待仆人將酒食擺好，張壽峰親自滿上三碗，不一會，老管家蔣華便施施然到來，手中還提著壇酒。
“你父子二人，有口福了，這壇酒我可是收藏了十五年，兩任老侯爺可是打了好長時間的主意，都叫我給護住了。”蔣華笑著介紹道。
張介賓一聽，好奇道：“蔣爺爺，您十五年來不會就只收藏了這么一壇吧？地窖是不是還藏了更多，我可不行堂堂侯爺會只對一壇酒念念不忘。”
“哈哈哈哈，早聽壽峰說起張小郎聰明伶俐，果不其然啊！對，我每年都會精選二十壇佳釀藏于地窖，十五年來概不例外。不過窖藏十年以上的總共也就十三壇了，窖藏十五年的更是只剩下三壇。這些年被兩位老侯爺偷偷喝了幾十壇，可心疼死老朽了。”
蔣華說著，滿是回憶之色，將桌上的酒碗端起，聞了一下，也不喝，就放回桌上。對侍候一旁的仆人說道：“去另取幾個碗來，再吩咐廚房，燒些熱水，泡壺茶來。”
等仆人離去，蔣華才指著桌上的酒說道：“這酒年份不夠，味不夠淳，還是先嘗我這藏酒，絕對讓汝父子二人永世難忘。”
“真的？”張介賓一聽，趕緊將三碗酒倒回酒壇中，就準備倒酒。
“莫急莫急，不急于一時。”蔣華揮了揮手，語重心長的說道：“這酒碗已經沾染了俗酒之氣，豈能再盛我這美酒？且待仆人取來酒碗。張小郎，汝需記得，任何美味佳釀，都需耐得住性子等候。十五年都等了，還急于一時嗎？”
張介賓一聽，耐不住的心猿意馬立刻收了起來。放下酒碗，長長一揖道：“介賓受教了，還沒感謝先前蔣爺爺救命之恩呢，介賓再次謝過。”
“無妨無妨，我也聽說了，即便沒有我支招，小郎也無大礙，還因禍得福呢！”蔣華卻擺了擺手說道。
“哪里的事，蔣先生，這段時日，我父子多承蒙您的恩德，真是沒齒難忘。”張壽峰也起身行禮道。
“我印象中你們山陰人都是放蕩不羈，不拘小節，可不是你們這樣的哦！”蔣華撫須笑道。
“哦？蔣先生也曾到過江南？”張壽峰問道。
蔣華搖了搖頭說道：“我一輩子都在侯府，未曾離過京城。”
“莫非蔣爺爺和寓京的山陰前輩相熟？”張介賓心中有了猜測，于是問道。
“對，二十年前，曾與不少你們山陰人打交道。”蔣華點頭說道。
張介賓興致來了，笑嘻嘻的說道：“晚輩大膽一猜，蔣爺爺且看我猜得對否？”
“哦？小郎不妨一猜，若你能猜中一人，我便送你一壇十年窖酒。”蔣華也來了興致，笑呵呵的說道。
張介賓心中大樂，聽蔣華說起這十年窖酒竟讓堂堂侯爺惦記，早想一飲為快，這會能獨自擁有一壇，正好可以拿去與師傅師弟一起品嘗。
“若我能猜對兩人呢？”張介賓繼續問道。
“那我便給你兩壇，哎，別再惦記了，我也就只剩十壇，不能賭，不能賭。”蔣華應了下來，見張介賓還想繼續說，連忙擺手道。
張介賓卻說道：“蔣爺爺不讓我說話，那我怎么猜呀？”
蔣華一聽哈哈大笑，直說：“著相了，著相了。”
“有一人，于文，他被譽為大明第一才子，詩酒書畫樣樣無雙。于武，他上馬能殺敵，下馬能運籌帷帳中，決勝千里外。山陰徐渭徐文長，蔣爺爺可與之相識？”
張介賓緩緩道來，蔣華卻是一愣，繼而方道：“小郎聰慧，徐文長我確與之打過交道。”
“有一人，博學多識，尤精歷數卜祝，聞其曾以布衣之身，游與公卿之間，山陰周述學周繼志，蔣爺爺可認識？”張介賓繼續說道，想起周師數十年蹉跎京師，為世人所輕，心中就是一痛。
“山陰王家屏，想必蔣爺爺不會不認識吧？”
“夠了，夠了，無需再說了。今日我才知，壽峰所言非虛，小郎日后必成大器。幸好我沒繼續賭下去，不然十余年所藏將為之一空。”蔣華早驚得站了起來，連忙擺手到，他是怎么也不成想到，張介賓竟然會一說一個準。
張介賓向來愛湊熱鬧，喜歡聽故事，這幾年在周述學教導下，養成了不拘一格，先博后淵的習慣和認識，常年混跡于山陰會稽二縣市井中，早對這些年山陰風云人物了如指掌，只需篩選出那些入過京，又性格豪放之人出來，自是容易。
在眾人閑聊之際，仆人已經拿回了酒碗、熱水和茶。
將酒碗擺好，茶水泡上，便立在一旁，不曾打擾。
“來來來，我們滿飲一碗，為我們的山陰之緣干了。”蔣華親自給三人倒滿酒，端起酒碗說道。
“壽峰敬蔣先生！”
“介賓敬蔣爺爺！”
“同敬山陰！”蔣華卻說道。
眾人喝完，蔣華繼續說道：“少時每當讀《蘭亭集序》，便對山陰的蘭亭集會心向往之。這些年，身雖未至，心早已游了不知幾回，我也算是認識到了山陰的群賢、少長，此生無憾矣！”
“群賢畢至，少長咸集。一場蘭亭集會，讓山陰揚名天下，也讓我們相交。敬蘭亭集會！”張壽峰也滿是感慨的說著，最后提議道。
“敬蘭亭集會！”
“敬蘭亭集會！”
又是一碗喝下，蔣華問道：“此酒如何？”
“我這半生的酒算是白喝了，日后真不知何酒可解饞。”張壽峰滿是回味，滿是陶醉的說道。
“這還不簡單，你現在便挖幾個地窖，每年窖藏上幾十壇，十年后再起出飲用，美酒佳釀不就源源不斷了？”蔣華卻不在意，隨口說道。
“蔣先生啊，我可沒您這般克制，連老侯爺也能攔住，我是攔不住自己這張嘴。怕沒藏上兩年，就叫我給糟蹋完了。”張壽峰苦笑道。
“任何美味都值得等待，歲月孕佳釀，愈久彌香。”蔣華意有所指的說道。
張介賓點了點頭，想著回去就讓人開窖藏酒，等過二三十年再取出來喝。
張壽峰有些遲疑，有所猜測。