第一階段的價格談判終于結(jié)束。

這個階段談的而是雙方都很關(guān)注的價格，自然快不起來。好在經(jīng)過艱苦卓絕的戰(zhàn)斗，雙方最終取得一致。

在所有的不動產(chǎn)中，博的兩棟別墅總價達(dá)到了500萬，蒙特雷納的石頭城堡價值400萬，其他的釀酒廠加上設(shè)備價值300萬，葡萄園的那些車輛和器械等作價200萬。這些東西的價格都比較公道，開始有爭議的那1萬多瓶年份酒也作價300萬，相比現(xiàn)在葡萄酒的價格看起來有些虛高，但實際肖逸飛并沒有吃虧，畢竟那8瓶給酒莊帶來榮譽的1973年霞多麗白白葡萄酒如果送拍那價格就能到200多萬。

在葡萄園方面，肖逸飛這邊找了一堆理由，比如絕大部分葡萄園沒有滴灌裝置，葡萄園中用于抗霜凍的大風(fēng)扇年代久遠(yuǎn)需要更換，部分葡萄園需要重新種植等各種理由進(jìn)行壓價，成功的將葡萄園的單價壓到了25萬美元一英畝。另外也用1800萬拿下了酒窖內(nèi)兩三年內(nèi)的未發(fā)售新酒，而蒙特雷納的品牌價格也被壓到了1000萬。《瓶擊》DVD的版權(quán)也被壓到500萬。

這樣整個交易的成交價格就被壓到了1.2億美元，這個價格還包括了2千萬的貸款，實際這筆貸款現(xiàn)在絕大部分都還躺在酒莊賬戶上，這是博打算年底用來改擴(kuò)建酒莊的資金。

可以說這個價格完全在肖逸飛心里價位之下，他對這個收購團(tuán)隊的工作非常滿意，他本以為不承擔(dān)2千萬貸款的話，總價再怎么都要到1.3個億呢。

雙方正式簽署了帶有條件的購買協(xié)議，這個協(xié)議標(biāo)志這第一階段談判結(jié)束。而且這份協(xié)議比開始的兩份意向書法律效力更大，違約懲罰也更大。違約金已經(jīng)從幾百萬變成了1千萬美元，這下雙方基本都不敢胡亂毀約了。

下面該進(jìn)行第二階段談判，這個階段主要談買賣結(jié)束后，雙方的責(zé)任和擔(dān)保，以及外債等的處理。這個階段，雙方每談成一條，就需要簽署備忘錄，等一切問題談判結(jié)束，雙方就必須簽署最終購買協(xié)議。

這個階段純粹是個扯皮工作，而且涉及到太多的法律名詞。現(xiàn)在的談判，基本上就是對方的律師在和瑞安加高爾德交鋒，畢馬威的會計師還能偶爾插話，對于其他人，抱歉，大家都是擺設(shè)。

“走，我?guī)闳ス涔渲車！?/p>

這種談判太無聊，博主動提出帶肖逸飛參觀酒莊。

肖逸飛也很無聊，又不能拿出漢斯日記來看，又必須每天到場對備忘錄進(jìn)行簽字確認(rèn)。對于博的提議，他是雙手贊成。

兩個人走下二樓，來到一樓。

“這個就是我們的釀酒廠，這是果梗分離機(jī)，這是螺旋輸送機(jī)，這是壓榨機(jī)。這些是裝瓶機(jī)，這些都在幾年前才進(jìn)行了更新。”

他借著這些機(jī)器，給肖逸飛講解了一遍葡萄的處理過程，基本和自釀葡萄酒差不多，只是使用了許多機(jī)械。接著推開一道門，帶著肖逸飛走到了后院。

“這是過濾澄清裝置。”

“這些怎么放在室外？”

“這地方狹小了些，我們前兩個月已經(jīng)拿到了擴(kuò)建允許書，現(xiàn)在便宜你了。”

拜托，擴(kuò)建也是要花錢的好不。

兩個人又去了城堡一樓的發(fā)酵室。一排排巨大的不銹鋼罐子矗立在地面，只是這些管子和肖逸飛享受手光滑如鏡一點都不一樣，而是布滿了坑坑點點。

“走咱們上去看看。”

兩個人順著梯子爬上罐子中間的鐵架，這下肖逸飛明白了，發(fā)酵罐是雙層的，坑坑點點的是外殼，真正的發(fā)酵罐是里面一層。

現(xiàn)在酒莊還沒有釀酒，上一年的葡萄酒也早就裝桶放入酒窖，發(fā)酵罐中空空如也。

看了幾個罐子都是一樣的結(jié)構(gòu)，下到地面，博摸了摸罐子，又用袖子將罐子上剛剛留下的手印擦去。

“以前這里就是酒窖，那個時候，還是我父親當(dāng)釀酒師，我成天就在這里忙碌。”

這個情節(jié)肖逸飛知道，在電影《瓶擊》中有描述。既然要買蒙特雷納酒莊，肖逸飛肯定要看看那部電影的。

電影中關(guān)于酒莊的部分，主要取景就是在這個石頭城堡，又重點是一樓。當(dāng)時博還在給他父親打工，當(dāng)“酒窖老鼠”，成天跟橡木桶打交道。

“這一切仿佛就在昨天。后來我們在地下挖了酒窖，這里就變成了儲存室，存放灌裝好的葡萄酒，后來要買裝瓶機(jī)，我們擴(kuò)建了旁邊的廠房，儲存室也被移到那里，這里被我改建成了發(fā)酵室。”

“我聘請你繼續(xù)擔(dān)任釀酒主管，你愿意接受么？”

博意興闌珊的說道：

“不了。我知道，有些人對我和妻子另開新品牌有意見，我還是離開吧。”

