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首頁(yè)我的大青山

第七十三章人情味

“霹靂吧啦!”

初一天剛剛亮,外面的鞭炮聲已經(jīng)響作一團(tuán),尤其是那二踢腳,高高飛上天空發(fā)出震耳欲聾的響聲。

韓濤洗漱完畢,剛要做飯,劉叔家的孫女二丫跑來(lái):“叔,我爺爺叫你過(guò)去吃飯呢。”

“好嘞,告訴你爺爺我馬上就過(guò)去”韓濤也不客氣,回屋拎著兩瓶老白干和一條大前門香煙,領(lǐng)著儀彤就去了。

東北人性格就是熱情好客,既然人家大過(guò)年的來(lái)叫吃飯,那就是一種認(rèn)可,絕對(duì)誠(chéng)心實(shí)意。

進(jìn)了屋,熱氣頓時(shí)撲面而來(lái),抬眼一看,人還不少,劉叔的大兒子文龍、二兒子玉龍都在,還有劉氏一族輩分最大的老祖奶也在,加上秋香嫂子和鐵蛋、國(guó)威他們,十好幾口人還真是熱鬧。

“文龍哥,嫂子,玉龍,老祖奶也在啊,大家過(guò)年好啊!”韓濤逐個(gè)問(wèn)候,給大伙拜了個(gè)年,然后把東西放在柜蓋上。

“你小子咋還拿東西,早知道這樣,就不叫你來(lái)了。”劉叔拍了一下韓濤的肩膀,把他讓到炕上“以后不許這么客氣,快往里坐。”

“對(duì)對(duì),濤哥你往里坐,正好趁沒(méi)吃飯?jiān)鄞驎?huì)撲克。”文龍和玉龍拉著韓濤坐在炕稍,隨后支起了一張炕桌,再拉上劉國(guó)威四個(gè)人開(kāi)始打紅十‘東北一種撲克玩法’,而鐵蛋和文龍家的兩個(gè)小家伙被幾個(gè)人叫到后面扒眼,這里有個(gè)規(guī)矩,要是贏了錢就要獎(jiǎng)勵(lì)扒眼的,而后者拿到彩頭則高興的直拍巴掌。雖然只有一角兩角毛票,但是孩子們會(huì)緊盯牌桌,誰(shuí)要是想耍賴,立馬會(huì)遭到圍攻。

老祖奶則是帶上花鏡在一旁用撲克開(kāi)始給來(lái)年的年景“算卦”,至于劉嬸和秋香嫂子還有文龍媳婦在外屋準(zhǔn)備飯菜。

儀彤和二丫則坐在炕頭玩著羊骨頭,東北人俗稱“嘎拉哈”,這就是最真實(shí)的幸福,親朋好友聚在一起,大人有大人的游戲,小孩也有小孩的游戲,即便在這個(gè)娛樂(lè)匱乏的年代里,每個(gè)人也都在樂(lè)在其中,而且也不會(huì)感到沉悶。

韓濤新學(xué)的打撲克,所以手氣不錯(cuò),不到一個(gè)小時(shí),已經(jīng)贏了一塊多錢。

看飯菜差不多了,劉叔招呼著吃飯,炕上一桌,地下一桌。大家也不客氣都甩開(kāi)筷頭子各顧各,這兩年雖說(shuō)好多一些了,但是一年到頭,也就這幾天吃喝好,所以不論大人還是孩子,吃得一個(gè)比一個(gè)香。

“來(lái),祝文龍哥明年有個(gè)好收成,玉龍也能考上大學(xué)。”韓濤捏著小酒盅,跟劉叔和那倆個(gè)兒子碰了一杯,然后吱溜一口就見(jiàn)底。

“對(duì),大干兩年,爭(zhēng)取咱們也蓋上三間瓦房。”劉叔也干了一盅。

“六哥說(shuō)的對(duì),我也跟著濤哥大干兩年,給奶奶蓋個(gè)大瓦房。”劉國(guó)威嘿嘿一笑,也端起酒盅干了。

“小濤,老太太我得謝謝你,不但不怨恨這個(gè)臭小子,還救了老太太的命。”老祖奶今天也很高興,尤其是看到孫子走上了正路。

“奶奶說(shuō)的對(duì),我要單獨(dú)敬濤各一杯酒,謝謝濤哥讓我從新做人,還救了我奶奶命。”說(shuō)著,劉國(guó)起身下蹲,一條腿跪在炕上。

