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火鍋美食

“嗯，我覺得一人兩只，挑個八九只就差不多了。這樣應該足夠我們幾個人吃了。”

徐嬌和陳曦兩人一邊討論著，一邊低頭認真地挑選著合適的螃蟹。他們仔細觀察著螃蟹的體型和活力，確保每一只都是新鮮且品質上乘的。

“你們挑選得怎么樣了呀？”鄭鵬拿著生粉回來，看到徐嬌和陳曦還在挑選螃蟹。

“差不多了，我們再去買點肉和火鍋丸子就可以了。”

徐嬌一邊回答，一邊拿起已經挑選好的螃蟹，準備去稱重。

她手里拿著的螃蟹個個肥美，看起來非常誘人。

陳曦也拿起幾只螃蟹，跟在徐嬌后面，兩人一起向稱重臺走去。

他們一邊走一邊還在討論著接下來需要購買的食材。

確保這次火鍋的食材齊全。

在挑選完各種食材后，三人滿載而歸。

“看來你們三位小朋友還真是挺有眼光的嘛，這些菜看起來都相當不錯呢。特別是這些螃蟹，看起來非常新鮮。”

安然一邊仔細地打量著陳曦和其他兩位小伙伴帶回來的滿滿一籃子的食材，一邊贊許地說道。

“那當然，我們可是精挑細選的。”

陳曦聽到老媽夸自己很是得意。

“明明大部分都是小嬌挑選的。”

鄭鵬很是無情的揭穿。

“那我也挑了一些好吧，不是說你要做紅燒螃蟹嗎？快去把螃蟹刷干凈。”

陳曦一邊說著，一邊用手指了指桌上袋子里那幾只活蹦亂跳的螃蟹，示意鄭鵬去處理。

“死丫頭，就知道欺負人家小鵬，小鵬，別搭理這個瘋丫頭。我來做。”

安然剛把基圍蝦裝進洗菜盆里，加水浸泡，出來就聽到女兒叫鄭鵬去刷螃蟹。她忍不住替鄭鵬出頭。

“安姨，沒事的，我們早就說好了，今天我來做紅燒螃蟹給你們吃。今天的螃蟹就交給我來處理吧。”

鄭鵬看著安姨為自己出頭，心里感到非常得意。他挺直了腰板，自信滿滿地回應道。

“你呀，就是被小曦這個丫頭給欺負慣了。”安然看著從小到大被欺負的鄭鵬，心中充滿了無奈。然而，正如徐嬌所說，一個愿打一個愿挨，他們兩個人似乎對此樂在其中。

“安姨，你就去休息吧，這里就交給我們。”

徐嬌自信滿滿地說道，她認為火鍋的準備工作是最簡單的，交給她和陳曦兩個人就足夠了。

“你們真的可以嗎？那我去把底料搞起來。”

