四周看不到袋巖石，全部都是綠化樹木，但是半山腰、山腳左右的位置有一塊巖石垂直聳立，特別陡峭。巖石頂上卻比較平坦，可用于放置物品。這就是嶺下周非常有名的積谷巖。
相傳古時(shí)候，嶺下周有一年鬧饑荒，餓死了不少人。嶺下周的老百姓為了能活下去，只得忍受著饑餓，上山覓食。
老百姓們陸陸續(xù)續(xù)地拖著快要倒下的身軀來(lái)到山上，他們剝樹皮、挖野菜充饑。山上能吃的東西，他們都吃了個(gè)遍，仍然無(wú)法解決饑餓問(wèn)題。
有一天，一位上山覓食的老人在一塊垂直聳立的巖石旁昏倒了。恰巧這時(shí)有一位慈眉善目的姑娘從這里路過(guò)。她見老人骨瘦如柴，形容枯槁，已經(jīng)暈厥過(guò)去。她隨即從隨身的一個(gè)玉瓶里沾出幾滴露水，輕輕地甩了甩衣袖，灑在老人的身上。只見老人緩緩地睜開雙目，蘇醒了過(guò)來(lái)。
“老伯伯，您醒了。”這位姑娘關(guān)切地問(wèn)。
“姑娘，我剛才是不是昏過(guò)去了？是你救了我嗎？”老人像是剛從夢(mèng)中醒來(lái)，對(duì)起死回生的經(jīng)歷有些難以置信。
姑娘點(diǎn)點(diǎn)頭，問(wèn)：“老伯伯，這里發(fā)生了什么情況？您是餓昏過(guò)去了嗎？”
老人不由得嘆了口氣，慢慢地道出了實(shí)情：“姑娘，你有所不知。嶺下周今年干旱，糧食無(wú)收，村民們鬧饑荒哩。他們家里糧食早就吃盡了，就上山來(lái)覓食。覓不到食物，就會(huì)被活活餓死。現(xiàn)在已經(jīng)餓死了不少人。再這樣下去，全村人都要被餓死了。真是天災(zāi)啊！要不是姑娘前來(lái)相救，我也被餓死了，小命早就不保了。多謝姑娘救命之恩啊！”
“老伯伯，救人一命勝造七級(jí)浮屠，舉手之勞，這是我應(yīng)該做的。”姑娘接著問(wèn)，“老伯伯，村里是不是還有十幾戶人家已臥床不起了？”
“是的，是的，姑娘真是料事如神啊！”老人像是看到了一線的希望，說(shuō)，“若是姑娘能讓老百姓們都活下來(lái)，便是我們的活菩薩呀！”
“事不宜遲，那就麻煩老伯伯帶我挨家挨戶地救治他們吧！”姑娘說(shuō)著，扶起癱坐在地上的老人。
老人就覺(jué)得有股力道貫穿全身，整個(gè)人似乎神清氣爽了。老人喃喃自語(yǔ)：“我怎么一下子變得有力氣了呢！”
在老人的帶領(lǐng)下，姑娘挨家挨戶地去救治。而她救治的手法都是灑露水，立竿見影，起死回生。老百姓們齊齊拜謝在地。
隨后，姑娘又領(lǐng)著百姓們來(lái)到老人先前昏倒的那塊巖石邊。只見她對(duì)著那塊巖石，甩了幾滴露水，巖石下面的洞口就瞬間流出一升的稻谷來(lái)。老百姓們見了，無(wú)不嘖嘖稱奇。
姑娘說(shuō)：“鄉(xiāng)親們，你們每天可以來(lái)這里領(lǐng)走一升的稻谷。只要嘴里念一句‘我要稻谷’，就能流出稻谷來(lái)，心誠(chéng)則靈。每人每天限領(lǐng)一升稻谷。”
話音剛落，眾人躍躍欲試。一位老奶奶激動(dòng)地上前一步，說(shuō)：“我先來(lái)。”
老奶奶嘴里念念有詞：“我要稻谷。”
說(shuō)畢，洞口就嘩嘩地流出一升的稻谷來(lái)。
“神了，太神奇了！”老奶奶不由得驚嘆道，“姑娘，你是何方神圣啊！”
姑娘神情自若，說(shuō)：“鄉(xiāng)親們，你們可以奔走相告，轉(zhuǎn)告那些吃不上糧食的貧苦百姓，讓大家都能吃上糧食，不再忍饑挨餓。但有一點(diǎn)請(qǐng)大家注意，這里的巖石每天流出的稻谷只有那么多，千萬(wàn)不要?jiǎng)恿送崮睿駝t就無(wú)法流出稻谷來(lái)了。”
“姑娘你放心，我們會(huì)保護(hù)好這里的。”老百姓們紛紛答道。
