從滇西北海拔較高的地方下來(lái)，便到滇中紅土高原和滇東喀斯特高原。過的是南盤江和元江。怎么忘了說(shuō)瀘沽湖和走婚的摩梭人。如果是游客，大薄片，大救駕，稀豆粉，和順頭腦、烤餌塊，破酥包、檸檬撒、泡魯達(dá)、松花糕，在下山后的滇中東部的騰沖市成為游客們的最愛。從怒江、金沙江、瀾滄江（以及獨(dú)龍江）下山后，在普洱、西雙版納、玉溪、紅河、文山、曲靖、昭通，都有許多人本主義的景觀和帶給人觸動(dòng)的感受性了解。美食能帶給最簡(jiǎn)單的胃部感受。在前述的高海拔領(lǐng)域，怒江漆油雞、臘排骨火鍋、玫瑰烤奶以及雪區(qū)的牦牛干巴、酥油茶鮮花餅、小鍋米線、調(diào)糕藕粉。
在蒙自，你能吃到過橋米線、竹園鹵雞、糖粉小肉串、泡魯達(dá)、檸檬撒撇、手抓飯大禮包、火燒干巴、鬼雞、海梢魚和木瓜雞。這些特別的小吃讓你覺得溫暖而滿足。
在靠近越南的滇越鐵路旁邊，例如蒙自的芷村車站。
蒙自的小夫妻，過橋米線雞油湯的恩愛是大名鼎鼎的。南湖公園愜意，西南聯(lián)大舊址有故事，碧色寨復(fù)古，還有美食。碧色寨是馮小剛導(dǎo)演電影《芳華》的拍攝地。黃墻灰瓦，米軌鐵路。HH州在本書第十章《紅河越蜿蜒》已經(jīng)充分?jǐn)⑹觯B接越南，直到北部灣。木姜子蘸水卷粉、涼卷粉米線、榴鄉(xiāng)菊花過橋米線和火腿月餅虎皮卷冰稀飯，是涼了熱了都可以吃一吃的消夏佳品。大樹寨夜市真的和想象的一樣，榕樹下面有火燒肉米線和稀豆粉米線。水果有枇杷，樹莓，甘蔗，木瓜，10個(gè)品種的小柿子，金桔，芭樂，荔枝，楊桃，石榴……
法國(guó)殖民了越南后，一直想進(jìn)入紅河哈尼族自治州首府蒙自。千禧年間的CBA云南紅河籃球隊(duì)主場(chǎng)也是在此。地方雖小卻頗具人文主義精神。書店里隨處可見的蔣夢(mèng)麟、陳寅恪、馮友蘭。正如本書開頭所敘，1938年國(guó)立西南聯(lián)大在蒙自開辦分校，在洋溢著清風(fēng)的南湖公園岸邊，聞一多、朱自清、馮友蘭在這里踱步。如果你看過《汪曾祺全集》里關(guān)于對(duì)西南聯(lián)大的敘述，1940-1941年日軍轟炸此地時(shí)，還有穿著藍(lán)布衫學(xué)生裙的女孩子不懼?jǐn)硻C(jī)轟炸，在這里的鍋爐燒水洗頭發(fā)。或許就是在聽風(fēng)樓，這聽風(fēng)樓又名周家宅院，是當(dāng)時(shí)西南聯(lián)大的女生宿舍，現(xiàn)已成為望云博物館，保留完好，是攝影出片的好地方。
紅土上的先鋒書店，簡(jiǎn)直和電影《無(wú)問西東》里王力宏飾演的沈光耀從教室里跑出來(lái)的場(chǎng)景一模一樣，果不其然，它的前身就是西南聯(lián)大圖書館。
蒙自老城區(qū)的線路有：紅河影劇院公交車站——人民西路——義正路——保安街——四川廟街——三義街——太原街——新村北路——銅房街——起龍街——紅河影劇院公交。
在滇東南，這兒是一個(gè)你可以躺平的地方。除了大理、昆明、版納之外，朝著中南半島方向行，越走越有泰國(guó)安南和柬埔寨的清幽。當(dāng)然會(huì)有些炎熱。除了HH州府蒙自，你還可以試試曲靖、石林、彌勒、騰沖、玉溪、撫仙湖。
