盧明義接過那支不大的玻璃杯，先是戴上了老花鏡，然后把左道平帶來的酒輕輕倒進去大約小半杯左右，這才拿在手中端詳了起來。
左道平明白，這是一看二嗅三品的老程序，于是就不再說話，靜靜地坐在旁邊等待著，卻發現旁邊的霜霜再次沖自己拋來一個白眼。
仔細觀察了一下酒體的清澈狀況，又晃了晃杯子借以瞧下酒液的掛杯效果，盧明義將酒杯放在了鼻子下面聞了聞，這才輕輕抿了一小口。
“姥爺你？”讓霜霜十分意外的是，盧明義居然沒有吐掉漱口而是直接喝了下去，以為老人家一時糊涂健忘，于是急忙過去把一杯清水遞到了盧明義的手上，然后順手指了指下面的痰盂。
“嗯，不錯不錯，濃香型，五十二度左右，從口感上來說應該是紅星酒廠的固釀蒸餾酒，窖藏時間不低于三十年，老熟得相當的好。不是酒精勾兌的假東西！”
盧明義并沒有漱口，而是咂了咂舌給出了品酒結論，然后有些不解地看向左道平，“紅星酒廠的好東西應該早就被那些家伙敗得差不多了，道平你在哪兒弄到這種酒的啊？”
“我可不敢欺騙盧爺爺，”
左道平心里面的一塊石頭這個時候才算終于落了地，“這酒是今年剛出的，沒有兌一滴窖藏原酒進行調味，也沒有添加任何化學改良劑，只不過是我用其他方法稍稍催陳了一下。”
“你說啥？這是剛出的新酒？”盧明義盯著左道平打量了一番，見對方絲毫沒有開玩笑的意思，愣了一下沒有再說什么，而是端起酒杯又抿了一口。
“呵呵，醇厚綿柔不嗆喉，風味十分純正，這不可能是今年新蒸出來的酒。道平你想在這方面蒙我，可是不容易啊！”盧明義十分自信地笑著搖了搖頭。
“我真的沒有蒙盧爺爺，再說我也沒有那個膽子更沒有那個必要－－這真是我催陳過的今年的新酒。”
左道平再次一本正經地回答說，并且坦然平靜地迎著盧明義的目光，絲毫沒有心虛躲閃的意思。
“紅星酒廠應該早就沒有這種年份的窖藏酒了，而你爸媽進廠也根本沒有那么多年，”
盧明義見左道平目光平靜并不躲閃，絲毫沒有心虛之色，不由得有些迷糊了，“你這孩子總不是從什么地方花大價錢買瓶窖藏酒和我開玩笑吧......”
“姥爺你，你會不會是？”霜霜在旁邊輕聲提醒道。
“不會的，姥爺沒有品錯，濃香型，五十二度左右，紅星酒廠的固釀蒸餾酒，窖藏時間應該不低于三十年，絕對不是酒精勾兌的假東西！”盧明義再次給出了具體的品酒結果，否定了霜霜的質疑。
左道平面帶微笑地坐在那里不再多說什么，心里面卻是激動不已：
作為國家一級品酒師的盧明義都堅定認為這酒至少有三十年以上的窖藏時間，而且絕對不是用酒精勾兌出來的假東西，這說明了什么？
這說明自己所看到的那些資料全都是真實有效、十分先進的！
左道平似乎看到成噸成噸的鈔票就在自己的眼前飛呀飛，最后化成自己銀行賬戶上的一串串數字......
剛才還對左道平明顯流露出不滿甚至是厭惡的霜霜姑娘，這時也是十分好奇地瞧著左道平，心里面很是疑惑不解：莫非這小伙子的腦殼兒有什么問題不成？
如果不是腦殼兒有問題的話，誰會弄瓶值不少錢的三十年陳釀這么瞎折騰，還說什么是自己人工催陳的！
“這酒真是今年的新酒？真是你自己催陳的？”盧明義沉吟了一會兒，仍舊不肯相信似地追問道。
“確定是上個月剛出的新酒，確定是我用新法催陳的，確定不含任何化學添加劑。”左道平聲音不大，卻是十分肯定、不容置疑。
盧明義愣了一會兒，再次端起酒杯喝了一小口，在嘴里慢慢品咂著，然后再次咽了下去。
“道平啊，今兒個中午你就在這兒吃飯，我啊也年紀大了，畢竟是歲數不饒人哪，這酒的事兒嘛過兩天咱再好好聊聊，你看咋樣？”盧明義第三次品酒過后對左道平這樣說。
左道平心里面明白，盧老爺子這肯定是想要對酒作個理化分析，進一步確認一下里面究竟有沒有化學酒體改良劑那一類的東西。
“那就多麻煩盧爺爺了，過兩天我再來吧。”左道平表示感謝以后找了個借口起身告辭......
