一直到了十一月,黃月芬終于尋摸到了想要的店鋪,也不算是店鋪,這里位置偏里并不算臨街,但外面的店鋪早就被人占了,短時間根本找不到空閑的位置,這里離菜市場也不遠,在一個胡同里第一家,就是一家民房,但六十多平左右里面一進門十幾平小院子,左右兩間房間,上面還有一個破破爛爛的棚屋,地方不大也不算新,就這樣買它還花了九十多兩銀子!
不過有了這個房子就不用把每天的剩菜還有一些小板凳擺攤的木板什么的每天都搬來搬去的了!
還有位置多運點菜,黃月芬想著晚上讓一個人留守這里也可以晚上在賣點菜!
特別是現在冬天害怕哪天下雪封路,可就好幾天不能來回運菜了!
買了房子的第二天,香芽兒爸爸和爺爺就過來看了看,看屋子結實不結實,把需要修整的漏雨的地方都檢查了一下,最后把屋子衛生也打掃了一遍,第三天都整得差不多了,新房子有一左一右兩間房,左面就打算給地上鋪上木板放菜,右邊打算放張床和桌子,再打一個小火爐,冬天可以烤火也可以做點飯喝點熱水啥的。
害怕下雪天把大家都堵這里,索性用木板搭建了兩張床,也想著香芽兒大哥放假了想過來也可以住這兒!
第五天趁著天色好,李順風把黃月芬她們三人放下后,又回去和香芽兒爸爸兩個人兩輛牛車,來回幾趟,把家里的白菜,紅薯,南瓜,蘿卜,還有其它的菜搬過來好多!
還進的村里其它人種的稀罕點的菜運過來賣,還去早市上進點賣的好的菜,一下子豐富了菜攤!越干越大!
黃月芬和春妹香芽兒基本上都在這里住,香芽兒爸爸和爺爺輪流在這邊住,等香芽兒大哥二哥放假也過來住了一段時間!
香芽兒媽媽下班也是過來幫忙,現在她上班的那個飯館基本上都是用香芽兒家的菜了,都是香芽兒和春妹收拾的干干凈凈的,吳掌柜也十分的滿意!
過年的時候買菜的人太多了!黃月芬還找了她小姑子,女兒還有姐妹過來幫忙!
村里菜也不夠賣,李順風又從隔壁村買菜,黃月芬也會早上去早市進菜,一家子都出動了,一直到過了年,黃月芬都忙的沒空理她的兒子們,過了年休息了兩三天,后面又忙了半個月,才又恢復到正常的水平,期間香芽兒還讓她進了一點湯圓,黃月芬是不想進的,她不愛吃湯圓,但香芽兒非要讓她進她就進了十幾包,第二天進了四五十包。
年后,買菜的少了點,黃月芬也回去休息了幾天,春妹和香芽兒一直都在,李順風還是兩邊跑,香芽兒大哥和二哥也在一邊幫忙。
之前見過黃月芬家賣菜掙了錢的親戚和村里的鄰居也想出來賣菜,可冬天家里的菜都不多,黃月芬簡單的教了她們去菜市場進菜在去哪里賣,但是冬天菜價貴,多數人都沒有堅持住,只有一兩家稍進點,賣完就算,也算是跟著她們賺了點錢!
這天,黃月芬來的時候帶了點她姨媽做的餅,香芽兒吃了特別驚訝!姨奶做的餅也太好吃了吧!香芽兒姨奶家家境不差,做餅用的料也好,餅皮酥脆內里綿軟有嚼勁最上面還撒的白芝麻增香!
香芽兒:“姨奶這手藝可以來城里開店了!”
說完,她忽然愣住了,不知道想到了什么,正巧現在冬天春天相交的季節,菜攤的人氣不高,香芽兒竄竄黃月芬賣餅,黃月芬嫌棄她想起一出是一出!一直沒答應,香芽兒自己和春妹去找了姨奶奶,姨奶奶笑著說她才不會去開店呢!覺得香芽兒是嘴甜在哄她!
香芽兒說了半天,才好不容易讓她知道香芽兒是認真的,她說她要在家看孫子,家里還有一堆的事兒,她也不會做買賣,不過她可以把做餅的技術教給她們!
香芽兒不答應,她是想開店用的可不想事情辦的不清不楚的,香芽兒承諾等開了店,若是姨奶奶去店里幫忙就餅的純利潤給她一半,若是她不去就餅的純利潤給她十分之一!
姨奶奶還有點生氣香芽兒給她生分,香芽兒后來不再說什么只是心里把這件事情記在了心里!
從姨奶奶那里學會了發面餅的制作方法,香芽兒回來就想著怎么賣的事兒了,黃月芬還是不同意她賣,只是被她纏的緊了就松口讓她自己折騰,香芽兒高興的和春妹拍掌!
當天就做了不少發面餅,第二天,她們早早起來把餅熱了熱,黃月芬嘗了嘗做的有點她姐姐的精髓了!
春妹和香芽兒幫忙把黃月芬的菜攤鋪開,還是在原來的老地方!
