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首頁穿到原始叢林搞基建

第五十七章臘肉

簡單地吃了幾個龍蝦鉗子,又和尤聊會天,姜渝就把她扯起來,一起做臘肉。

姜渝一開始是不知道臘肉的,這還得益于她是小說作者的身份。

她曾經(jīng)寫過一本穿成六零年代文的女主,那個年代大東北可是年年都做臘肉的。

得益于她查資料,現(xiàn)在只要是關(guān)于吃食上的,不說全都會,但也能說出一二。

臘肉不僅有復(fù)雜的制作方法,也有簡單的制作方法。

最簡單的就是直接抹上鹽、高高掛在灶臺上方,用柏樹枝熏制臘味。

姜渝不知道部落附近有沒有柏樹,她也不挑。肚子還吃不飽呢,挑什么呢。

姜渝就用后山那砍回來的樹熏制,每天煮飯的時候還能熏臘肉。

就是這么簡單。

不過,她還需要找點(diǎn)人幫忙,灶臺上方都是石頭,可沒有地方掛,她得想個辦法。

說來說去,山洞終究還是沒有房子方便。不僅潮濕、陰涼,還烏漆抹黑的。山洞夏季住進(jìn)來還可以,冬季可就冷得不行了。

想到房子,就想到叢林那處剛搭建沒多久的小木屋。

姜渝臉上再次掛上心痛,不當(dāng)家不知柴米油鹽貴,等她自己搭建小木屋,才知道當(dāng)困難。

過段時間,等巫和族長下定決心后,她就帶著修的小隊去尋找小木屋。

等到明年事情更多,怕是沒有時間去找了。

所以,她今年必須去把她的大床帶回來!

“小渝,就這樣抹上鹽就可以了嗎?”尤滿手鹽巴,一邊擱獸肉上面涂抹一邊好奇不已。

她還是第一次知道這種儲存食物的方法呢。不知道能儲存多久?等下要問問。

“對。”回過神來,姜渝看向尤涂抹的獸肉,點(diǎn)點(diǎn)頭。“這種儲存方法,只要食物足夠,做好的話,能儲存到明年呢。”

“真的?!”還想詢問得尤,呆住了。這么久?那如果部落按照這種儲存方法進(jìn)行的話,是不是就不用在冬季沒食物時還要頂著寒風(fēng)大雪出去尋找野獸了。

想到部落去年吃變質(zhì)的獸肉,因為食物儲存得不夠,族人只能頂著大雪出去尋找食物,被狼群包圍受傷,尤不僅淚流滿面。

“尤?尤?怎么了?怎么哭了?”還想繼續(xù)安利的姜渝,一抬頭就看到尤哭泣,有些懵。“別哭了,有什么事跟我說。”

“沒什么,我就是想到去年族人出去尋找食物,卻被狼群包圍咬斷腿腳的事情了。”尤擦擦眼睛,有些難過的解釋。

“如果我們早點(diǎn)遇到你就好了。”

“現(xiàn)在也不晚啊,等會兒我們把這些獸肉抹上鹽吊起來,告知巫和族長一聲。”姜渝不知道怎么安慰尤,只能拍拍她柔弱的肩膀,努力開導(dǎo)她,讓她向前看。

“你說得對。”尤重重點(diǎn)頭。“這幾天每天都出去狩獵,獸肉怎么吃都吃不完,我正發(fā)愁呢。現(xiàn)在有了這個臘肉,等回去了我就把吃不完的肉都抹上鹽,按照你教的方法儲存起來。”

“這樣才對嘛。”姜渝松口氣,笑呵呵道:“我們還需要去砍樹,等會兒我們告知巫后,帶著木他們?nèi)ズ笊娇硺渲ρD肉。”

“好。”尤也笑了起來,只是眼睛依舊紅紅的。

“不過,我們現(xiàn)在需要找兩個人把這些肉肉都掛起來。”姜渝抬頭看向山洞。

山洞頂很高,她覺得可能沒辦法掛在上面了。但是可以用木頭做成一個長架子,豎在灶臺上面,把制作臘肉的吊在架子上。

姜渝一邊琢磨一邊洗手。

洗完手兩個人一起走向巫的山洞,在部落里女人一般都是去找巫說事,很少找族長。

就像是古代那種男主外女主內(nèi)似的,雖然多羽部落的巫是個男巫,但因為治病、女人生孩子等各種事情形成的慣例。

所以,尤下意識地就想去找巫。

其實,對于這種事情,找族長是最好的。畢竟族長管理都是部落的大事。不過也無所謂,反正部落里有什么大事,族長和巫都會和對方互相商量,盡量避免發(fā)生意外。

相信能儲存食物到明年的方法,巫和族長肯定會心動,那么也就會同意她帶領(lǐng)修等人尋找小木屋了吧?

姜渝瞇了瞇眼睛,陪著緊張又忐忑的尤走進(jìn)山洞。

……

等再次出來的時候,尤渾身洋溢著開心喜悅的氣息,臉上還帶著輕松的笑容,顯然解決了一個部落的危機(jī),她也很開心。

“這下子放心了吧?”姜渝面帶笑意。她也很開心,剛才巫隱晦地告訴她,他已經(jīng)答應(yīng)了。現(xiàn)在就看族長了。

“嗯嗯。”尤蹦蹦跳跳,顯然是真的很開心“我們?nèi)ズ笊娇硺浒桑空梦乙部骋恍厝タ纯贷}巴還有多少,我看看能腌制多少獸肉。”

“好。”姜渝點(diǎn)點(diǎn)頭,想到剛才尤說的話“尤,部落吃的鹽巴都是在哪里交換的?每次交換得多嗎?”

“鹽巴最好的是水云部落,他們住在海邊,煉制的鹽巴雪白雪白的。其次就是河部落,他們的鹽雖然不白,但好在比水云部落的便宜。”

“咱們多羽部落一直都是與河部落交換鹽巴,其他的三大部落都是吃的水云部落的鹽巴……”

回到山洞,姜渝同尤告別后,把砍柴刀收進(jìn)背包里,拿上這段時間終于磨得較為鋒利的石刀,背上藤筐,帶著身后的小尾巴嘰嘰出了山洞。

她現(xiàn)在只要是出山洞都會帶著藤筐,萬一就發(fā)現(xiàn)什么能吃的東西了,到時候沒地方裝了就浪費(fèi)了。

雖然她能現(xiàn)場編筐子,但帶著藤筐還可以裝其他的東西。

“小渝,這邊。”離得老遠(yuǎn),石就看到過來的姜渝,趕緊大聲喊,同時還揮了揮手。

“咦,石,小乙你倆也去啊?”靠近后,姜渝才看到石和他身后的妹妹小乙,好奇地問了一句。

“對啊,我之前正在和木一起說話,聽到尤說的,我也準(zhǔn)備去砍點(diǎn)樹,回去做些臘肉試試。”石老老實實地解釋。

他對姜渝的話一直都是百分百信任,既然尤說姜渝做臘肉能儲存到明年,那他就跟著一起做。

“原來是這樣。”姜渝點(diǎn)點(diǎn)頭。看了一圈,基本都到了“人到齊了吧?那我們這就去后山砍樹。”

“走吧。”

“好。”

木和石都點(diǎn)點(diǎn)頭,這次修不在,估計是在家忙事情。

姜渝也不在意,砍樹嘛,誰去都行。

姚錢非淺 · 作家說

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