“太子爺，這李莊白肉，又要怎么做啊？”
日近午時，眼看著就要開飯了。
王安記得方才兒子魏朝向太子爺報，朱常洵強擄了“棍衛(wèi)隊”
太子爺隨口賞了兒子魏朝“李莊白肉”，聽名字像是一道菜。
但問遍了御廚，卻沒人會做。
君無戲言，就是說，當皇上的不能說話不算話。
不論是明旨還是口諭，都不能說三更天說了，五更天就跑內閣追回來；
頭天晚上說的，第二天早起追回來也不行！
太子爺可是未來的皇帝，要從小事兒開始培養(yǎng)，王安自然不會陷太子爺于不仁不義之地。
“告訴膳房，選豬后腿去臀的第二刀，沸水煮了，晾涼，蒜泥調醬淋上。”
“小鎮(zhèn)作題家”嘛，不算君子，自然也不會遠庖廚。
作題之余上網沖浪，順便學做了一道美食，說給膳房的廚子不是難事。
朱常洛話剛說完，才想起來，大明朝肉食，牛羊雞鴨更為常見，豬嘛，卻是少了些。
自古以來，牛貴豬賤，從周朝一直延綿至今。
周朝祭祀，諸侯吃牛肉；卿吃羊肉；大夫才吃豬肉。
這種情況直到滿清入關，方有改變。
當然了，明朝的騸豬技術并不普及，豬肉也沒那么好吃。
“白煮肉？”王安聽了朱常洛的烹飪指南，試探著問。
“就是白煮肉，醬料多些拍蒜泥。”
朱常洛猛一拍額頭，最近回憶史料回憶多了，卻忘了身處的大明朝現(xiàn)實。
父皇陛下頗愛吃豬肉，白煮肉是菜單常客，自己也沒少吃，怎能忘了。
說完，朱常洛搖了搖頭，不過“白煮肉”沒有辣椒，沒有靈魂。
算一算時間，辣椒差不多此時已經傳入了廣東，要找些得力的人去搜集了。
“那為何又叫李莊白肉？”
大伴王安化身菜癡，一臉無知地問。
“典籍中記載的。”
朱常洛無奈的搖了搖頭，二十一世紀的爛梗罷了，沒什么好說的。
王安神色一尬，沒想到拍馬屁拍到了馬蹄子，忙下去吩咐膳房做了。
朱常洛盯著王安離開的背影，確認了他沒有突然小跑，才放下心來。
……
“‘人生體驗系統(tǒng)’正在啟動。”
朱常洛耳邊傳來了那個詭異的機械音。
就是這個機械聲，帶他到二十一世紀的一生。
咚！
朱常洛的心臟猛然跳動了一下。
來了來了它來了！
不知道這一次能夠開啟什么樣的人生。
“監(jiān)測到宿主成功存活一天，獎勵人生體驗券一次，是否使用？”
“是。”
朱常洛心中暗道。
……
“啊——”
一兩秒鐘的時間，像是過了一生那么漫長，嗯，就是過了一生那么漫長。
這次體驗和上次不同，上次體驗像是真正活著一樣清晰，可這次體驗卻像是玩了一次VR游戲——還是極其劣質的那種。
用戶體驗極差!
可惜沒有五星好評、分期付款的選項，也沒有投訴渠道。
只能湊合著體驗了。
這次體驗的也是“小鎮(zhèn)作題家”的進化版，“醫(yī)學生”，大夫，還是外科大夫。
上一次體驗，朱常洛就認為二十一世紀的現(xiàn)代醫(yī)學十分神奇，比皇宮里的太醫(yī)們還神奇。
開胸，開顱手術做完之后還能縫上，在朱常洛第一次見時，吃驚不亞于見到了神跡。
“哎！”
朱常洛嘆了口氣，雖說他腦子里學了一大堆未來醫(yī)學知識，又積累了一大堆外科手術經驗，是個不錯的外科大夫。
可大明朝沒有外科手術啊?
朱常洛體驗的是外科醫(yī)生，可外科醫(yī)生離開了無菌手術室，齊整的手術設備，訓練有素的醫(yī)療助手，那還是外科醫(yī)生嗎？
就像是一個學會了屠龍之術的小孩子，腦子雖然聰明，但氣力太小，別說屠龍，就算是去屠殺大蟲，也是以身飼虎，不自量力罷了。
學醫(yī)救不了大明啊！
朱常洛嘆了口氣。
“太子爺因何嘆氣？”
王安一邊兒指揮著小太監(jiān)上御膳，一邊兒給朱常洛捧哏。
朱常洛的眼睛隨著耳朵聽到的聲音轉移到了王安身上，又隨著鼻子聞到的肉香轉移到了白煮肉之上。
誰說我大明朝沒有外科手術的！
朱常洛心里宛若雷劈。
是啊，太監(jiān)凈身和騸豬，不都是外科手術嗎？
別說，太監(jiān)凈身雖說是不人道，但從技術角度講，基本上符合未來醫(yī)學手術的幾個基本條件。
抹上辣椒面是麻醉，刀子烤火是消毒，請來刀子匠動刀，動刀后綁在門板上是術后調理。
程序齊全！
騸豬亦然。
當今的條件只允許朱常洛把外科手術當成一種經驗科學，從騸豬之類的小“手術”慢慢做起，一步開顱，卻是萬萬無法做到的。
拿人練習過于殘忍，拿豬練習，卻是無妨。
計議已定，朱常洛等殘席撤下，忙吩咐了王安幾件事兒：
第一、循著自己體驗“外科大夫”時，從中醫(yī)外科學書里面記住的幾個“明朝”大夫，尋他們來北京城——以為太子治病的名義。
中醫(yī)外科相比西方，啟蒙發(fā)展并不晚。
在西醫(yī)還在用大鐵錘物理麻醉的時候，華佗早已發(fā)明出了麻沸散。
不過傳至大明，慢慢變成了奇技淫巧的小道，難等醫(yī)者的大雅之堂。
但也絕非全無基礎，甚至在二十一世紀，朱常洛還曾在博物館見過源自大明的全套手術設備。
第二、在北京城周邊兒尋找騸豬的、殺豬的屠戶，要年輕力壯、手穩(wěn)眼明、還要有些學習能力的。
他們將會是朱常洛培育的外科大夫的主力人才。
第三、尋來京城最厲害的刀子匠，總結凈身太監(jiān)的流程方案，統(tǒng)計近些年來凈身的成功率，死亡率。從成功中吸取經驗，在失敗中總結教訓。
別看這些刀子匠做的不是什么人道的活計，但他們可能卻是大明朝“外科手術”經驗最豐富的一群人。
第四、尋些縫衣納線的織戶。
做手術開膛破肚，還要給病人縫上去啊。
王安聽了太子爺?shù)姆愿溃挥傻孟肫鹆怂莻€進宮的下午。
這件事兒王安張羅的很積極。
別的他沒聽明白，只是聽懂了，這件事兒做好了，以后進宮挨刀子的孩兒們就能少受些罪。
這是大好事兒啊！