安然雖然嘴上表示不放心，但心里想著底料還需要熬制一段時間，于是決定把洗菜的工作交給徐嬌和陳曦兩個人。

火鍋是最簡單的，只需要把食材洗干凈，裝盤就可以了。

鄭鵬弄螃蟹那叫一個順手，沒多會兒就刷得干干凈凈的。

下鍋前還得把螃蟹從中間切開，抹上一層生粉，等油熱了直接扔進去炸一會兒，然后再加點調料。

為了讓螃蟹味道更足，鄭鵬還特地買了紅燒料包，里面各種香料齊全，保證讓螃蟹味道濃郁。

鄭鵬在那兒專心做他的紅燒螃蟹，陳曦這邊也沒閑著，正忙著洗買回來的蔬菜呢。

她一邊洗一邊哼著小曲兒，心情特別好。

徐嬌則在那兒細心地挑基圍蝦的蝦線，時不時還跟陳曦開個玩笑，緩解一下氣氛。

另一邊，安然一邊忙著熬火鍋底料，一邊把肉切成片，這樣煮火鍋的時候方便多了。

她還將一些各種丸子給拿出來洗一遍，裝好盤。

還把之前買的凍豆腐給拿出來解凍。

這樣火鍋食材更加豐富多彩。

整個廚房里熱火朝天的，大家分工合作，忙得不亦樂乎。

鄭鵬時不時地還會喊上一嗓子，好讓大家的目光時不時的聚集在鍋里，炫耀他的螃蟹。

陳曦和徐嬌則在廚房里你一言我一語地聊著天，時不時地還傳來一陣陣笑聲。

安然則在那兒默默地忙碌著，偶爾抬頭看看廚房里的三個小朋友。

臉上洋溢著滿足的笑容。

整個廚房里充滿了歡聲笑語，仿佛已經提前感受到了聚餐的快樂氣氛。徐嬌和陳曦一邊干活兒一邊聊天

沒過多久，桌上的食材越來越多，五顏六色的，聞著都香。

安然那邊的火鍋底料也熬好了，紅油翻滾，香氣四溢。

“太棒了，我們終于搞定了！”

陳曦和徐嬌一邊洗著最后幾把青菜，一邊開心地叫了起來。

“我也快弄完了。”

鄭鵬一邊回應，一邊盯著鍋里那些煮得紅紅的螃蟹，臉上滿是成就感。

“哇塞，這螃蟹聞起來真香啊，我現在能不能先嘗一口呢？”

陳曦盯著那鍋里冒著熱氣、香氣四溢的螃蟹，簡直口水都要流下來了，恨不得馬上就能夾起一只來解解饞。

“小嬌，快點兒把這個小饞貓給拽出去。”

鄭鵬看著陳曦那兩眼放光的樣子，生怕一不留神，陳曦就會忍不住從鍋里抓起一只螃蟹來吃。

“好嘞，小曦，跟我走吧。”

徐嬌一把抓住陳曦，毫不費力地把她拖出了廚房。

“你們也太壞了。我的螃蟹，你別離開我。”

陳曦一邊被拖走，一邊搞笑地喊著，仿佛在和螃蟹進行一場深情的告別。

安然正小心翼翼地把熬好的火鍋底料倒進鴛鴦鍋里，一邊是辣的紅湯，另一邊是不辣的菌菇湯。

“小嬌，你姑姑剛給我發信息，說吃完飯記得讓你給劉奶奶打個電話，兩個老人家可想你了。”

安然一邊倒湯一邊對徐嬌說。

本來徐琴是要給徐嬌打電話的，但徐嬌剛剛在廚房沒聽到，所以徐琴就給徐嬌的好朋友安然打了電話。

“好的，安姨。”

徐嬌聽到安姨這樣說，趕緊放下手中的東西，快步走向客廳去尋找自己的手機。

她拿起手機，就看到了兩個未接電話和一條短息，都是姑姑徐琴的。

徐嬌趕緊給姑姑回條信息。

陳曦這邊忙著針對每個人的口味調起調料。

“小嬌，你要加點香菜嘛？”

“我除了香菜都行。”

“小曦，給我加點香油。”

“好的，鄭鵬。。。？”

還沒等陳曦問鄭鵬要額外加什么就聽到鄭鵬的聲音。

“我最擅長的拿手菜——紅燒螃蟹，終于要隆重登場了。”

還未見到人，便已聽到鄭鵬那充滿自信的聲音，仿佛讓人感受到了一種王熙鳳般的氣場。

“哇塞，鄭鵬，你還是有一手的呀。”

陳曦看著自己最愛吃的螃蟹也不由自主的夸起鄭鵬。

“那不然呢，這道菜可是我跟我姑姑學的第一道菜，得到了我姑姑的真傳。”

鄭鵬很是自信。

雖然他在其他菜品上不敢完全保證，但就這道紅燒螃蟹而言，他可以毫不猶豫地拍著胸脯保證，那是絕對的拿手好戲。

菜館里的師傅們也都一致稱贊，認為鄭鵬的紅燒螃蟹是他們見過的最好的。

每當這道菜端上桌，嘗過的人總是贊不絕口，紛紛表示這是他們吃過的最美味的紅燒螃蟹。

“來來來，都已經準備得差不多了，那我們就開動吧，小嬌，快點過來。”

安然看著桌上色香味俱全的菜肴，心情愉悅地招呼著大家開始用餐。

“好的，安姨，我這就來。”徐嬌給姑姑發完信息后，便立刻放下手機，走向餐廳。

“安姨，快點兒來嘗嘗我做的紅燒螃蟹。”

鄭鵬一邊把廚房稍微收拾一下，一邊也趕緊過來一起吃了。