蘇煙拿起一旁的白菜對半切開，把瘦肉肥肉都切成小塊，寬粉放進涼水里面浸泡。
燴菜里面怎么能少油潑面燒豆腐呢，鍋中放多些油把切成條的老豆腐放進油鍋中小火慢炸。
把豆腐條炸到微微表面起泡撈出來放到一旁，鍋中留底油把肥肉放進鍋中慢慢的煎出油脂。
蘇煙