餐廳內部,也是緊鑼密鼓地為明天開業準備著,明天第一天開業,一定不可以出任何差錯。
下班前,蘇辭再次訓話,所有員工聽著蘇辭的叮囑,一個個也是如臨大敵,原本還帶著國企懶散作風的他們,好像也變緊張起來了。
“各位,明天對我們飯店來說,是一個大日子。我希望大家打起十二分的精神,全力以赴。如果明天咱們開門紅,我做主,每人都發三十元的獎金。”蘇辭做著最后的戰前動員。
果然,一說有獎金,而且還不少,所有員工的情緒一下子就被調動起來。
“好了,各位,今晚回去好好休息,養足精神,散會!”
…………
次日。
東風美食自助餐廳的開業時間是上午十點半,但是還不到開業時間,門口就已經有不少人在等待了。
不少人竟然還特意換了一身新衣服過來,打理得很得體的樣子,顯然是有備而來。
蘇辭宣傳的時候,多次提到自助餐是西方上流社會的餐飲方式,而滬市人以大城市自居,就是好個面子,既然是體驗西方上流氛圍,那自然是要捯飭捯飭的。
很快,餐廳的門口就排起了長長的隊伍。
而這些排隊的人,一個個也是伸長了脖子,看向餐廳內部,想看看里面究竟是什么樣子。
在等待的時候,這些人一個個也是議論紛紛。
“啥時候開門啊,曬死了。”
“我已經迫不及待了,昨天晚上我就沒吃飯,今早上就吃了兩片餅干?!?/p>
“我今天中午先來試試,要是沒套路,過兩天再帶全家過來吃?!?/p>
“有錢啊,我這是從牙縫里省錢出來體驗一下外國人的上流生活是什么樣子。”
“我還是有點不相信能讓咱們隨便吃。”
“東風飯店火的時候,我帶親戚來東風飯店吃飯,一頓飯吃了我一個月的工資。這些年工資漲了不少,還是能吃得起的?!?/p>
“我就關心,150多道菜,究竟都是什么啊,能吃回本嗎?”
排隊的人議論紛紛,還有很多人,沒有來排隊,只是在外面圍觀,因為他們都是來看熱鬧的。
有的是想看看別人吃完了,聽聽口碑再決定要不要進去吃。
有的是心疼錢,本來就不打算進去吃,但是這么新奇的餐廳開業,來看看熱鬧也是好的。
此時,餐廳里,所有員工大氣也不敢出,因為他們看到餐廳餐臺上,布置好的150多道菜品,直覺告訴他們,他們餐廳要火了。
因為他們自己也想帶家里人吃上一頓。
蘇辭將價格設置在9.9元,這個價格,實際上不算便宜。因為現在大家的工資,普遍在100多元。
蘇辭記得上一世看過一張1987年全國職工工資表,其中滬市在1987年國企職工的年工資在1800多元,平均到每個月,就是150元左右。
夫妻二人如果都在國企上班,一個月就是300元,還有各種副食補貼,好像也不少。
但是一斤豬肉現在是一塊七一塊八,9.9元可以買五斤豬肉了,這就會讓人覺得不便宜了。
而且,一般來吃,都要一家人一起過來。
那吃一頓,就要二三十了。
時間一分一秒的過去,上午十點了。
李洋找來的霹靂舞舞團開始在餐廳門口大跳霹靂舞,吸引了越來越多的人,尤其是年輕人。
不少人被霹靂舞的音樂吸引過來,本來不知道什么自助餐廳開業,但是現在就知道了。
眼看臨近十點半,餐廳門口聚集的人越來越多,隊伍排出去兩百多米。
蘇辭站在餐廳里,看著手表,倒計時開始。
“10,9,8……3,2,1!開業!”蘇辭一聲令下。
兩個服務員立刻從內部打開餐廳大門。
一個個人等待的顧客魚貫而入。
門口的收銀員,依次給排隊的人收錢和押金以及開押金單。
另外一個服務員則是大聲地講解自助餐廳的注意事項,比如說少拿勤取之類的規定。
一個個顧客,還沒有正式入座,光是擠在門口,就一個個往餐廳內部看去。
發出一聲聲驚嘆。
“媽呀,這么多吃的!”
“我的天!看的眼都花了。”
“那一個臺子擺的都是酒嗎?”
“快些點快些點,趕緊讓我進去?!?/p>
蘇辭在宣傳的時候,是宣傳150種餐品,但是實際上卻足足有170種餐品。
在沒有見過自助餐的滬市人眼中,自然是十分震撼。
前面正在付賬的顧客發出的一聲聲驚嘆,也是給了后面還在排隊的人極大的刺激。因為聽到這些驚嘆聲,他們已經開始腦補,里面到底是什么樣子,竟然這么夸張。
緊接著,第一批付賬的顧客進入餐廳就餐區,看到取餐臺上一樣樣的食物,一個個都驚呆了。
“我最愛吃的紅燒肉!這么多!”
“這大豬蹄子,太誘人了。我的天啊!”
“你們看,全是海鮮!還都是活的!這么大個的蝦,不會真的隨便吃吧?!?/p>
“這些紅彤彤的蝦是什么蝦啊,看起來好誘人啊?!?/p>
“這么多飲料!有我最愛的女士嘉檳!還有正廣和!北冰洋!”
“媽呀,還有蛋撻,披薩,還有奶油蛋糕呢!”
“竟然還有烤羊肉串!”
“有BJ烤鴨啊!”
“這么一冰柜雪糕,都可以隨便吃嗎?”
所有走進店內的顧客,已經完全被震驚了。甚至很多人,忘記了要找餐桌坐下來。
好在有服務員,在現場進行引領,畢竟第一次接觸自助餐,很多人是懵的。
“大家看,取餐臺底下,都有盤子,各位想吃什么,可以用盤子盛好,端到自己的位置上。大家勤拿少取,一次不要拿太多,吃完再拿,不要浪費?!庇蟹諉T大聲地解釋著。
這下子,顧客們終于反應過來,一個個拿著盤子,開始像模像樣地按照服務員所說,開始取餐。
不得不說,這滬市人素質還是很高的,沒有發生哄搶的情況。
雖然一個個都內心激動,按捺不住,但是一想到自己是來體驗上流氛圍的,就一個個端著架子,特別紳士。
甚至有的人急急火火地取餐,還要受到其他人的鄙夷。
“什么素質,搶什么搶,這么多不夠你吃的嗎?”
“就是,這是自助餐廳,不是菜市場?!?/p>