凌晨四點梁建輝就起床了,因為心里老想著開攤的事,昨晚他醒了好幾次,現在雖早了點,既然醒了就打算不睡了,萬一睡過頭那可不好。
他躡手躡腳地刷牙洗臉,還是讓父母聽到了動靜。
“阿輝,幾點啦?”
“媽,才四點多點,你們睡吧!”
“阿輝,你這么早去的嗎,人家開門沒有啊?”
“我去看看,反正也睡不著了。”
“阿輝啊,你要做泥水工,又要這么早起來,你身子受不住的!”
“媽,這不是第一天擺攤嗎,以后不會這么早的,您睡吧,我走啦。”
“哎呀,作孽啊!”
梁建輝不再理會老人的埋怨,打開了家門,推出了自行車。
他要去買粉皮的菜市場離家里大約一公里左右,他一路上騎著自行車,不時遇到一些出來賣菜的農民,他們也是騎著自行車后面搭著一大摞子菜。
唉!這些農民也夠苦的,辛辛苦苦種出來的菜還要一大早拉出來賣,而且還不知道是否賣得出去,賣得出去是否可以賣得個好價錢。梁建輝不禁可憐起農民來。
到了菜市場,那里已是燈火通明,雖然還很早,但不少攤位都已擺好了,有賣肉的,有賣青菜的,還有賣早餐的等,真沒想到大家比自己還起得早,都是苦命之人啊!梁建輝感嘆的同時,心里也平衡許多了。
來到賣粉皮的那家店,老板是個四十歲左右的女人,也許剛開門就遇到有人來要粉皮,她特別高興,熱情地問阿輝道:
“后生仔,這么早啊,要多少斤粉皮啊?”
“我也不知道要多少斤!”
“從沒見過你哦,是第一次做粉角嗎?做來賣還是自己吃?”
“賣的。”
“那打算做多少賣呢?”
“第一次做,也不知道生意好不好做,先做兩百個吧。”
“一斤粉皮大約可做四十個粉角,兩百個就要五斤吧!”
老板娘很爽快地稱了五斤粉皮給梁建輝,梁建輝付了錢,拿起粉皮就去買豬肉。
回到家,林若霞已把筍干和涼薯切成一小粒一小粒的,醬汁也煮好了。見梁建輝回來,馬上拿起豬肉洗凈,放砧板上“噠噠噠”地剁了起來。
梁建輝在收拾桌子凳子什么的,他向李二嬸借了部手拉板車,可以一次性將所有東西放進去。
林水旺在女兒起床時也起床了,他也在幫著做這做那的。
“阿輝,找個時間買些木材回來,我幫你們做部板車,借人家總不是長遠之計。”
“爸,您說的極是,有空我就去買木材和車輪子,做部屬于自己的車子。”
林若霞在廚房里面,忙著炒蔬菜肉餡,不一會就炒好了,她把兩盆餡料端到廳里的飯桌上。
看著香噴噴的肉沫炒筍干粒和肉沫炒涼薯粒,梁建輝用勺子舀了一點進嘴試試:“喲,味道好極了!若霞你的廚藝不錯。”
“得啦,別夸了,快干活吧,要不來不及了。”
梁建輝趕緊拿來兩個大盤子兩個大碟子,擺放在桌子上,一個碟子放一團粉皮。
“若霞,你來包筍干餡的,我來包涼薯餡的,分別放在這兩個盤子里。”
看著兩個年輕人緊鑼密鼓地包著粉角,林水旺提著個小茶壺走過來說道:
“這小壺子里裝的是花生油,這粉角淋了醬汁以后還得淋點花生油在上面,這樣才好吃的。”
“爸,您不說我都忘了,肯定要淋些花生油上去的,我看別人也是這么做的。”
六點時分,梁建輝和林若霞已把兩百個左右粉角包好。他們拉著滿滿一車東西往早已看好的一塊空地方走去。
這地方在街邊新華書店的西面墻邊,這里人流量還是比較大的,而且早上不會被太陽曬到。
梁建輝、林若霞齊心協力把東西從車上搬下來,把兩張飯桌和十張小凳子擺好,粉角、醬汁、花生油、碟子、筷子全放在一張高腳方形桌子上(這是若霞爸做的,以前是給孩子做作業用的)。
“阿輝,你吃一碟粉角吧,等會你還要去做工呢,這里就交給我吧。”
“別急,先賣了先吧!”
“早餐總得要吃的,去人家那里吃,不如在自己家里吃。”
“若霞……”梁建輝想把自己真相告訴她,但還是忍住了,他想等賣完粉角她開心時再說,“我請了幾天假,陪你把攤子擺熟悉了再去做工。”
“看你,不相信我啊……”林若霞嗔怪道,但心里還是很感動的,梁建輝這是在呵護自己哪,怪不得他今天穿著特別整潔。
人漸漸地多了起來,也陸陸續續開始有人來吃粉角,一般都是吃三毛錢或四毛錢的,因為一毛錢三個,有九到十二個也基本飽了。
開始賣得還順利的,梁建輝林若霞都特別開心,可是賣到一半時就沒什么人來吃了。
已過了上午十點,相隔許久才會來一個人吃,看來這些來吃的都是睡懶覺的,當然是稀客,但他們還是在堅守著,能賣多少算多少。
已過了上午十一點了,粉角還沒有賣完,他們也不想等了,都快吃中午飯了,誰還會來吃早餐?
看著賣剩的粉角,梁建輝和林若霞都很傷心,就包了這么點,都還剩三分之一沒賣出去,這生意怎么做,哪里有錢賺哦?
“霞,別難過,我們還沒吃早餐呢,我們自己吃吧!”
“這么多,我們也吃不了。”
“霞,萬事開頭難,我們才開始第一天賣粉角,以后會有熟客和新顧客的,來,不管怎樣,我們還是吃飽肚子先,給我十個,五個筍干五個涼薯,要辣的。”
林若霞幫梁建輝盛了十個粉角,淋上醬汁和花生油,端到他面前。
梁建輝迫不及待的夾起一個粉角往嘴里送,說道:“很好吃耶,若霞你快吃點吧!”
林若霞低著頭在吃粉角,梁建輝在默默地收拾著攤子。
“若霞,阿輝,收攤啦?”
兩人循聲望去,原來是大姐林若云,她騎著自行車迎面而來。
“賣完了沒?”大姐跳下了自行車。
“大姐,沒呢!”
林若云看了看盤子里的粉角,說道:“沒剩多少啊!”
“大姐啊,本來我們就沒做多少!”若霞說道。
“現在才開始,知道的人不多,慢慢會好起來的。”大姐在安慰道。
“對了,大姐,這粉角放不得,每天我們都做新鮮的,剩下這些你就帶回家吃吧,我們吃不了這么多,給鄰居又怕人家嫌棄是賣剩的。”梁建輝說道。
“好哇!你姐夫挺愛吃粉角的,往時出去買來吃,一次能吃十幾個哩。哎呀,我拿什么裝回去呢?”
“大姐,家里有個大飯盒,夠你裝的,你和我們一起回家拿吧。”
“嗯,好的,順便回去看看爸。”
梁建輝拉著板車,林若云推著自行車和妹妹林若霞并肩在旁邊,一起向家走去。