他說的就是海蒂自有的品牌LaSierena（美人魚）系列，以及以博.巴雷特和海蒂．巴雷特命名的“巴雷特和巴雷特”品牌。這兩個品牌的葡萄酒，特別是售價高達(dá)250美元的雙巴雷特牌，采用的葡萄都是從酒莊所產(chǎn)葡萄中精心挑選出來的。這樣的舉動自然讓酒莊管理層其他人非常不滿。甚至海蒂的葡萄酒連廠家地址都沒有，就是用的卡利斯托加的一個郵政信箱，注冊的時候居然使用的是他們家別墅的地址，釀造的時候，連釀造和發(fā)酵設(shè)備都使用的是酒莊的設(shè)備。

當(dāng)然了，這招是納帕谷內(nèi)許多小品牌常用的招數(shù)，甚至在納帕谷還有純釀造的廠家，他們就建設(shè)一個大一些的釀造廠和酒窖，每年就提供釀造、發(fā)酵和醇化設(shè)備來盈利。

因此，當(dāng)你看到一個品牌的注冊地址是某個郵箱號碼的時候，你就可以判斷他的規(guī)模了。因為任何品牌的葡萄酒，如果他有自己的葡萄園，或者是有自己的生產(chǎn)廠，那么他必然就要將葡萄園或者生產(chǎn)廠的地址標(biāo)注出來。只有那些打著借雞生蛋，純粹指向撈一票就走的品牌才這么干。

插嘴說一下美國葡萄酒的售價和檔次問題。

雖然美國沒有像波爾多那么復(fù)雜的酒莊等級，但畢竟也算是成熟的葡萄酒市場，葡萄酒酒價格不像咱們國內(nèi)這么混亂，動不動就是幾千幾萬人民幣，甚至隨便一瓶葡萄酒售價都在上百，很少找到50元以下的真正葡萄酒。

大體來說，常見的美國葡萄酒就幾個檔次，第一檔就是最便宜的餐酒，他們普遍售價在10美元以下。

當(dāng)然，某些號稱比水還便宜的1美元一升的“葡萄醋”咱們就不說了，因為他根本不是葡萄酒。

最便宜的葡萄酒也有，比如上一卷說過的野馬葡萄酒集團(tuán)(Bronco），他們出過一種叫“2元拋”（Two－BuckChuck）的葡萄酒，它的正式品牌名叫CharlesShaw,在加州超市標(biāo)價1.99美元出售，曾經(jīng)創(chuàng)造了一年半銷售了1千萬箱，合一億多瓶的單品牌銷售記錄。

之所以能做到1.99美元一瓶的價格，得益于他們公司在加州中央谷地?fù)碛?.5萬英畝的葡萄園。

不是所有的產(chǎn)區(qū)都像納帕產(chǎn)區(qū)那樣實行限產(chǎn)政策，特別是中央谷地，他們根本不實行限產(chǎn)措施，種植戶想盡辦法增加產(chǎn)量。納帕限制葡萄的產(chǎn)量不能超過4噸，赤霞珠不能超過2噸，但在中央谷地，葡萄產(chǎn)量達(dá)到8噸都是有可能的。從葡萄的價格更加能看出這種區(qū)別：在納帕，葡萄的平均售價是3千多美元一噸，赤霞珠最高能到5千多美元；而在中央山谷，

最大的葡萄園所產(chǎn)葡萄價格甚至低到一噸340美元。（這個價格是內(nèi)部價，根本沒有計算必要的利潤。）相信這個價格也就只比澳大利亞葡萄的均價貴一點點。它也應(yīng)該算是加州釀酒葡萄最低的價格，從這里就能看出兩元拋的品質(zhì)。

另外這個1.99美元的價格，只是在加州出現(xiàn)，因為在加州他們自己就是代理商，可以將酒直接發(fā)到零售商手中，而在外州，因為要經(jīng)過代理商這一級，價格上漲到3.8美元一瓶。（這個代理商問題后文有交代。）

接著中檔酒價格大約在10到35美元之間。這個檔次是消費的主力，也是銷量的主力。中產(chǎn)以下如果每天都要喝的話，就是采購這個檔次。

再貴一些的就是35到100這個檔次，算是高檔酒，中產(chǎn)階級采購的一般也是這個階層。

100美元以上一般都叫豪華酒，不過這里面一般說來又分成兩檔，一種是100到300的飲用酒，就是說他是拿來喝的，只是說飲用人群占的比例很小。而300以上，一般叫投資級，就是說買來等著它升值的，真正飲用他的人那就更少了。

由此可見，雙巴雷特組合那高達(dá)250美元的售價是多么難得。

兩個人又去酒窖游覽了一番，這里純粹就是一堆堆的橡木桶，在外人眼里這里平淡無趣，但在博和肖逸飛看來，這里面的東西價值挺高的，價值在葡萄園之下，在釀酒設(shè)備和酒莊的價值之上。博介紹了一堆，比如那些桶是去年的，哪些桶是前年的，哪些桶又是06年的，它們各自的風(fēng)味怎么樣等等吧啦吧啦一大堆。還挑了幾個酒桶用取酒管弄出來讓肖逸飛品嘗。

順帶的，肖逸飛拿葡萄酒杯的姿勢被博鄙視了一番。

“拿杯子要拿底座，讓手盡量遠(yuǎn)離葡萄酒，保持葡萄酒的溫度。”

好吧，肖逸飛只能學(xué)著拿底座，又學(xué)他品酒的方式，又聞又晃的折騰。只是肖逸飛一直擔(dān)心，看博聞酒的姿勢，肖逸飛很擔(dān)心他用鼻子將葡萄酒給喝下去。

感謝書友“最終－幻想”“cccecilia”“haobb111”的打賞。