素菜之中蔥姜蒜是基礎(chǔ)，香菜也得備上一些，菜蔬就用土豆，藕，大白菜，萵筍，筍，豆干，蘑菇，海帶，還有煮酸辣粉必不可少的豆芽。

先把菜都放進(jìn)大水池里泡著，加點(diǎn)小蘇打容易洗，一旦量上來(lái)了，干什么都不像自己家里一樣方便。

幸好她有超市，不然還得吃許多的苦。