這天,客人剛走,美麗便把百靈叫過去,如今整個店里就數百靈最不怕吃苦、最能干,什么樣的客人都能被她搞定。美麗最喜歡這樣的員工。
滿臉堆笑,美麗將一張嶄新的100元,遞到了百靈面前,“給,剛走的客人聽你說愛吃榴蓮,沒時間帶你去買,這個留給你去買榴蓮。”
此話一出,休息室里鴉雀無聲。
又過了些日子,丹丹的客人結賬時,多給了20,“聽丹丹說喜歡吃柚子,我沒時間去買,這點錢就麻煩你轉交給她買柚子吧。”
客人走后,大家笑得前仰后合,紛紛調侃丹丹:“你看看你,怎么不說喜歡榴蓮呢?”
“我不愛吃榴蓮。”
“可是一個榴蓮能買好幾個柚子啊!到手的又不是水果。”
“我就喜歡柚子。”丹丹執拗地說著,把20塞進錢包,留下一片笑聲。
蘭心是店里最愛聊天的技師,上鐘不聊天,就跟飯點沒吃飯一樣。每次都能聊到忘乎所以,忘記時間。
每當超時的時候,美麗都會嚴厲地批評蘭心,然后要求她回去加鐘,客人不加鐘,就得蘭心自己掏錢把這個單給買了。好在,每位能聊得來的客人,心腸都不壞,看著女孩出來打工不容易,誰都不為難她。
為此,美麗把蘭心稱作店里“最能聊天加鐘的人”。
這天,丹丹一不小心也超時了,美麗佯裝生氣地說道,“自動加鐘啊,趕緊回去,如果客人不買單,這單就得你自己掏錢。”
看著丹丹回去的身影,美麗別提多開心了,她得益于自己的手下全是人才,自言自語道,“真是的,學什么不好,學蘭心的超時。”嘴上這么講,笑容早已爬上嘴角,心里樂開了花。
不到10分鐘的功夫,打房間里走出一位頭發灰白的客人,皺紋中夾雜著無奈,三步并作兩步來到吧臺,500塊錢拍在吧臺上,對美麗說:“加鐘的錢,我一并付了,不能再按了,老伴等著我回去做飯呢。”說完,便急匆匆地離開了。
“這不就是強買強賣嗎?那個老頭恐怕再也不敢踏進這家黑店了。”想到這,蘭心心中得意起來,“聊天是有技術含量的,不是什么天兒都能聊到加鐘的。我的那些客人,可都是自愿的喲。”
新來的小花,向蘭心請教,“你是怎么聊天的?”
“聊天是有要領的,首先說說禁忌,第一不能聊對方的私事,有的技師上來就問客人,是本地的嗎?你家住哪?做什么的?你孩子多大了……有這么無腦的聊天嗎?還真有,經常見。這是技師該問的嗎?技師作為服務者,不能問出長輩的口氣,不然對方會覺得受到冒犯,進而封鎖自己的內心,那么什么天都聊死了,可以簡單聊一下自己的糗事,或是網上看到的趣事,或是發生在其他人身上的故事,這時候千萬不要指名道姓,不然下一次客人遇見其他技師,就講出去了。只提事,不對號。目的只有一個,營造輕松的氛圍感,他覺得在你這里很放松不受到威脅,那他就愿意下次還來。我不雖是段子手,到我有一顆有趣的靈魂。”
“你真聰明!”
“沒有,其實我最笨了。其實笨的才有人喜歡。”
小紅認真地聽著,頻頻點頭。