下半夜清火時，梁佩秋突然到窯口巡視，指揮加表工扒清余炭。這樣火下挫，腳下瓷器才能燒熟。

一般燒一次窯要一天一夜，加表工負責下半夜和次天下午，佗坯工負責上半天和次天上午，不想今夜佗坯工吃壞了肚子，正上吐下瀉，恐怕明天早上也接不了班，梁佩秋遂來頂上。