“這兩條是石斑魚，紅色的叫海紅斑，土褐色的叫青斑，是一種比較少見的珍貴魚種。”雖然沒覺得周圍的人能買得起，但葉家明還是微笑的給出了解釋。

周圍一聽，心里本能的就覺得石斑魚會很貴，一時間竟沒人開口問價格。

最終也是年輕少婦再次開口，她也覺得這種魚會比較貴自己可能買不起，但又有點好奇：“你這魚怎么賣的，好吃不？”

不過這次還沒等葉家明回答，一個高大的身影湊了上來幫他解釋道：“石斑魚屬于高級海鮮，味道比一般的海魚要更加的鮮美，但捕獲量不多，價格自然不便宜。”

“不過沒被放水里養著也能保持其鮮活，我還真沒見過。”

葉家明聽到這話不由笑了起來，就算后世那交通發達信息爆炸的年代，溫江市這邊也沒多少人知道弓魚術，這人不知道也不奇怪。

剛湊上來是一名看上去大約四十左右的中年人，頭發剃成平頭，剃的四四方方的很邦正。

身上穿著一套干凈的西裝，看上去應該是個有錢人。

他見葉家明只是笑笑不說話，也不以為意，知道這是人家的秘密，自然不會輕易告訴他人。

他蹲下來摸了摸魚的肚子，并沒有摸到什么硬物，又打開魚鰓看了下，好在動，確實是鮮活的，便再次開口道：“你這兩條石斑魚怎么賣？”

葉家明沉吟了下，說實話他并不知道這邊石斑魚的市場價，若是自己開低了顯然不劃算，于是讓對方自己報價，做個參考。

“石斑魚不多見，但一般捕撈到的也就兩三斤的樣子，像這么大的還是比較少的，要不你開個價，合適我就賣了。”

“這樣吧，一斤十五，兩條我都要了，怎么樣？”

這價格一出，葉家明還沒說什么，周圍的人卻全部嘩然。

來菜市場買菜的大多數都是普通老百姓，在這個月工資六七十的年代，一條魚的價格比普通人一個月的工資都多，自然會引起一片驚訝。

但對這個價格，葉家明并不滿意，他指著青斑：“十五一斤，這條青斑可以給你，但這條海紅斑不行。”

如今市場上出現的石斑魚，大多數以鞍帶石斑魚（龍膽石斑）、青斑、點帶石斑魚以及花狗斑為主。

這四種是海邊比較常見的石斑魚，而海紅斑雖然會出現近海，但數量極少，一般是遇不到的。

葉家明能遇到，還是如此大的，就算是資源豐富的八七年，也絕對是走狗屎運了。

海紅斑有捕撈到，也是從外海捕撈的，運到岸上很難保證鮮活。

數量稀少運輸困難是價格高的緣故之一，其次口感味道跟青斑這些也差別極大。

用十五塊錢也買下海紅斑，葉家明肯定不能答應。

中年男子如此出價，其實也是試探，萬一對方不識貨，那自己也可以撿個漏，但現在算盤打空了他也不可惜。

“那你說，這條石斑怎么賣？”

葉家明思考了一下，后世海紅斑的價格幾乎達到了青斑的三四倍之多，加上現在這個時期石斑魚比后世更加難得，于是他果斷開口：“五十一斤，你要的話就賣給你了。”

“五...五十一斤！”旁邊的大叔都懵了，什么魚啊這么貴，吃的是黃金嗎？

“五十元...”中年男子聽到價格后也皺起了眉，這個價格有點超出他的預期了，于是商量道，“能便宜點嗎？如果你可以便宜點的話，這些鱸魚鯔魚黑鯛我都要了。”

這下輪到葉家明驚愕了，這什么人啊，他這里除了兩條石斑，起碼還有四十多斤的魚，他一個人吃的掉？

似乎是看出了他的疑惑，中年男子從自己的公文包里拿出了一張名片，遞給他：“我其實是一家飯店的老板，平時也會出來看看會不會遇到好的食材。”

“我早上剛去了碼頭，倒是沒想到會在這邊遇到兩條品相如此好的石斑。”

葉家明恍然，原來是飯點老板，這就不奇怪了。

他接過名片，當看到“聚匯緣”三個字時心頭頓時一震。

聚匯緣這三個字他可是如雷貫耳，在后世溫江市這邊可是一家很有名氣的酒店，年底一桌酒席基本都是萬元起步，沒想到這個高大的中年男子就是聚匯緣的老板南民生。

想到自己以后搞養殖，少不了跟這些酒店打交道，而且旁邊這一背簍的青蟹也得打出市場，于是收起名片笑道：“行，既然你都要了，那我便宜點。不過這么多魚你也不好帶走，還是我幫你送過去吧！”

“好好好，那麻煩你了年輕人。”南民生本來就想讓賣魚的年輕人幫幫忙，見他主動提起自然滿口答應，于是兩人在一群長了見識的人眼中離去。

南民生如今也是剛開的飯店，也沒資金買一輛代步車，因此叫了菲亞特載著兩人來到了飯店。

‘原來最初的聚匯緣是這樣的！’葉家明打量著眼前只有三層的飯店。

飯店的面積不算很大，看起來也就一百五十平左右，但這會是飯點，生意挺不錯的，一樓幾乎坐滿了人。

南民生帶著葉家明從后門進去，一進來就看到了干的熱火朝天的廚師們，顯然這里是廚房。

“陳師傅，快來瞧瞧，你看我帶來了什么！”

一名肥頭大耳的廚師聞言忙完手中的火后湊了過來，當看到背簍內的魚后眼睛一亮：“咦，竟然是弓魚！”

這話一出，輪到葉家明驚訝了：“師傅是福省的人？”

陳師傅笑了笑道：“那倒不是，不過我去過那邊，也見識過弓魚術。”

說著，他又蹲下來看了看魚的品質，繼續道：“你這魚應該吐過水了吧！”

葉家明點點頭：“嗯，養了一天，也怕放不住，就今天拿來賣了。”

“老板，你是遇到行家了啊，用弓魚術養過的魚肉會更加鮮嫩好吃，這兩條石斑用來招待是最好不過了。”陳師傅看了魚的品質后來到南民生身邊低聲說道。

南民生聽到自己花費了不少力氣請來的大廚如此說，心下便了然了。

頂級鮮活的海鮮在這個時代比較難得，這讓他對葉家明也重視了幾分。

于是讓人過來稱重，原本讓他便宜點的打算也取消了，反而就按照他的價格來。

葉家明拿出來的鱸魚鯔魚有二十多條，還有黑鯛等其它魚類，一共賣出132.16元。

青斑重8.32斤，價格十五元一斤，賣出124.8元。

海紅斑是重頭戲，重6.11斤，價格五十元一斤，賣出305.5元。

這一趟賣魚，葉家明的收入就達到了五百六二元四毛六分錢。

也是多虧了兩條石斑，不然他這次的收入也就一百多，雖然在這個時代也算是一筆巨款，但對他辦養殖場來說卻杯水車薪。