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首頁這個世界需要妄想

第十七章童年的碎念滋潤了中年的苦澀

蕭穎的童年的那些碎碎念就如潑灑的朝陽潑灑在干涸的心上——泛著暈紅。

“還記得醬油拌粉皮嗎?我現(xiàn)在回家偶爾還能碰到,依然那么好吃。”

醬油拌粉皮,搖曳在記憶深處的芬芳。不等彩霞說完,大家都感覺有一道遙遠的味道在不經(jīng)意間跳出勾牽住自己的味蕾,垂涎之意蠢蠢欲動。

它還有個名字叫“溜溜”。蕭穎家的土屋是四合院,她家庭院大,家什全,有磨坊,有大灶臺,還有數(shù)十張高粱薄席。因此,雅家村備年的時候,都會去蕭穎家用自家地瓜淀粉做成粉皮。粉皮會搖身一變變成餐桌上的肉末粉條,土豆粉皮雞,白菜粉皮蒸餃等。最誘人的當屬剛出鍋的粉皮拌上地道的醬油,名曰:香噴噴的“醬油拌粉皮”!此時就聞到清香的咸裹了層淡淡甜!

每當茅草屋的四合院中忙活“旋粉皮”的場景來,雅家村的四姊妹就會聞聲而來。蕭穎會帶頭領(lǐng)著大家在忙碌的嬸娘們間穿梭討好,以便粉皮出鍋時討得些做不圓整的。

大家會眼巴巴地看著嬸娘用右手嫻熟的舀起一勺淀粉快速的倒入沸水上的旋子,左手就那么一轉(zhuǎn),奇跡就出現(xiàn)了:只見白色的淀粉糊瞬時變作了一張又大又圓的、薄薄的、淺褐色半透明的粉皮。把粉皮從冒著騰騰熱氣的旋子里撈出來,鋪在庭院的高粱秸桿做的席子上,透過粉皮能清晰的看到秸桿紅紅的胸膛。一下子,本來灰頭土臉的庭院霎時被一張張圓圓的,晶瑩剔透的冒著熱氣的粉蛋增添了不少明亮活氣的色彩。大家盯著嫻熟做活的嬸娘,盼著她走神旋出不圓整的一張,可是眼睛盯的生疼都不見一張不圓整的。一哄跑到院外圍著鋪滿粉皮的薄席,指指點點,更可喜的是,好像一張口,它們就會滑進喉頭那般舒坦。

這剛出鍋的冒著熱騰騰香氣的粉皮像故意挑逗這群孩童似的,一次次地向鼻息漫來,遮頭蓋臉的!瞅瞅嬸娘,她可看管得緊,沒有她的允許,誰都不能動。否則還會背上個“饞貓”的罪名,這可不大好。

這時,蕭穎就會去央求媽媽給分派任務(wù)——去看護那些剛出鍋的粉皮。這可是大事,因為這些粉皮是預(yù)備過年招待客人的,平時家里人誰也不舍得吃。屋頂上瞅紅眼的麻雀就更別想了。于是都煞有介事的把一些鮮艷的布條綁在較長木棍的頂端,當做紅纓槍,在手中揮舞著,我們向上一揮,就會聽到鳥雀,哄——的一下飛跑了;向下一舞,鴨子們就會急速扭動著屁股,嘎......的逃走了;高傲的大公雞也會嘰里咕嚕的生著氣一步一回頭地遠去了。

那時感覺自己就是英勇的小哨兵!當然更惦記的是獲得的酬勞。這時蕭穎勤快起來,隔一會就去向嬸娘們匯報四姊妹的戰(zhàn)績,攆跑了一只大紅冠雞,打飛了幾只鳥,逗得嬸娘們哈哈大笑,她們對這點小心思一眼便看穿。

很快便有一張不小心旋壞的粉皮賞給我們。只見穎媽把半個粉皮麻利地切成一厘米寬的長條,再倒上紅紅的醬油。白里伴著紅,紅里透著白,絲絲的醬紅色在白滑的粉皮上滑來滑去。接過缺了口的白瓷碗,我們笑嘻嘻的臉一頭埋在升騰的熱氣中,只聽刺溜——一聲,那又彈又滑或糯或粉的香甜滋味就蔓延到整個身體,還沒覺得動筷子,碗里最后一滴醬油湯水已被我們舔舐干凈。

“好吃,真好吃。嬸,再做壞一個吧?”灶房里面對央求大多時候都是無動于衷的。

粉皮沒討得,活要繼續(xù)干,這是蕭穎常掛在嘴邊訓(xùn)導(dǎo)大家的話。于是,大家輪流持著帶紅布的長桿在庭院里巡邏。累了,就擠在土墻根上尋找十二生肖。說來也怪,大家總能找到雄雞、含羞羊、聰明猴、笨笨牛、大頭馬等各具形態(tài)的土板塊。

