“胡大伯，我有些看不懂你的操作。按理說，你的手藝已經(jīng)固定了，跟有沒有嗅覺和味覺沒有關(guān)系。”顧云潔有些理解不了胡掌柜的行為。

“你廚藝在手，按理說要怎么炒，炒成什么樣，心里早就有數(shù)了，那調(diào)料該怎么放還是怎么放，怎么會(huì)如此影響廚藝。”

胡掌柜嘿嘿一笑：