“國(guó)威快起來(lái),你這是干啥,男兒膝下有黃金知道嗎?”韓濤一把抓住劉國(guó)威的胳膊,把他按坐在炕上,再說(shuō)你這不是磕磣我嗎,這飯我還吃得下嗎我。”

“國(guó)威這句話說(shuō)的我認(rèn)可,咱老劉家的種不能忘恩負(fù)義。”劉叔再次端起酒盅,嚴(yán)肅的說(shuō)道:“于私劉叔感謝你,讓國(guó)威有了長(zhǎng)進(jìn),讓老奶省了心。于公,小濤你把養(yǎng)殖場(chǎng)都?xì)w了類集體,帶領(lǐng)全屯子人富家致富,我劉明利佩服你。”

“劉叔,咱就都別客氣了,大家信得著我,你信的著我,那我就一定帶著大家伙干出個(gè)模樣。”

說(shuō)心里話,此時(shí)韓濤心里很熱乎,相處半年,都跟一家人似的。在國(guó)外從沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)這種淳樸的感情,物欲橫流的國(guó)外沒(méi)人講人情,就是以前在舅舅家過(guò)年也沒(méi)有這種感覺(jué),因?yàn)樵诮疱X和利益下生活得太久了,人們的本質(zhì)已經(jīng)發(fā)生改變。

“浪子回頭金不換,來(lái)干杯。”韓濤贊了一句,然后眼睛就盯在菜盤上,夾起一片肥瘦相間的肉干,“這是咋做的,看樣子好像是香腸,但是它咋這么干?”

放到嘴里一嚼,咸香耐嚼,棗紅中透著鮮艷,勁道中透出淡淡的煙熏肉香,與在國(guó)外所吃的香腸不同,但又絕對(duì)不是臘肉或熏肉。

“頭一回吃吧,這是風(fēng)干腸,就是把豬瘦肉和五花肉按照八比二切成肉片,再配上白酒、鹽、白糖、醬油灌出來(lái)的。之后還要在陰涼處風(fēng)干半個(gè)月,吃的時(shí)候一蒸就行了。回頭我給你切拿幾根回去,下酒最好。”劉叔滋溜一口酒,然后又夾批一片干腸放進(jìn)嘴里,笑呵呵的給韓濤介紹。

韓濤也夾了一塊:“還真是好吃,又干又香,很有嚼頭,確實(shí)是下酒的好菜。”

“必須的,咱這干腸可是正經(jīng)的好東西,聽(tīng)說(shuō)五六十年代還出口國(guó)外了,而且在抗美援朝期間,還把它轉(zhuǎn)為軍需食品。”劉叔指著一盤子的干腸,如數(shù)家珍。

“好家伙,來(lái)頭還不小,跟老祖奶的支前煎餅有一拼啊!”再次夾起一筷頭放進(jìn)嘴里,韓濤忍不住一個(gè)勁點(diǎn)頭:“咱清河屯的寶貝是真不少,而且還有這么多具有不同意義的美食,回頭好好研究一下,就作咱清河屯股份公司的傳承精神和企業(yè)文化,一定要發(fā)揚(yáng)出去。”

“行,你小子腦瓜誰(shuí)也捉摸不透,全是發(fā)展道路。”劉明利對(duì)韓濤確實(shí)是高看一眼,什么東西都能利用上,而且時(shí)刻想著把好的東西發(fā)揚(yáng)出去。

吃完飯,韓濤領(lǐng)著儀彤回家,手里還拎著六七根干腸,這可是劉叔家三分之一的存貨。

剛進(jìn)屋,老紀(jì)三叔家二小子就來(lái)了,向韓濤拜了一個(gè)年:“濤哥,我爸叫你晚上去我家吃飯。”

剛要答應(yīng),香菱嫂子家虎子和車?yán)习遄蛹宜难绢^也來(lái)了,原來(lái)都是叫吃飯。

韓濤拍拍后腦勺:“感動(dòng)死我了,這心里火燒火燎的,可是俺就長(zhǎng)一張嘴呀。”

海外建國(guó) · 作家說(shuō)

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