“好了，吃飽喝足還得干干活啊～”姥爺招呼我們走進他的西廂房。這里是姥爺幾十年如一日的筑茶間，姥爺那些一塊一塊的茯茶磚就是從這里誕生，支撐了老蘇家整個家族的發展壯大，姥姥、媽媽、大姨、小姨在她們的心里，這里一塊塊的茯茶磚就是那個時候賴以生存的保障，也成就了老蘇家的一段往事。雖然，姥姥不在了多年，家里也早已不需要再繼續做茶賣茶，可以姥爺對這些老物件、老手藝永遠放在頭的心頭，把家里改造成茶館也是姥爺為自己留下的一塊自由空間，在茶的世界里他就是世界的主人。
筑茶間有濃濃的茶香味。從左向右挨著墻邊擺放著一張長條大方桌，往常毛茶收回來后就要分批次的在這里篩檢，以前這張桌子前依稀還能回想起姥姥在的時候，媽媽和大姨、小姨的歡笑聲，在我小的時候，那是多么開心的日子，可惜再也不會有了，現在只剩下這些桌椅。旁邊的凳子上放著一個鍘刀，不是很大的那種，是專門用來剁茶葉的，刀頭看起來也有些鈍了，不過還是還光亮。而后挨著最右邊的墻角有一口大鍋，在這里熬好老茶湯把茶葉拌勻后上鍋蒸一下，轉到窗邊就是幾個多層的架子，上面是一個個大大的篩子，蒸好的茶葉就要倒入這些大篩子里晾一晾。最后一步就是筑茶，這一步是最考驗老師傅們的技藝的，尤其是溫度，濕度以及接下來我們的“體力活”----筑茶的勁道。
筑茶的時候會用到一個磨具，類似遠古時候用土制作磚塊的方式，在一個類似的長方體的上口，放入剛才預制好的茶葉，然后有一根“棒槌”型的木棒把茶葉在模具中進行捶制，這個過程的目的是讓茶葉成型，但是還不能太過緊實，一般一個茶磚1-2斤左右，出模具后要進行發花。今天交給我們的任務就是捶茶。每人做一個1斤左右的小茶磚，明顯姥爺為了迎接我們的到來，早早起來，把前面的所有預制工作都做完了，準備就緒，只剩我們“賣力”了。
“美月，你對這個熟悉，等會你來給大家裝好茶，都先用1斤的模子，好做一些，也不浪費，捶的時候抻著勁，要使點勁，茶才能成型，還要省點力，茶磚里要有空隙，這樣才能發花，這個手勁你就想象一下大冬天下地里，腳下踩著厚厚的積雪的那種感覺，這個你們就自己悟了～開始吧”姥爺津津有味的講著，我早已經熟悉這些工序，倒是沒辦法像姥爺那樣的打著比方詳細的講述，也沒有辦法告訴她們每一個細節的微妙之處到底在哪里，從小到大看到過姥爺做過不計其數的茶磚，這么多年讓我去說，還真是沒法言傳。
我把散茶按模具盛放的重量倒進去，給每人發了一個茶捶，大家就開始了自己的制茶過程。其實，這個1斤左右的茶磚是比較好做的，但是那個模具確實有些老了，兩邊卡不好的話容易在捶茶的過程中脫模，那么就會前功盡棄，重新來過了。還好在姥爺的指導下，模具順利調整完畢，大家都開始捶茶，“‘金花’做茯茶，茯茶有‘金花’，妙哉，妙哉～”，突然李詩歌來這么一句，讓正在專心致志的捶茶的大家哈哈大笑，姥爺頻頻點頭說，“非常好啊，說的非常好，你們‘五朵金花’做的這塊茶絕對不一樣啊，認真捶啊，慢慢感覺，先把茶都捶進模具，捶平整了就行，誰先捶好，我來幫你們脫模，就可以用紙封上了～”
“我的好了，我的好了，我這塊茶磚絕對是上乘貨～”李詩歌第一個舉著自己的茶捶歡快的喊著，像是完成了一件特別榮耀的事情，姥爺走過去，幫他把模具取下來，一塊方正的茯茶磚就完成了，“不錯不錯，這塊很不錯～”姥爺說著，把李詩歌的茯茶磚放在大桌子上，取出一張白色的棉紙，左右一折，上下一對，你還沒有怎么看清，茯茶磚就包好了。這種棉紙是專門包茶磚特制的，特點就是要透氣，而后用麻繩輕輕的綁起來，一塊茯茶磚就真正完成，在接下來的1個多月里，這塊茯茶磚將在棉紙的包裹下去完成它最偉大而又神秘的發花過程。
我們的茯茶磚都做完了，為了區別每個人的茶磚，姥爺拿出了毛筆。“來吧，你們每人給自己的茯茶磚起個名字吧，你們怎么說，我就怎么寫～”我們還沒來得及想，李詩歌脫口而出，“姥爺不用想，不用想，都是現成的，十幾年前您都給我們起好了，就是‘五朵金花’的‘風花雪月詩’嘛，就這么寫吧，最方便的名字，最好找的標記哈哈～你們說呢～”李詩歌興致很高，感覺都要跳起來了，我們幾個看著他，也紛紛的覺得，確實是最好的名字和標記。就這樣五塊茯茶磚，寫著“風花雪月詩”的五塊茯茶磚做好了。
做好的茯茶磚要放在茶倉里，姥爺正屋的后面就是專門放置茯茶磚的茶倉。后面的這間房，非常的大，當時建的時候就是用來做茶倉的，中間又分開了兩小間，一間專門用來儲存茯茶，另一間就是我們做好的這類茯茶磚放進去進行發花，里面就像是圖書館一樣的一排排的架子，茶磚之間放置的略有些空隙，這間房一年四季保持良好的通風，還要保持一定的溫度和濕度，這里可是姥爺最寶貴最牽掛的地方，他在意他的每一塊茶磚，甚至在意每一塊茶磚里發出的即將發出的每一朵“金花”。
“每一朵金花都很珍貴，因為真的是來之不易，就是要好好的對待，喝茶的人也要愛惜它用心的品嘗，這才是對做茶人最大的尊重，也是對茶本身的敬畏，‘人在草木間’你愛它了，它也就愛你了，人的一生都是如此，你們越長大也會也明白其中的道理。”我們看著自己做的茯茶磚，想著姥爺說的每一句話，似乎能聽懂其中的道理，但是要明白其中的深意，大概需要我們每一個人在很多年以后，當自己經歷過很多事后，才會慢慢的明白，‘人在草木間’的真正含義。
我們圍著“風花雪月詩”五塊茯茶磚，定了一個七年之約，七年后的7月17日再回來相聚見面。