入冬后天氣越來越冷，我專心于廚房的天地，對做菜的熱愛與日俱增。

云棗現在除了做訂單的菜肴之外，家里的一日三餐，外加夜宵都放手給我。

早餐，漿水面，或者烤饃，煎蔬菜餅，三明治，搭配一碗稀粥，或者糊糊湯，或者牛奶，麥片。古今的結合，傳統和外來的搭配，各地域美食的雜糅。

突然一天早上，我大約醒悟，自己是否被拖往煮婦的路上，一去而不返。

心情煩躁的燒了一鍋開水，拆了兩袋方便面，冰箱里的剩菜，一股腦倒進鍋內。

然后坐在沙發上玩著手機，等著云棗的嘮叨。

他慢悠悠的從臥室出來，洗漱之后整理發型和面容，穿上居家服，最后去了廚房，看了一下廚房里殘余的垃圾，看著我悶悶的坐在沙發上。

“嘉嘉，你知道作肴饌最大的規矩是什么？”

“不知道。”我有些不耐煩。

“作肴饌最大的規矩就是沒有規矩，完全憑自己的喜好。”

“不用考慮搭配和營養平衡么。”

“常做的菜幾乎都差不多，用那些相生相克的，除非你想毒害人。”

“嗯，也對，存心害人的也難得碰到。”

“記得小時候，叔叔會干烤牛羊肉，什么都不放，支起一堆柴，牛羊肉切薄片，往柴上一放，等火燎起來的時候，肉片滋滋的響，也聞不見什么腥膻的味道，只有肉香。”

“烤洋芋也是的。”

“最好吃的東西，往往都很簡單，人在追求口感和味覺的時候，肴饌就開始復雜起來。”

“是啊，在廚房待了一個多月，都有些煩了，今天就簡單的弄點，煮一滾就可以吃了。”

“要從心底里喜歡才行，看著別人吃到心滿意足的是一件很開心的事情。”

我點點頭，開始反省自己。

窗外的雪已經飄了一夜，積雪并不如歲月，能掩埋掉所有的人和事。

***

外出趕路的人踩出一條窄窄的雪路，通往繁華的路面已經看到了石板。

右相府內，云天亮和管家爺坐在一間偏狹的屋子里，沙沙的雪聲，直接撲到地上，天氣很冷，屋子很熱。

兩位和藹的笑著，桌子上放著紅紙包。

“訂了。”

“嗯，訂了。”

“我跟云棗說一聲。”

“我去跟婧娘說。”

紅紙包著的紙條，調換后被各自取走，放在袖兜里。

晌午過后，叔叔拉著他到角落，從袖兜里掏出紅紙包，滿臉笑意點點頭。

云棗低著頭，紅著臉，不知道該說什么，“叔，酒燙好了，去喝一杯。”

***

雪花成片的掉下來，剛掃干凈的路面，立馬又變白了。

“外面雪這么大，沒法出去玩啊。”

“等雪停了吧。”

“嗯，今天是圣誕節。”

云棗開了一壇自己釀的葡萄酒，翻出香料袋來，肉桂、丁香、八角……

“你會煮酒！”

“嗯，會一點。”

“沒想到，你接受的很快啊。”

“肴饌的規則，你喜歡什么水果？”

“梨。”我想起來廚房還有顆梨。

“今天就全煮了，剛剛好。”

“午飯我來做吧，用肴饌的規則。”我笑著，突然想起學校食堂里的那些奇葩的配菜。

“嗯，好的，我在廚房，煮酒看雪景。”云棗攪和著鍋里的紅酒，酒味和水果的香味散發出來，溢出廚房。

“你這個規則是忽悠我的吧。”

“不是啊，規則是給遵守的人訂的，不遵守的人，不需要在意的。”

“就好像規矩，是給遵守的人訂的，如果有人不愿意遵守規矩，那也沒辦法。”

“怎么會沒辦法，要不然規矩豈不是白訂了。”

“你這個好像‘二十一條軍規’，究竟說的什么規則，等于沒說。”

“你看那個食單，只說了步驟，炮制方法，卻沒有說分量啊，香料啊，這就是變通的，做菜是很靈活的，不是死板的東西。”

“聽你這樣說，似乎有些道理。”

“想以前做的宴席，再看今天的宴席，那些能認出來的肴饌都改變了，而且是變的更加適合口感和味覺。”

“所以說改變是好的。”

“往好的方向改變是好的。”

“嗯，明白了。”我在廚房翻著冰箱里的食材，有冬筍，凍豆腐，咸肉，白菜，“今天就亂燉加扯面。”

云棗點點頭，沒什么意見。