保準(zhǔn)讓客人吃飽喝足。

懷來與關(guān)內(nèi)不同，附近山區(qū)多，養(yǎng)牛羊的牧戶不少。只是能吃得起肉的人家太少，牛羊肉也不怎么賣的上價錢。羊肉加起來估計(jì)得九兩銀子，加上其他菜肴和酒，一頓宴席十三兩銀子差不多。

馬昂吃了一驚。他們家現(xiàn)在可沒攢下這么多錢，還要置辦箱籠、家具……

秦柳看出了他的為難，笑著說道：“酒宴您就交給我，至于銀錢，以后餃子鋪賺了錢再慢慢給就是。”

馬家?guī)土怂S多，現(xiàn)在餃子鋪她完全甩手，可馬家人每個月還給她分一半的紅利，她自然要為馬家的事多盡幾分力。

馬昂略思忖還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

經(jīng)過一個來月的深思熟慮，他理智地接受了這門親事。

他就當(dāng)是長官給他安排了一個任務(wù)，而不是真的娶妻，這樣就好接受了許多。

這次成親畢竟是與千戶張大人做連襟，務(wù)必要辦得豐盛隆重才能讓張大人放心，省得自己步了那汪百戶的后塵，落了個早死的下場。

秦柳賺了錢，底氣也足了許多，索性給婁老頭和韃子少年每個人發(fā)了一兩銀子作為報酬。

婁老頭笑瞇瞇地收了，不停說著感謝的話。

韃子少年卻嗤之以鼻。

等秦柳下次再來東廂房端他切的羊肉卷時，他陰惻惻說道：“你很小氣。”

秦柳一陣心虛。這涮鍋業(yè)務(wù)的火爆，與這韃子少年的極好刀工分不開。肉卷厚了就容易嚼不動，客戶吃了體驗(yàn)會差很多。

韃子少年最近表現(xiàn)得人畜無害，閑暇時與大郎二郎相處得很好，馬鳳姐有空就過來與他聊天說話，以逗他為樂。韃子少年只是默默干著活，任由馬鳳姐天馬行空地編排他。

秦柳都快忘了他還有冷厲可怕的一面，平時當(dāng)著人的時候還和馬鳳姐一樣叫他小啞巴。

秦柳想了想還是說道：“你想要多少？隨你提。”

她不想得罪這個韃子少年，惹火了他白刀子進(jìn)紅刀子出，掙多少錢都白瞎。

韃子少年輕蔑地看了她一眼，繼續(xù)切肉卷。

秦柳心里咯噔。

這個眼神，怎么讓人感覺銀子全給他都是侮辱他的意思？

她連忙往回找補(bǔ)：“當(dāng)然了，店里生意火爆，與你功不可沒，要不這樣，我把店里的干股一半給你，虧了您也擔(dān)著些。賺了對半分，你看如何？”

分股和分錢是不一樣的。

分股，就會讓這小啞巴有當(dāng)家作主、為自己干的心態(tài)，覺得這個燕子樓也是他的產(chǎn)業(yè)。

有這種情分在里頭，日后韃子若是再來攻城，沒準(zhǔn)就能饒過她的燕子樓，不會付之一炬。

韃子少年沒有說話，嘴角微不可察地翹起又恢復(fù)正常。

秦柳見他不說話，就當(dāng)他默許，當(dāng)即去稱了七十兩銀子拿過來給韃子少年。

她給出銀子的時候肉痛至極，心里只是默念：“花錢買平安，花錢買平安！”

此時，她特別痛恨自己的欺軟怕硬。

對于勤勞又踏實(shí)的婁老頭，只是給了一兩銀子，對于這個來歷不明還威脅過自己的韃子，一下子就送出去一半的股份。

不過轉(zhuǎn)念一想，原來說好的是只包吃住沒工錢，如今她主動給了工錢，已經(jīng)比之前好了很多。

思來想去，她還是去找了婁老頭：“大叔，咱們店生意興隆，與您的辛苦分不開。我的意思，是把店里的一成股份給您，這是這個月的分紅。”