說起這一段,點亮了大家眼里的淚花,隨即又是一陣哈哈大笑。

“說起好吃的,蕭穎南鄰是村里唯一一家小賣部的糖,要說道說道。”這下鳳燕上場了。

塊糖,抹不掉的香香甜甜。蕭穎南鄰是村里唯一一家小賣部,主要售賣油鹽醬醋、糖、茶、煙等常用生活品。這里的糖各式各樣,有白綿糖、白沙糖、紅糖、塊糖。

想要吃上塊糖可是一件不容易的事情,蕭穎也不例外。除非幫家里打醬油次數(shù)多了,她才會賺一塊塊糖。大多時候,我們都望著小賣部里各色塊糖興嘆不已。在塑料盒里盛著的有一咬就碎的花生酥大蝦糖。只是瞧包裝紙上那只翹著長長蝦須的大紅蝦一眼,滿嘴就會都是口水,那白、褐相間的斜紋,明晃晃,圓嘟嘟的大花生酥糖攪動了我們大半生的日子。

這樣希貴的東西,村里人平日是不吃的,所以,它的售賣并不快,有時候會因過期而被丟棄在小賣部門口的石桌上。這是老板故意留給貪嘴之人的。完全丟棄太可惜,送人過期的東西又不合適。蕭穎總是會先知道這樣的消息,四姊妹會最先挑選上幾塊心儀的塊糖,望著在太陽下浸出糖紙的發(fā)光的淺焦糖色,笑嘻嘻地發(fā)呆。

蕭穎又補敘她那經(jīng)典的“冰棍制造”。每到夏天,是瓜果飄香的季節(jié),是吃冰棍的季節(jié)。越到少午時,你會聽到各樣敲棒槌的換買聲。一斤小麥換2斤瓜果,或是3支冰棍。這時候,最活躍的還是蕭穎。她會拖著穎媽提著麥場邊收集的賣相差些的麥谷換些時令瓜果。一會的功夫她會捧著鮮紅的瓤,賊黑賊黑的粒的一角西瓜或是滴著糖水,冒著白氣的冰棍,跑向我們,坐在巷口的石凳上一人一口地吃完。夏季的冰棍給了蕭穎無限的想象,冬天上凍時,做紅糖冰棍成了她執(zhí)著的愛好。晚上,在白瓷碗里做好紅糖水放置到窗戶外。早上,一碗紅糖冰坨就做好了,用刀背打成碎塊,還是拿給大家一塊享用。我們穿著花棉褲花棉襖擠在巷口的石凳上,和著絲絲寒風,絲絲溜溜地吮吸手里的紅糖冰,手凍得通紅通紅,嘴里不斷地哈著白氣,還是忍不住吞掉一塊又一塊,不知道留戀的是那絲絲涼意還是那難得的絲絲甘甜。做紅糖冰坨的水得是開水,不能用生水,否則會鬧肚子。

“還有有趣的,‘貨郎鼓聲,俏女兒妝’”。蕭穎說著說著竟然唱了起來。

那時候,趕上搖“貨郎鼓”的老頭,大家就會圍著他擔的兩筐稀俏貨撥弄上一番。讓蕭穎愛不釋手的是頭花、耳墜、項鏈,這些都是待嫁姑娘或是停學在家的姑娘才會配戴的物件。在五川,凡是初中畢業(yè)不再上學的就會被媒婆牽線搭橋定下親事。穿紅戴綠,鉆耳洞掛耳墜就不會受到大人的數(shù)落。我們嬉鬧一陣就會被轟走,只有蕭穎戀戀不舍地注視那不用打耳洞就能掛戴的紅瑪瑙水滴耳墜。

歡笑聲過,蕭穎卻五味雜陳,淚眼婆娑。她縱觀自己前半生,覺得造成她過度善良的原因還有自身能力不足帶來的不自信。她為了得到別人的肯定,樂善好施,鄰居大嬸家沒有白酒祭祀天神了,她就跑回家去給人拿,家里如果沒有就讓父母自己買了再給大嬸送去。她寧可自己缺失也要滿足別人。舍友沒有跑步鞋,她就把自己的塑膠底運動鞋借給她,一借就是四年。蕭穎把她這件壯舉甜甜地藏在心底。可多年后的同學聚會上,那借鞋子舍友卻喊不出蕭穎的名字,也許是她不想想起那些被接濟的日子,不想喚醒貧窮的記憶。

向前看,前路迷茫似重霧。回頭望,迷人的風景是力量。

兩碗星空 · 作家說

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