“曲靖”聽起來(lái)和“曲徑通幽處，禪房花木深”（唐常建題破山寺后禪院）同音。但歷代吟詠曲靖的文人墨客也大有人在，例如清代魏麟征的《量移曲靖疊韻》有云：“聞道滇行過五溪，炎荒萬(wàn)里夜郎西。峰回鐵索沉金馬，路入篁林隱竹雞。”雖然這首詩(shī)不太有名，但非常有趣。徐霞客過木府游覽云南，對(duì)YN省有詳細(xì)記載。例如：“曲靖者，本唐之曲州、靖州也，合具地置府，而名亦因之。”小河彎彎向南流，流到香江去看一看的粵港澳地區(qū)著名的珠江，也起源于曲靖境內(nèi)的馬雄山。魏麟征這部詩(shī)作精致而有趣，體現(xiàn)了自己仍然認(rèn)為云南是個(gè)小的附屬國(guó)的大國(guó)民族意識(shí)。鐵索金馬也說(shuō)的是唐朝也許指的是李宓征討南詔國(guó)閣羅鳳的一段歷史，最后一句寫景，就是典型的精致的竹林和農(nóng)舍描寫。但曲靖實(shí)際上是云南第二大城市，也是中國(guó)十佳宜居城市榜。翠山碧湖藍(lán)天，惹得人心醉。
石林的石峰如劍，有被帥到。YN省石林國(guó)家地質(zhì)公園當(dāng)然位于昆明，滇池附近，眾人皆知，按下不表。這里也是名著《西游記》的拍攝地。石林有撒尼族石頭寨“糯黑村”，始建于1398年，距今已經(jīng)600多年。這是瀘西通向昆明的馬幫古驛道。軍閥混戰(zhàn)時(shí)期，姜文有部電影叫做《讓子彈飛》，是根據(jù)馬識(shí)途寫的《夜譚十記》改編。石林糯黑村在軍閥混戰(zhàn)時(shí)期就麻匪橫行，村民砌了石墻來(lái)維護(hù)村子，這兒也有革命黨人，“邊縱”副司令員朱家璧、全國(guó)政協(xié)原副主席，YN省政協(xié)副主席張沖帶領(lǐng)的“邊縱”小分隊(duì)的游擊戰(zhàn)爭(zhēng)。因此糯黑村的“邊縱司令部”保存完好。
彌勒是云南人的后花園，紅酒文化、彝族火把文化和共生向上的文化令人印象深刻。彌勒可邑小鎮(zhèn)墻壁上常有描繪彝族人生活的質(zhì)量很高的山水壁畫。騰沖有名的是溫泉，在古鎮(zhèn)閑逛，茶山用餐，熱海溫泉，在和順古鎮(zhèn)里，每天睡到自然醒，吃到稀豆粉配油條，晚上吃本地的燒烤和水果大拼盤。火山地?zé)峁珗@、銀杏村、北海濕地、高黎貢山、司莫拉佤族村、疊水河瀑布和云峰山可以體驗(yàn)非遺文化傳統(tǒng)。玉溪有名的是卷煙廠，70年代的中國(guó)，卷煙盒子被人們扛起來(lái)走街串巷地售賣的時(shí)候，“玉溪”是非常知名的卷煙品牌。紅塔山、哀牢山、南恩瀑布等等，云海日出是畫在畫布上的驚艷。撫仙湖是和洱海齊名的湖泊，徐霞客描述：“流多混濁，唯撫仙湖最清”，這是距離昆明50km，一小時(shí)可達(dá)的高原淡水湖泊，曾被收入歌手李健的流行音樂中。撫仙湖斷崖式水位，因此聽起來(lái)有些危險(xiǎn)，又據(jù)說(shuō)湖底有古滇國(guó)國(guó)王的行宮，水下有許多神秘古樸的建筑。這被稱為中國(guó)的“百慕大”，撫仙湖的面積雖然沒有滇池大，但儲(chǔ)水量是滇池的十倍以上，是YN省第一深水湖泊。也是中國(guó)最大的深水型淡水湖泊。央視曾在2001年考古直播撫仙湖，40分鐘后信號(hào)突然中斷，據(jù)說(shuō)水下有許多暗流涌道，因此需要對(duì)自然保持敬畏。
當(dāng)然還有節(jié)目《爸爸去哪兒》的普者黑和例如多依樹梯田這樣的視覺盛宴和代表村落。按下不表。