一夜時間,崔順兒都在思索著解決對策。
馬立夏開的鹵味店已經收獲了大批顧客,而她想要搶奪客源,唯一的方法只能是再研發新品,只是這件事說起來簡單,做起來是無計可施一籌莫展。
好在崔順兒耐心足,并沒有被這艱苦的困難打倒,縱使一點進展都沒有,她還是鼓起勇氣將目光往前看。
偶爾煩心時,崔順兒會背上竹簍去藥材地,好似那塊藥材地就是能讓她心神寧靜下來的凈土。
走在鄉間的田埂上,崔順兒的目光不經意地落在同村黃家的田里,正逢春日,黃家老小正踩在田里插秧苗種水稻。
下河村的村民大都淳樸友善,鄰里關系還算融洽。
崔順兒剛好經過,和黃家嬸子交談著家長里短。
黃家嬸子聽說了崔順兒開的店鋪生意走向下坡路,她安慰說:“咱們年紀差不多,你卻有本事在城里開店,我可別提多羨慕你了!做生意嘛,肯定有賺有賠,別灰心,我們一家人都挺你!”
崔順兒笑笑,感謝道:“借你吉言,我也在想扭轉局面的對策。”
二人聊著,又說到做米粉。
崔順兒兩眼一亮,突然想到前世吃過的米粉酸辣爽口,讓人回味無窮,或許可以借此作為轉機!
崔順兒面露喜色,沖黃家大嬸道謝后,急忙往家里趕。
記憶中的那款米粉滋味像是始終縈繞在舌尖,盡管她并不知道正確的制作方法,可憑借那份無可替代的酸辣口味,經過一次次地調料嘗試,總算是獲得了差不多口感的蘸料。
光是她拿筷子吃了一口,便回味無窮。
崔順兒在廚房里鏗鏘作響,何花抱著裴七星站在門口,想幫忙又無處下手。
崔順兒沖小兒媳婦眨眨眼,笑著開口:“何花,你先別走,等會幫我嘗嘗味道。”
何花立馬點頭說好,見崔順兒夾了一根蘸著紅彤彤醬料的米粉過來,她迅速張口,細致地咀嚼食物。
下一秒,女人咽下美食,發出感嘆:“娘,這是什么東西?怎么會如此酸爽入喉?”
崔順兒笑瞇瞇地回:“我給它取了一個名字,叫裴家秘制酸辣粉,如何?”
何花贊賞表示:“娘,我還是第一次吃到如此美味的米粉,而且我認為這個名字取得非常好,既能說明我們家風味獨樹一幟,也能給顧客一眼醒目賣的是什么東西?!?/p>
之后,崔順兒煮了一鍋米粉,再淋上蘸醬,一鍋香氣四溢的酸辣粉勾的人食指大動。
崔順兒給一家老小每人各盛了一碗,再澆上一勺鹵肉作為搭配,不僅是裴正和馬秋分贊不絕口,就連裴小麥和裴小姜等四個小娃娃同樣豎起大拇指。
“阿奶,太美味了!尤其是一口米粉一口肉肉,吃了一碗還想再來一碗!”裴小麥興沖沖地嚷嚷。
何花恍然大悟,欣喜詢問:“娘,你莫不是想把鹵味店改成湯粉店?”
崔順兒笑了笑,說:“沒錯,天無絕人之路,哪怕馬立夏用我們的鹵味秘方開店,可只要我們能在鹵味的基礎上,再經營一項令人流連忘返的食物,那么失去的顧客還會再回到我們這里!”
裴正頓悟,一拳頭捶掌心,為母親的智慧喝彩,高興道:“娘,我太佩服你了,居然能想到轉行的對策,這下我們肯定是讓秋分娘家輸得心服口服!”
三天后,裴家的鹵味店順利改成了湯粉店,等于是又新開張了一次。
何花抱著裴七星,并且領著小姜小茶來幫忙。
如崔順兒意料之中般,湯粉店一經開業,迅速引來了大批圍觀的人流,而她一打開米粉鍋的蓋子,酸辣爽滑的香氣便在空氣中蔓延,刺激了人們的味蕾和食欲。
短短半個時辰,店內座無虛席,人們大口的嗦著米粉,豪邁地嚼著鹵肉,哪怕被辣的一頭大汗,也會嘆出一個“爽”字。
米粉店的生意火爆,每天的顧客人數都在創新高。
然而令馬秋分怎么都沒想到的是,婆婆在睡前將她喊進了房間,并說出了數十種香料,以及每種香料的使用量。
她錯愕問:“娘,你剛剛說的那些是?”
崔順兒慢悠悠地抬眼,輕飄飄回:“湯粉的秘方。”
馬秋分瞠目結舌,呆若木雞,傻傻地來了句:“娘,你還放心把秘方交給我嗎?你就不擔心我再次辜負你的信任嗎?”
崔順兒神色平靜,淡淡啟唇:“我既然給了你,就代表我相信你,至于拿到了秘方后,你該怎么做,我不會干涉,也請你心里有數。”
婆婆的重新信任,令馬秋分感動得聲淚俱下,哽咽道:“娘,我明白你的苦心了?!?/p>
過去馬秋分的確是做了不少不厚道的事,但她并不是徹頭徹尾沒心沒肺之人,所以她這回是真下定決心,做好婆婆給予的重任。
事實證明,馬秋分沒有辜負崔順兒的期待,她的確將湯粉店經營的紅紅火火。
按照計劃,裴小麥兩兄弟也正式去了學堂,雖然他們還沒有意識到讀書的重要性,也沒有考取功名的抱負。
日子總算是步入正軌。
時隔許久沒有去拜訪神醫,崔順兒覺得事不宜遲,一早帶著小姜去看望神醫,等到回來時,已經天黑。
崔順兒本打算日落之前到家,可她一見到神醫柳如風,和他聊的盡興,便忘記了時辰,要不是小姜提醒,她們差點得在山上過夜。
天色已黑,裴小姜握緊了崔順兒的手,緊張兮兮地問:“阿奶,這山上晚上是不是不安全啊?會不會有狼???”
崔順兒一愣,適才還不以為然,這會聽到小姜提到狼,她頓時想到了自己之前的確是在這里遇到了狼。
到底是女人,她心里有些害怕,可孫女還在身邊,她只能裝作鎮定無事地回:“小姜不怕,奶奶在身邊保護你,我們加快腳步很快就能到家?!?/p>
雖有一輪明月掛在高空,照亮了前進的路,可夜晚的山上各種聲音交加,風吹樹葉的簌簌聲,烏鴉凄冷的哀鳴聲,又好像山林深處有野獸的狂吼。