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首頁商業帝國:從賣酒開始

第七章談判成功

八零九零是經開區開業最早的主題餐廳,剛開業的時候,類似的餐廳很少,年輕消費者都喜歡到這里來,生意很火爆。

可惜好景不長,隨著經開區餐飲業的發展,高端餐廳越開越多,而且有類似的主題餐廳出現,消費者有了更多選擇,自然出現顧客分流的情況。

如今八零九零生意穩定,但劉永卻有深深的危機。

他有一位朋友,實力很強的餐飲界朋友,規劃在經開區開一家主題餐廳,并且已經付諸行動,預計9月份開業。

朋友歸朋友,生意歸生意。

所謂商場如戰場,他們再好的關系,可在生意方面,那競爭起來,絕對不留情面,屆時八零九零的生意肯定受到沖擊。

八零九零,必須未雨綢繆!

聽到衛來介紹到“花啤之夜”活動,劉永心動了。

他之前跟CRB合作,CRB是國內第一的啤酒品牌,全國市占率超過25%,而霸都的市占率超過70%,處于絕對領先地位。

他們不愁賣,所以不需要舉辦類似的活動。

對比CRB,花啤可謂誠意十足,中檔、高檔、超高檔三個檔次的啤酒,最低都有五元的利潤差距,而且服務員瓶蓋獎、銷售達量獎勵一個不少。

真正打破平衡的,就是花啤之夜!

八零九零非常需要這樣一場活動,衛來提出這一活動,劉永幾乎下定了決心。

幾乎……

“衛經理,你這個‘花啤之夜’活動挺有意思的,但活動時間是五一到五四,只有四天的時間,是不是太短了,而且現在也沒幾天了,來得及宣傳嗎?”

劉永提出了最后的疑惑。

夏元達也是很緊張,因為“花啤之夜”這個活動,原本的方案并沒有,這是衛來臨時增加的項目。

他有兩個顧慮,一是執行這個活動,自己是不是多出錢?

另外一個顧慮,跟劉永一樣,就是時間太短了,來得及宣傳嗎?

關于“花啤之夜”活動,這是衛來昨天晚上臨時策劃。

他獲得“初級策劃”等幾項能力后,腦子里多了許多想法,“花啤之夜”就是諸多想法匯合的成果,準備在八零九零嘗試。

衛來翻到下一頁PPT,最上面的幾個大字是“活動宣傳及執行要點”。

“劉總,夏總,我們的時間確實很緊張,不過沒關系,活動物料我們可以就近找廣告公司制作,至于活動宣傳,我也想好了,我們從今天就可以啟動,首先在顧客用餐時進行宣傳,通過原有客人進行傳播。”

“旁邊的師范大學,我們可以跟他們的學生協會合作,以贊助的方式,讓學生會之類的組織幫助我們宣傳,我有個高中同學就是師范大學上一屆學生會主席,他可以幫忙介紹現任的學生會人員。”

“本次活動的所有費用,從物料制作、宣傳費用到活動贈送酒水,全部由我們花啤公司承擔,劉總和夏總只需多賣酒、多掙錢就行。”

“啪啪啪……”劉永忽然站起來,開始鼓掌。

夏元達嚇了一跳,發現劉永鼓掌后,他跟著鼓掌。

劉永說道:“衛經理,上次是我眼拙,誤會了衛經理,這次跟你說一聲抱歉,你這個方案實在是太好了,非常專業,花啤不愧是大公司,絕對不比CRB差。”

他這么說,有些抬舉花啤,不過這是他對合作計劃的認可。

衛來有些不好意思的笑了笑,笑道:“劉總太客氣了,我只是……我只是覺得如果我們合作,我們的目標就是一致的,幫劉總帶來生意,我們的啤酒肯定賣的更好。”

劉永笑著連連點頭:“沒錯,我們的目標是一致的,衛經理和夏總什么時候能準備好合作協議,我決定簽了!”

夏元達沒想到劉永那么干脆,感覺就像是天上掉餡餅砸中他,驚得目瞪口呆。

衛來同樣很驚喜,不過他早有心理準備,不至于愣住,只見他從包里取出一份資料,然后對劉永說:“劉總,我已經準備好協議了,只要劉總專銷我們花啤,促銷支持我們一定跟上,就是年銷量沒有定,需要跟劉總商量一下。”

劉永有些意外,不過很快就釋然了。

衛來表現出的專業,他非常認可,那么提前準備協議也不算太突兀,他看了下協議內容,跟其他品牌的協議大同小異,沒什么法律風險。

劉永沉吟了一下道:“我記得去年的賬單,賣的全部是CRB的啤酒,全年啤酒銷量大概在3500箱,今年雖然過去了四個月,但有衛經理的活動支持,我很有信心,賣個4000箱應該沒有問題,那就簽4000箱。”

衛來大喜,劉永的信心超乎預料。

根據衛來的判斷,他原本目標是3000箱的銷量,既然餐廳老板劉永都這么有信心,衛來當然不會有意見。

剛剛回過神來的夏元達,又被餡餅砸了一次,再次進入幸福的眩暈狀態。

上個月,秦飛將夏元達拉入花啤代理商隊伍,給他定的年度目標是一萬箱,經過一個多月的現實打擊,夏元達沒有任何信心,感覺5000箱都沒戲。

如今拿下八零九零,一個店就是4000箱,那一萬箱指日可待呀!

三人經過商議,最終議定銷量目標,狂浪系列2500箱,風雅系列1000箱,超高端的詩歌系列500箱,合計4000箱。

最后,劉總握著衛來的手說道:“衛經理,還有夏總,你們放心,我劉永在業內有口皆碑,只要說好的事,絕不會反悔,CRB敢漲價是違反協議,我馬上就跟CRB的代理商攤牌,不再跟他們合作,現有的酒水全部退回,還要麻煩夏總先送100箱過來,不能耽誤我們店賣酒,是吧……哈哈哈……”

“是……是……嘿嘿……”夏元達跟著附和。

衛來也承諾道:“劉總,我馬上就聯系廣告公司,制作宣傳物料,預計明天上午就能送來,門店的宣傳就拜托劉總了。”

劉總連連點頭:“當然……當然……這也是我的事……”

衛來繼續道:“師范大學學生會那邊,我也會跟進,有我同學的關系在,肯定沒有問題,請劉總放心。”

“師……師……”夏元達幾次想開口,似乎有話要說。

衛來轉向夏元達說道:“夏總,廣告公司那邊,還需要您墊付一下資金,不過您不用擔心,墊資不多,不到兩千塊,還有師范大學的學生會,需要多少贊助費,等我去談過再說吧。”

夏元達感覺憋了很長時間,用力說道:“衛經理,廣告公司墊錢的事好說,我說的是師范大學,夏封就在那里上學,他好像是學生會的副主席,應該說得上話吧?”

衛來一愣,隨即大喜:“當然,那太有用了,我直接找夏封就行!”

一根干扣面 · 作家說

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