過了兩天，左道平再次按響了盧明義家的門鈴。
開門的還是盧明義的外甥女霜霜姑娘－－左道平不知道那個姑娘究竟是叫霜霜還是叫雙雙，反正人是長得挺好看的就是感覺到有些高冷，好像從小在雪山冰洞中長大、不食人間煙火似的。
但是，這一次霜霜姑娘不但沒有了上次的高冷、沒有了絲毫的厭惡之色，眸子里反而有幾許期待的樣子......
進門后稍稍寒喧了幾句，盧明義拿出一個淺綠色、同樣沒有任何標簽的光瓶子：“道平啊，這個呢也是一家酒廠新出的蒸餾酒，沒有經過勾兌調味，你拿去用你的新方法催陳一下試試，如果真的還能做到上次那樣的酒質和口感，那你可是要發大財嘍！”
左道平聽盧明義這樣一說心里面就明白了：自己上次所留的酒肯定是沒有化驗分析出任何時下添加的酒體改良劑和有毒有害物質，否則的話盧明義根本就沒有必要來上這一套。
同時，桌子上的這瓶酒肯定是盧明義在他兒子酒廠弄來的新酒，這樣的話自己就是想要造假作弊也幾乎沒有可能－－
對方畢竟是品了幾十年酒的教授級高工、國家一級品酒師，國內有名的酒只要過過口，除了香型、度數、等級和大致年份兒以外，可以說是差不多能夠準確到具體出自于哪家酒廠；
再說他兒子的那個酒廠才建沒幾年，根本沒有窖藏三十年左右的東西，經了他的口以后，想要用其他的陳酒來蒙混過關都很困難。
“呵呵，其實很簡單，根本不用拿回去的，我在這兒就可以給盧爺爺演示一下。”早有準備的左道平笑著回答說。
“就在這兒？不用啥儀器設備？”盧明義一臉的疑惑不信。
盧明義的那個外甥女霜霜姑娘也是驚訝得睜大眼睛看著左道平。
“沒錯，就在這兒。工具嘛，用張過濾紙就行了，我自己帶著呢。”
左道平點了點頭，從褲兜里面掏出一個透明的小PE袋，“盧爺爺，要不我直接過濾到你的杯子里面？需要兩個杯子。”
“行行行，沒問題、沒問題！”盧明義立即把酒瓶和兩個酒杯放在了左道平的面前，“那你就試試吧，我在旁邊看看。”
左道平點了點頭，輕輕擰開酒瓶蓋子，在一個杯子中斟了半杯酒，然后當著盧明義他們兩個的面把PE袋中一小撮兒粉末狀的東西倒了進去。
原本清澈透明的酒液很快就出現了一些絮狀物，好像棉花或者是云彩一樣懸浮在酒中。
盧明義和霜霜姑姑都是目不轉睛地看著這一切，好像在看魔術表演一樣。
“再簡單過濾一下就行了。”左道平從PE袋中拿出一張濾紙簡單折了幾下，然后慢慢拿起酒杯，將稍顯渾濁的酒液過濾到另外一個空杯子中。
做完這一切，左道平把濾紙小心翼翼地又放入了PE袋里面，然后裝到了褲兜中－－開玩笑，如果把這濾紙留在盧老爺子的家里，自己就沒有什么戲可唱了。
“這，這就行了？”盧明義一臉不可思議地看了看酒杯中已經恢復了清澈透明的液體，又抬頭瞧了瞧左道平－－自己在這白酒行業做了四十多年，可是從來還沒有見過這種去雜催陳法兒的！
“行了，盧爺爺你嘗嘗看。”左道平淡然自信地點了點頭。
盧明義將信將疑地愣了一下，再次戴上老花鏡，然后端起酒杯一絲不茍地察看了一番，再放到鼻子下面聞了聞，終于喝了一小口雙目微閉了起來。
盧明義的外甥女霜霜姑娘則是一雙冰冷美眸眨也不眨地看著她的姥爺，急切地等待著－－等待著姥爺開口斥責對方是個混蛋騙子神經病。
大約一分鐘左右，盧明義咽酒入喉，睜開眼睛盯著左道平：“道平啊，你這是在哪兒學的這個法子？是吳錫輕工業學院最新的科研成果么？說實話，釀造行業這十來年確實是進展不大，研究白酒釀造的遠遠跟不上研究化學添加劑的！”
“是我自己玩兒的時候無意間發現的，要是江/南大學（原吳錫輕工業學院）的最新科研成果，也根本不會讓我知道啊。”
左道平見盧明義沒有吐酒漱口、沒有再多說什么，就明白已經是沒有什么問題了。
“姥爺，這酒真的？”霜霜一臉驚訝地插嘴問道。
“無論請哪位品酒專家來鑒定，這酒都是至少有三十年的窖齡，老熟的程度在那兒擱著呢。”
盧明義見左道平仍與上次一樣坦然自若、絲毫沒有撒謊心虛的樣子，這才一本正經地點了點頭，“道平啊，你這個法子要是用到市場上的話，可是會把那些靠酒精勾兌騙人的爛酒廠給淘汰個差不多的！”
這一下，霜霜姑娘立即攏圓了好看的嘴巴，不可思議地看著左道平：“這真是你個人、你自己發明出來的？”