陣的慘叫，對面的掌柜手持長條將一個十五六歲的少年打了出來。

掌柜的嘴里不停地罵著，那少年一路求饒，最后直接跑進了她的水云間。

而那掌柜的見到他跑到她的店里，當即呸了一聲，隨后回到自家門店里頭。

侯永清一臉的八卦，她趕緊跑過去問那少年，“你…你…你剛才咋啦，他為什么要打你？”

“我剛才不過就是看到一個人帶著小孩進去，我看那小孩跟我弟弟很像，就想進去確認一下，沒想到他們就說我是壞人，那掌柜的還打我，打的我好疼啊！”

少年摸了摸自己的后背，眼里閃過堅韌的淚花。

“哎，那個掌柜的不紅青紅皂白，實在太可惡了！”

侯永清憤憤不平地吐槽了一句。

“他確實可惡，見人下菜碟，富貴人家碗里的吃食就多，窮人家碗里的吃食就少，這樣的掌柜怎么能夠生意發(fā)達？

小姐姐，我希望你店里的生意一定要比他家的還要紅火，不如你讓我跟著你干吧，我保證好好干，一定幫你的生意趕超過他！”

百里晏在內(nèi)廚熬油，聽到外面的聲音走了出來。

進來的是一個十五六歲的少年，他的手里拿著一節(jié)竹子，百里晏眼睛當即一亮，看來這是重七找來的人啊。

“什么？你要進店干活？你一個月想拿多少錢啊？”

百里晏故意問道。

“回小爺?shù)脑挘〉牟挪贿^十五歲，做什么都沒有經(jīng)驗，你們能讓小的跟在你們身邊干活長見識，小的就已經(jīng)心滿意足了，哪里還敢奢望什么工錢？

再來，小的來這里純粹就是想幫你們的生意趕超過對面的生意，唯一的私心就在于此，還望你們行行好，讓我留下吧！”

百里晏覺得這番話回答的真是漂亮，這個少年看著也算符合她的條件，而且肯定不會被對面的收買，這樣的人她應(yīng)該會留下了吧？

“丫頭，怎么樣？要不要留下，我覺得挺好啊！”

見侯永清沉吟，百里晏特地給她加了一把火。

“嗯，我覺得不好，今兒一連三個人想要進店，而且都不要工錢，你不覺得古怪嗎？肯定是之前那個殺手見一計不成又心生一計。

我看不妥！”