“今天第一天開業,咱們廣告又打得厲害,人來的多,我們全天營業,營業額自然高。以后顧客的熱情冷卻下來,就不會全天營業了,自然也就沒有這么高的營業額了。”蘇辭說道。
不過,大家還是很激動,就算以后沒有第一天這么高,可是一半肯定是有的啊。
一半也很不少了。
是很多飯館一年都沒有的營業額呢。
“行了,賺的錢又不是我們的。我只能保證,在自己的權力范圍內,給大家爭取更好的福利。”蘇辭呵呵一笑,說道,“時間不早了,都下班回家吧。明天肯定還會很忙。”
員工們這才先后離開餐廳,不過走的時候,一個個還是很激動,議論個不停。
…………
第二天。
賀剛的辦公室里。
昨天東風美食自助餐廳開業,他沒當回事,并不知道餐廳火爆的情況。
但是今天早上一上班,他就準備好了等蘇辭上門請罪,聽蘇辭到底給公司賠了多少錢。
不過左等右等,也不見蘇辭來公司跟他請罪,他心想難道是蘇辭因為給公司造成的損失太大,不敢來公司跟自己匯報情況了?
正在心里嘀咕,于雯從門外急匆匆的闖了進來。
“不好了。”于雯氣喘吁吁地說道。
“什么就不好了?把你急成這樣。”賀剛問道。
“昨天蘇辭的餐廳營業,引起了全城轟動,聽說昨天排隊的人從中午一直排到晚上!我剛剛找人打聽了一下,餐廳昨天一天的營業額,達到了兩萬多。現在咱們系統內,也轟動了,都在打聽蘇辭的名字。”于雯慌里慌張地說道。
“什么!”賀剛愣住了。
一天營業額兩萬多,簡直就是天方夜譚。
“你這消息準確嗎?利潤是多少?”賀剛冷靜了下來。
“利潤是多少,暫時不知道,但是消息肯定是準確的。你今天找人過去看看就行了。”于雯說道。
賀剛知道,全城轟動這種事情怎么可能有假,但是他不敢置信。
“先別慌,你讓我再想想。”賀剛說道。
正在此時,賀剛桌子上的電話響了起來,嚇了兩人一跳。
賀剛連忙接起電話,聲音立刻畢恭畢敬了起來。
很快他掛了電話,說道:“是商業局分管我們公司的葉局長打來的,他讓我去商業局一趟。我得現在過去一趟。”
“肯定是問餐廳的事情。”于雯說道。
賀剛一臉菊緊表情,急匆匆地出門去了。
賀剛趕到了商業局,見到了分管餐飲服務公司的葉局長。
葉局長果然是問自助餐廳的事情。
葉局長上來就是先一頓夸獎,說是局長都聽說了這件事情,十分振奮,想不到老牌的國營飯店,在大刀闊斧的改革之下,引發了全城的轟動,這意味著國企改革是有出路可尋的。
葉局長接著問了一堆自助餐廳的事情,結果賀剛一問三不知。
“賀經理,你這工作做的有點失職啊,這樣吧,這個主持飯店改革的年輕人,你給我叫過來,我親自問他。”葉局長索性也不問賀剛了。
“那我回去打個電話,讓他過來。”賀剛低眉順眼地說道。
“在我這里打就行了,我這里就有電話。”葉局長說道。
賀剛沒辦法,拿起電話,給餐廳以前的座機打了一個電話過去。
很快電話接通了,而且接電話的正是蘇辭。
賀剛連忙將情況跟蘇辭一說,讓他來一趟商業局匯報工作。
只是很快賀剛的臉色就變了。
半晌,賀剛一臉便秘地掛了電話。
“怎么了?聽你剛剛講電話的語氣,好像碰釘子了?”葉局長說道。
“這個蘇辭太不像話了,他說餐廳上午備貨離不開他,現在沒空,等有空了再說。”賀剛一臉氣憤地說道。
不過葉局長卻不以為意,說道:“也對,工作為重,現在餐廳那么受歡迎,小蘇一定很忙。要了解情況,把小蘇叫過來,倒不如我親自過去看看,實踐是檢驗真理的唯一標準嘛。”
賀剛一臉愕然,沒想到葉局長竟然不動怒?
還要親自去餐廳看?
“賀經理,這里沒你的事了,你回去吧。”葉局長說道。
“哦。”賀剛應道。
蘇辭也沒有說謊,現在餐廳這里,是真的忙得不可開交。
雖然還沒有到營業時間,但是備貨也是一件非常重要的事情,餐廳剛剛開業,離不開他。
等以后負責采購的員工熟悉了流程,可以正常跟所有供貨商對接的時候,才不需要他親力親為。
所以對賀剛打來的電話,他都沒聽清是誰要見他,就一口回絕了。
上午九點。
“蘇經理,現在剛剛九點,距離咱們開門還有一個半小時,這外面排隊的顧客,就已經排了快三四百米了,這來的人比昨天還要夸張。”李洋一臉唏噓地說道。
他從來沒看到過,排隊排到這么夸張的生意。
“正常,昨天我們的口碑打出去了。昨天的顧客們回去給我們一宣傳,再經過他們的一夸大,只會吸引越來越多的人來咱們這里嘗鮮。”蘇辭也是見怪不怪。
可想而知,昨天來過的那波顧客,回去之后肯定要大肆炫耀自己吃過了自助餐,估計會吹得天花亂墜。
所以今天來的人比昨天多,蘇辭是一點不奇怪的。
“這都還不是周末,這些人都是請假來吃的嗎?”李洋嘖嘖稱奇。
于此同時,在外面排隊的人,也是頂著炎炎烈日,無所畏懼。
“聽我鄰居說,這里面好的跟天堂一樣,我倒要來看看。”
“聽我堂哥吹噓了一晚上,說什么不吃一次自助餐,就白活了。不知道是不是真這么夸張。”
“昨天排隊到晚上也沒排上,今天特意早點來排隊。”
“我同學昨晚特意打電話跟我炫耀了兩分鐘,說她吃上自助餐了,我不來吃一次,好像我比她低一頭似的。”
“今天早上沒吃飯,就為了這一頓!”
“我昨晚就沒吃了,已經餓得前胸貼后背,我得扶著墻才能站得住。”
……
眼看門外排隊的人越來越多,餐廳內的員工們感覺到了壓力山大。
看來又要全天營業了。