她給了婁老頭十四兩銀子，加上之前給的一兩銀子，婁老頭這個月就拿了十五兩銀子。

這個收入，即便在宣府的鋪?zhàn)永铮粋€得力的伙計(jì)一年也就拿到這些。

婁老頭眉笑眼開，沒客氣地把銀子收了。

秦柳看得出來，婁老頭這個笑容可比之前真誠多了。

出了門，秦柳郁悶地直砸墻。

她好端端的一個店鋪主人，如今反倒成了分錢少的人。

自己怎么這么蠢呢？

怎么一下子就給了小啞巴五成股份？

給婁老頭的股份從小啞巴那里出不好嗎？

下次可不能這么沉不住氣。

這給出去的可是真金白銀啊！

吃晚飯的時候，秦柳郁悶得咽不下幾口。

婁老頭和小啞巴反而都吃得津津有味。

大郎與二郎與往常一樣都喜歡繞著小啞巴找他玩耍。

小啞巴和他們倒是很好相處，見其他人還沒吃完飯，在一旁和大郎二郎玩著把他們拋到空中又接住的游戲。

兩個小家伙樂得又是尖叫又是笑個不停，屋子里溢滿了孩子們的歡聲笑語。

秦柳直搖頭。

怎么只有自己怕這韃子呢？

……

馬昂的婚宴很快到來。提前好幾天秦柳就開始忙碌了。

頭一天把羊骨頭醬煮好，這在現(xiàn)代社會是一道特色菜——羊蝎子。

菌菇、腐竹、木耳泡發(fā)好，白菜、蘿卜洗好，等著第二天切片裝盤。

羊肉提前放在屋外凍成硬邦邦的，一大早就起床，讓小啞巴在她西屋切成薄片，切好了就趕緊拿出來放到氣溫冷一些的東廂房里。

主要是今天人多，切肉的工作量大。可她擔(dān)心兵勇們有人會認(rèn)出小啞巴的韃子身份，只好讓他把工作場所轉(zhuǎn)移到了她住的西屋。門一關(guān)，來參加喜宴的客人也不好硬闖。

除了涮鍋，她還準(zhǔn)備了一些涼菜。

醬牛肉是招牌硬菜，另外還有拌涼皮，虎皮雞爪、麻辣雞絲，切片火腿、酸辣腌蘿卜、小蔥拌豆腐、涼拌綠豆芽、涼拌白菜絲，盡可能做到葷素搭配、五顏六色。

綠豆芽是她買了綠豆親自制作的。在現(xiàn)代社會的時候疫情期間她也自己發(fā)過綠豆芽，結(jié)果不是爛根發(fā)霉就是發(fā)綠發(fā)苦，網(wǎng)上搜羅了攻略又試驗(yàn)了才終于成功。

發(fā)綠豆芽的關(guān)鍵三個步驟：

一是盛泡發(fā)后綠豆的容器必須能瀝水，這個用竹筐可以解決。二是要蓋上布，完全避光。三是早晚各交一次水。

秦柳一次就制作成功了。這讓苦寒之地的塞外冬天多了一份蔬菜，秦柳為此還有點(diǎn)兒興奮。

這個窮鄉(xiāng)僻壤的鎮(zhèn)子，她要搜羅齊食材可是大大費(fèi)了一番心思。

火腿是她自己做的，麻辣咸香，滋味十足。

她極其佩服自己這一手的好廚藝。

沒辦法，穿越前在現(xiàn)代社會經(jīng)歷了連續(xù)幾年的疫情，窩在家里又對美食非常向往，便學(xué)會自己動手豐衣足食了。

她父親是個三流的廚子，各種餐館都打過工，電話和視頻遙遙指導(dǎo)，也給她傳授過不少經(jīng)驗(yàn)。

她是理工科博士出身，生性嚴(yán)謹(jǐn)愛好鉆研，對做菜方法認(rèn)真鉆研，養(yǎng)成了一手好廚藝。

沒想到穿越過來倒是用上了。

早上一隊(duì)身著整齊戎裝的兵勇過來了，簇?fù)碇T馬胸前戴大紅花的馬昂出了門，身后跟著四個轎夫抬著紅艷艷的喜轎，還有人吹著嗩吶、敲著鑼，看起來熱鬧極了。