正當(dāng)老百姓們沉浸在無(wú)比喜悅之中時(shí)，姑娘消失了。大家四下找尋，未果。但見空中現(xiàn)出觀音菩薩，老百姓們跪倒在地，頂禮膜拜。
原來(lái)，姑娘乃觀音菩薩化身。觀音菩薩已經(jīng)料到嶺下周一帶發(fā)生嚴(yán)重的饑荒，所以化身姑娘，點(diǎn)化石頭，救災(zāi)民于水火之中。
觀音菩薩走后，領(lǐng)取稻谷的隊(duì)伍排得老長(zhǎng)老長(zhǎng)，老百姓們都欣喜地領(lǐng)到了稻谷。他們終于擺脫了饑餓的困擾。
卻說(shuō)一位耄耋孤寡老人，身有殘疾，行動(dòng)極其不便。村里有個(gè)叫李勝的小伙子，就經(jīng)常過(guò)去照料老人。李勝聽說(shuō)了石頭流出稻谷的消息后，就決定背老人上山領(lǐng)取稻谷。
李勝說(shuō)：“趙爺爺，我背您上山去領(lǐng)稻谷。”
趙爺爺搖了搖頭，說(shuō)：“我不相信，哪有石頭會(huì)流出稻谷的？”
李勝說(shuō)：“趙爺爺，你去了就知道了。”
李勝二話沒(méi)說(shuō)，背起趙爺爺就往山上小跑。
兩人來(lái)到石頭邊上。趙爺爺東瞅瞅西瞧瞧，疑惑地問(wèn)：“小李，這分明是塊大石頭，哪有什么稻谷呀？”
李勝雙手合十，虔心念道：“我要稻谷。”
只見稻谷緩緩地從洞口流出，足有一升之多。
李勝讓趙爺爺也念一遍。
趙爺爺也雙手合十，念道：“我要稻谷。”
洞口又流出一升的稻谷來(lái)。
趙爺爺驚喜萬(wàn)分，叫道：“我的天啊！菩薩顯靈啊！咱老百姓終于不用餓肚子了！”
李勝說(shuō)：“趙爺爺，這是觀音菩薩顯的靈呀。”
趙爺爺“撲通”一聲跪在地上，雙手合十，朝巖石拜了三拜，說(shuō)道：“多謝觀音菩薩大慈大悲，保佑咱老百姓渡過(guò)難關(guān)。”
巖石流出稻谷的事情一傳十、十傳百，嶺下周一帶的村民都紛紛上山領(lǐng)取稻谷，村民們商議，把這座山稱作“積谷山”，把會(huì)流出稻谷的巖石稱作“積谷巖”。
災(zāi)荒過(guò)去，老百姓們依然可以每天去領(lǐng)一升的稻谷。但好景不長(zhǎng)，不幸的事情終于降臨了。
話說(shuō)一個(gè)貪心的財(cái)主獲知積谷巖的秘密，遠(yuǎn)道而來(lái)瞧了個(gè)究竟，果然情況屬實(shí)。財(cái)主欣喜若狂，領(lǐng)著幾十個(gè)家丁，挑著大籮大筐趕赴積谷山。
財(cái)主的舉動(dòng)被李勝發(fā)覺(jué)了，李勝大感不妙，跟了上去。
財(cái)主嫌積谷巖一次出谷太少，他想：如果把積谷巖出谷孔弄大一些，流出的稻谷就多了，那樣便能發(fā)財(cái)致富了。
正當(dāng)財(cái)主準(zhǔn)備動(dòng)工時(shí)，李勝勇敢地跳了出來(lái)，他要阻止財(cái)主搞破壞。
“你們給我住手！你們不要在這里搞破壞，這里是我們?nèi)迦说募Z倉(cāng)。”李勝大聲叫道。
財(cái)主當(dāng)做沒(méi)聽見，指揮家丁開始動(dòng)工。
李勝急了，嚷道：“你們搞破壞，會(huì)遭天譴的！”
財(cái)主聽了怒不可遏，命令家丁：“給我狠狠地打！”
眾家丁一哄而上，把李勝打得血肉模糊，好不凄慘。
李勝倒地呻吟，財(cái)主卻視而不見，仍然我行我素，指使家丁鑿打積谷巖。積谷巖的洞口變大了，可是，經(jīng)這一鑿，積谷巖再也流不出一粒稻谷了。
財(cái)主大失所望，只好帶著眾家丁，灰心喪氣地回去了。
老百姓們及時(shí)趕來(lái)，把李勝抬下了山。李勝得到救治，沒(méi)有生命危險(xiǎn)，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的休養(yǎng)，最后恢復(fù)了健康。
從此，積谷巖不再流出稻谷。但所幸的是，嶺下周一帶再也沒(méi)有經(jīng)歷干旱、鬧過(guò)饑荒。