鋪好了菜攤,還放著假,香芽兒大哥二哥也在菜攤幫忙,香芽兒和春妹就忙自己的事兒。
在黃月芬后面臨近另一條路的旁邊支了兩張桌子,把小屋里的火爐也抬過來,讓人一看就明白是賣飯的!
旁邊的桌子上一摞摞的發面餅擺在那里,胖胖乎乎,香香軟軟,湊近還有一股咸香芝麻香面香,不一會兒就吸引很多沒吃飯餓著肚子的人。
“誒,小姑娘,你們這是什么啊?”那人指著發面餅。
香芽兒回答他:“叔,這是發面餅,香香軟軟可好吃了,撒著芝麻,還不貴呢!”
“真的啊?”那人也是饞了,說著就讓香芽兒給他來兩塊,香芽兒又說這里還有南瓜粥可以配著喝,還送一小碟咸菜,看了看香芽兒正攪動的濃稠南瓜粥,那人也沒猶豫直接就要了一碗!
一碗濃稠的南瓜粥,兩塊發面餅,一碟小咸菜,那人吃得飽飽的,一邊說著舒坦,一邊打算給錢,“丫頭,我這多少錢啊?”
“南瓜粥兩文,發面餅兩文,咸菜是送的不用錢!”香芽兒很快算了出來。
“呀,是挺便宜啊!”那人把錢給香芽兒,臨走又買了五文錢的發面餅帶回去中午吃。
周圍人早就關注著這里一看香芽兒的東西好吃不貴一下子兩桌人就坐滿了,還有很多人只能帶走,還有一些同樣早上起來賣菜沒吃飯的也過來買,香芽兒忙著給他們舀粥,春妹裝餅裝小菜,黃月芬賣菜之余也時常關注著這里,看香芽兒那里熱火朝天的一時間也不知道什么想法,但在她的心中無疑香芽兒運氣好會做生意的想法更被證實了!
第二天,香芽兒加了一個雞蛋疙瘩湯,咸菜也多了幾種,都是她父母自己腌的,不能吃多好吃但味道還行配著吃不錯,還有香芽兒爸爸做的咸雞蛋,中午加了一個酸辣粉,生意還算不錯。
香芽兒這邊賣飯賣的如火如荼,黃月芬那邊也不讓她們做了,找了幾個想出來的親戚,香芽兒這邊黃月芬也不咋管,讓她們自己折騰。
香芽兒又在早上加了包子,饅頭,還從旁邊的油條店批發價進的油條和豆漿,中午加了面條,豆腐豆芽青椒雞蛋鹵子,還有一個海帶肉鹵子,晚上她也想賣飯,奈何暫時沒有好的想法!
又是一年的野菜生長季,黃月芬之前就是賣野菜起家的肯定更重視它!
今年賣野菜的也多了起來,她們要找自己的優勢,香芽兒想了想她們還是從村里親朋鄰居那里進吧,讓她們去摘野菜也能掙點錢,告訴他們大概怎么摘,保持野菜的完整,然后,她們在進一步加工,把野菜收拾的干凈讓人看了就有想買的欲望!
香芽兒也在她的小飯店里加了野菜包子,野菜餅之類的,野菜的事情上了正軌,香芽兒也不用操心這個了!
她早就想的米飯也打算上了!
她把小飯攤升級了一下,在外面的樹上系上雨布,加了幾張桌子,最前面的爐子也升級成好幾個火口的,還有一個長桌,這天,香芽兒煮了滿滿一鍋米飯,旁邊的小鍋里有好幾樣菜,西紅柿炒雞蛋,麻婆豆腐,土豆絲,香菇炒肉,腐竹肉片,地三鮮,還有一個絲瓜雞蛋湯!
六文錢一份不帶肉菜不帶湯,八文錢一份帶一個肉菜帶湯,十文錢大滿貫帶兩個肉菜帶一份湯,最后想加菜,肉菜兩文錢,素菜和湯都是一文一份!
賣了好幾天,屬六文的米飯賣的最好,再加上一文錢的絲瓜雞蛋湯,到最后賣完了素菜,肉菜怎么也能賣完!
晚上,香芽兒就賣雞公煲和炸串,煮串!
夏天賣冰粉,冰果水,秋天賣水果糖葫蘆,水果撈,煮玉米,冬天大鍋菜,糖炒栗子,烤紅薯,香芽兒招了好多比她大點的小姑娘給她賣東西,小姑娘細心也比較聽話。
又一年冬天,香芽兒用賣飯的錢自己買下了黃月芬賣菜小院隔壁的小院!
兩棟房子格局都差不多,不過香芽兒這棟樓上的棚屋還算完好,香芽兒爺爺和爸爸上去把棚屋加固了加固,把梯子釘在了那里,香芽兒這些小姑娘上下也安全點,樓上也能放點東西,下面左右兩間屋子一樣一間放東西,一間做成宿舍里面住了包括五個女孩還有兩個香芽兒來幫黃月芬賣菜的親戚!