王正慎訕訕，他聽明白了是聽明白了，不就是不大相信自己聽明白了么。
一百兩什么價？
如今市面上糙米一斗四十文，粗布一匹五百文，一匹好馬才三四十兩，當什么學徒就一百兩啊？
還一個月一百！
料理仙人吃食的嗎？！
這是明搶順帶送個菜譜啊！
不過......
想一想他家大師傅，再想一想今天爹娘和孫子孫女都精神頭極好的模樣，銀子也算不得什么了，福滿樓隨便點幾個菜都要好幾兩呢。
只是這個價格吧，該殺還是得殺。
“十三郎，你看咱們街坊鄰里的......”
黃豆笑瞇瞇：“王二爺，有話你就直說，別客氣。”
“有折扣嗎？”
“這點子錢打什么折啊?！秉S豆瞬間變了臉，苦著臉嘆息道：“我家尚有幾分家底，你看我年紀又小，要不是街坊鄰里我也懶得勞這個神。你是不知道后廚辛苦，一個人做菜和教人做菜那能一樣嗎。我都怕我累著了長不高，萬一累出病來我爺爺擔心，讓他以后依靠哪個？唉，越想越覺得不好，王二爺，不如我們就此打住？你就當我什么都沒說罷。我這馬上做午飯了，王二爺，你看......”
王正慎：“?。?！休想！”
“你等著！我馬上就送人來！”走兩步又掉頭回來，從袖袋里取出錢袋，打開拿出一張銀票拍給黃豆：“這是定錢！我送廚子過來再結尾款！”
黃豆拿起那張銀票抖了抖，感受了一把大鈔入手的實質感就隨手遞給了在門口看熱鬧的黃老大。
銅錢零碎放在零錢罐子里隨用隨取，大錢還是讓老頭子放進他那個無底洞的錢袋里保險。
黃老大不接，“豆，你揣著，用錢的地方多，你別給我?！?/p>
“要的時候找你拿?！秉S豆隨口說了一句，拿起錢罐抓了把錢給他，“老守在廚房門口做什么，和謝老太爺去茶館聽書去，到點了讓人叫你回來吃飯?！?/p>
送了仨老頭出門，剛回廚房王正慎就帶著人來了。
臉皺皺巴巴像苦瓜，喪著臉，“十三郎，人給你送來了，中午能學會點啥接回去使不？”
黃豆：“王二爺你什么意思？這會人來了中午又回去，你到我這打蘸水來了？”
干糊辣椒舂成碎，加鹽、花生碎、花椒等調料和蔥花香菜做成干碟，煮一盆什么都不放的白水菜，干碟里澆一勺菜水，因為蘸料里不放油，名曰：農民蘸水。
白水菜沾著吃，滋味悠長，不占菜的清香本味，是極下飯的好味。
也因里頭沒油水，成了被西南人民拿來調侃來了就走啥也不留下的俚語。
“這不都是被逼的么?！蓖跽饕活^的汗。
家去倒是受到了熱烈迎接，但一見他空了個手，由老父為首的團體變臉的速度迅雷不及掩耳，現在他腦瓜子還嗡嗡做響，全是被小孫子哭聲給鬧的。
按說小孩子興趣來得快去得也快，拿個什么東西轉移了注意力前頭的事也就忘了，可他是當爺爺的，唯見不得的就是孫子哭。
而且孫子上頭還有太爺爺和寵孫無度的太奶奶，老的小的祖宗兩廂這么一夾攻，就造成了廚子中午得回家給小祖宗做“脆包包”的事件發生?！耙蝗?.....十三郎你接席面嗎？我定一桌！多少錢你說個數！”他就不信了，大家都是手藝行當里的人，送上門的生意哪有不做的道理。
呵，還真有。
“王二爺是在和我說笑了。我才搬來，人手物件都不足，現在不接席面。”
一桌宴席從選定主題開始，從陳設布置、餐具選定到前菜正菜湯品甜點的擺盤裝飾以及上菜的規矩，方方面面都馬虎不得，沒有一個配合默契的團隊做不了。
王家的問題可以換一個解決的法子。
“人來了就沒有站一站就走的道理，不靜心也學不出個什么東西?！秉S豆漫不經心地瞥了一眼王家送來的廚子。
姓王，王家的家生子兒，性別男，年齡大概在三十五六左右，外貌特征如同趙大爺說的那樣明顯：腦袋大脖子粗，不是老板就是伙夫。單薄衣衫下能看到肌肉虬結極有力量，是個大翻鍋的好手?！爸形缫院贸缘暮唵?，你把人送來就完了。我中午做筍絲燒排骨，木耳小炒肉，清炒鳳尾，骨湯蒸肉丸，雜燴丸子，蝦皮豆腐湯，還有兩個開胃的涼拌小菜，都是老人小孩能吃的?！?/p>
“咕咚?！?/p>
王正慎咽了一口唾沫。
也不知道是個什么原因，有可能是羹匙上沾的那個蘸料有開胃的效果，也可能報菜名就讓人肚餓也是一種天賦，不過是些家常菜名，沒叫什么金珍玉燴、錦上添花、紫氣東來之類，偏生聽到就口舌生津腹中叫囂。
真是......
撞邪了都！
“那我就送來了？這怎么好意思呢?！?/p>
大老爺們扭捏起來不能看，而且這不怎么誠心的扭捏沾上成年人的世故就跟剛切好下鍋的豬板油一樣油膩。
黃豆呵呵一笑，“沒什么不好意思的，王二爺，吃飯收錢，一人二兩?！?/p>
“嘶~~~~”
王正慎帶倆大嫂又把廚房里的空氣從嘴里過了一遍，他想咆哮，二兩！就十三郎報的這些菜名，他讓家里采辦去買一車都用不了一兩！顫巍巍伸出手指比了個V，不敢置信的確定：“一人，一餐，二兩？”
“那倒不是，二兩是給咱們這條巷子鄰居一個月的骨折價。”
當年魔都出了家私房菜館，打著中餐日作的噱頭，以每盤指甲蓋大小的菜量以及羅里吧嗦的“儀式感”吃出人均二千多的價錢沖上了熱搜。
她若是正式開了館子，配料擺盤按照她的規矩來人均二千多也不出奇，真材實料好味道，價高自有消費群體。
現在卻沒這個必要收高價。
吃飯不僅僅是吃味道，環境氛圍也得烘托到位，同樣的菜品在農村大席和五星級酒店擺出來就不是一回事。就她現在這環境，倒座房前擺一桌，添飯加湯全靠自助，價錢收高了誰心里不犯點嘀咕？
一點逮啥做啥的家常菜，又是街坊鄰居的，還不如辦個午托班那樣的形式，在她家這個小區環境里一個月兩千不算高，滿足了鄰居的口腹之欲她也掙倆零花錢。
謝老爺子估計也是長她家了，做他倆人的是做，再多做幾個人的也是做。
做大鍋菜她熟，還能多倆菜讓老爺子吃個爽。