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首頁幽靈成長記

第008章我要學做菜

一天,兩天過去了,浩哥哥還沒醒來,我的生活還是和以前一樣。每天認真學習,獨自上學放學,回家以后體貼父母,還經常去浩伯母那里陪她說話。

浩琪死以后,女兒的變化,母親柔瑾都看在眼里。

她清楚地看到,柔兒不但懂事,有時間經常來廚房幫忙,美其名曰想親手做飯菜。

既然這樣,那就讓她試試。

“柔兒,你先把蔥剝了。”

“好的。”我拿起蔥開始剝起來。

幾分鐘以后,手指粗細的蔥已經慘不忍睹,變成了細細的火柴棍。

“柔兒,你這是剝蔥嗎?我看是糟蹋東西來了。這里不用你,快去學習……”母親哭笑不得,想把我攆走,真能搗亂。

“媽,我難道做錯了?”偏偏我還不知道錯在那。

看攆不走我,母親抽時間做了示范。

我恍然大悟,原來就把蔥的老皮去掉。早說呀!我的手指蓋剛才飽受摧殘,至今還不舒服。

兩天過后,我已經熟練地學會了洗菜摘菜。

還沾沾自喜地自夸:“媽,我在廚房幫忙,你也輕松許多是吧?”

看到女兒臭屁的表情,柔瑾不想打消她的積極性。

“我女兒最聰明了,學什么像什么。”卻把她洗好的菠菜隨手又洗了次,挑出其中兩根黃葉。

此時,我的目光正望著菜板,琢磨如何去切菜。

切菜不像洗菜,只要認真加上付出辛苦,很快就可以切好。

想熟練地切細切好,不是一朝一夕能熟練起來,必須經過堅持不懈的努力。

以往三分鐘熱血遇到困難就閃的我,想起我的目的竟然堅持下來。

為了練習刀工,我切土豆絲練習,剛開始切的筷子粗細,細嫩的小手經常被磨出水泡,怕被媽媽看見心疼,躲起來偷偷把水泡挑開。

我心里暗暗僥幸,多虧浩哥哥沉睡不醒,如果讓他看見一定不會讓我繼續練下去。

沒想到稍一疏忽,鋒利的菜刀把食指碰了下,血頓時流出來。

“媽,我手出血了,好疼……”我把食指含在嘴里允吸,眉頭緊皺,眼眸濕潤,無限委屈起來。

“我給你去拿創可貼……”媽媽放下鍋鏟,心中焦急,三步并作兩步奔往屋里。

過一會,她把創可貼拿來,細心地給我貼好。

盡管傷口不大,從小嬌生慣養的我,感覺傷口難受,夸張地呲牙咧嘴,讓母親心疼,她撫摸著我的頭發。

“柔兒,你為什么想學做菜?”

“媽,每天都是你在廚房忙,我很快就上高中,已經到是大姑娘了,應當學會自己做飯菜。”我振振有詞地說,心里卻有點發虛。

我學做菜的目的,不但要孝敬父母,更想經常給浩媽媽做菜吃。還想包肉包子,浩哥哥即使吃不到,經常聞到也應該很開心。

原以為做菜很簡單,看媽媽去廚房忙一會,菜肴就做好了。

沒想到自己動手以后才知道,做飯菜不容易。

以前,每天早晨媽媽都把飯菜做好,我都懶得起來,經常是隨手抓點食物邊走邊吃。

現在我才知道,原來我最愛吃的肉包子做起來這么麻煩,要發面剁餡,包好還要蒸十五分鐘。

想起母親早晨經常給我做肉包子,還要把時間控制得恰到好處,需要早起兩個多小時,我這才感到媽媽的辛苦。

如今,我的手受傷了,只能把繼續學做菜的想法放在一邊,有時間陪媽媽和浩媽媽聊天。

浩父親還是無影無蹤,我從不敢在浩媽媽面前提起。估計像父母說的那樣,他經常去小三那里。

大人的事我不好過問,浩父親的那些傳言我更不能說,只能經常把零花錢積攢起來,買些浩媽媽喜歡吃的水果糕點給她送去,經常惹得她看到這些美食發呆。

她發現柔兒買的食物都是喜歡吃的,我只能把她的疑問推到浩哥哥身上。

時間長了,浩媽媽過意不去,感激地拿出錢來遞給我。

“柔兒,你還是學生沒有經濟來源,我雖然退休了,還有退休工資,這錢不能讓你花……”

“浩伯母,你千萬別介意,這點小吃花不了幾個錢。我看你都瘦,如果浩哥哥知道,一定會怪我的,這是我的心意。”

在我的堅持下,浩伯母只好把錢收起來。

“柔兒,那你用錢的時候來伯母這里拿,浩不在了,我就當你是自家骨肉。”她感激地說。

“伯母,我正在學習做菜,等我學會了,讓你品嘗下我的手藝。”我高興地炫耀。

“柔兒,你每天要上學很忙,不用惦記伯母。何況想吃什么可以自己做。”

“伯母,你會做和我孝敬是不同的,我既然要盡孝,當然要事事親力親為,何況你們一年年老去,這些事我必須學會。”

母親不放心我用刀,更不想讓我插手廚房的事,可我心里的目標都沒實現,如何能善罷甘休。

何況浩哥哥醒來以后,如果他看見我學做菜的傻樣,一定會制止我。并且很快要放寒假了,我更應該抓緊時間學習做菜。

母親看到阻攔不住我,立即約法三章:“學習廚藝可以,只要別動菜刀,想切什么我給你切。”

誰聽說過學廚藝不能用刀,也就是愛我的老媽可以強勢地說出這樣的話。

“媽,我聽你的,絕不動刀。”

真是一招被蛇咬,十年怕井繩,非常想學廚藝的我只好妥協下來。

摘菜洗菜已經學會,切菜又被禁止,那就從做菜下手。

母親耐心地教,我才知道做菜有煎炒烹炸溜幾種手法。

我開始學習炒菜,盡管把菜炒得似是而非,卻相當高興。

這天,我炒了盤母親切泡好的土豆絲,洋洋自得地端上桌。高興地品嘗一口,竟然發現沒放鹽,訕訕地對父母解釋:“下次我一定注意,好在今天只是練習。”

“柔兒的手藝不錯,今后能幫媽媽忙了。”父親吃得津津有味,對女兒的行為,他都看在眼里,樂見其成。

“馬大哈,還好意思吹牛,羞不羞。”爸爸眼眸里都是笑意寵愛地說。

“爸,人家光想放醋,忘記鹽的問題了,下次絕不會了。等我手藝練成的時候,你再來評價。”我信心十足地說。

盡管嘴巴說得山響,實際心里沒底,也不知道什么時候手藝練成。都說看花容易繡花男,學習廚藝也是這樣。

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云一樣的女孩 · 作家說

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