過了元宵節之后,何花便開始和何母學著打燒餅。以前買燒餅的時候,看別人翻來翻去,不多會兒一個燒餅就可以出爐了,等她自己下手的時候,才知道什么叫說起來容易做起來難。
就簡單的水面比例來說,她就失敗了好幾次。導致她只能水多了加面,面多了加水,最終一個大盆都是她的失敗品。那幾天家里不是面條就是炕病,吃的妞妞看見面就推的遠遠的。
再說和面,為了把面和成光滑的面團,何花可是費了九牛二虎之力。剛學和面那會她整個胳膊都抬不起來,酸痛的睡覺都睡不安穩。好在功夫不負有心人,她經過一段時間的反復嘗試,終于達到了三光的境界,即手光面光和盆光。
接下來就是火候和時間的把握了,何花為了做好一個燒餅,那可是下了狠勁,一天天的圍著爐子轉,每烤好一個燒餅,就拿出去讓家里人品嘗,那段時間,燒餅遍布家里的角角落落。她三哥甚至吐槽:這輩子的燒餅都在這幾天塞完了,以后可能看到燒餅就想吐了。
她爸媽倒是全力支持何花創業,畢竟何花以后可能會一直帶著女兒生活,掌握一技之長,總不會餓死。兩個老人分工合作,何母給何花帶孩子,何父則負責后勤工作,只要何花有需要,他跑的比兔子還快。
經過一個月的反復嘗試后,何花終于出師了。做出來的燒餅外焦里嫩,色澤金黃,表皮有芝麻點綴,咬一口酥脆掉渣,回味咸香。何花看著自己的勞動成果,欣喜異常。腳步噔噔的就想讓家里人品嘗,但是找了一圈都沒看到人,何花只得無奈作罷。殊不知這段時間何家早就聞餅色變了,他們真的塞不下了。所以只要一看到何花開始做餅,便四處串門躲避。就連最小的妞妞看到她媽進廚房,也是撲騰著小短腿讓她姥姥帶著串門。
何花找不到人,便端著盆拿出去讓街坊四鄰品嘗。鄰居們嘗了之后,紛紛說好吃,并追問何花去哪里賣,他們有時間一定去買。這些話令何花擺攤的信心倍增,當即決定擇日開業。
何花一開始是想去學校附近租個房子賣燒餅的,但是考慮到她現在一沒有資金,二沒有人脈。這個計劃有點不切實際。所以她決定還是腳踏實地,先積累資金和經驗。
賣燒餅的第一步就是家伙式要準備齊全,盆鏟那些從家里拿就好了,但是賣燒餅的爐子何花沒有頭緒,需要他三哥幫忙找找。
來財個性爽朗,十里八村也認識不少人,知道自家的妹子需要爐子之后,便和自己的兄弟伙吹牛皮的時候也拜托他們留意一下。沒幾天,便有人回話,說他們村子有戶人家正好閑置了一個爐子。來財當即騎著摩托帶著何花去看。爐子看起來九成新,下面還帶著四個滾軸,推起來十分輕便。何花一眼就相中了,當即丟下三百塊錢拿下。來財又去借了一個可以拉貨的車,把爐子載回了家?;氐郊抑?,何花拿著抹布仔仔細細的擦了好幾遍,這可是自己以后的謀生工具,可得好好愛惜。
爐子也有了。何花決定先在村口擺攤試試水。說干就干,第二天天不亮,何花把妞妞放到何母的鋪里之后就開始生火、和面,做一些準備工作。何母聽著廚房里叮叮咣咣的聲音,再加上老人本來就覺少,便也幫著一起忙活。母女二人談天說地間配合默契,不到一個小時便將準備工作干好了。
此時天剛破曉,何花推著爐子,何母在后面拿著雜七雜八的東西,兩人往村口方向走去。三月的早上陰沉沉還透著寒意,村里幾乎見不到幾個人,除了一些早起需要干活的。何花已經來勘察過地形,找到一個拐角處便支起了攤位。
趁著還沒有人來,何花手腳麻利的開始炕起了燒餅。做生意第一步并不是要掙錢,而是要打響知名度,獲得好口碑。這是她這幾天看生意經明白的一件事情。所以只要有人騎著車經過的時候,何花都會熱情的吆喝:“開業第一天,免費送燒餅。”免費兩個字倒是引得一些人駐足,何花也不說別的,麻溜的拿塑料袋裝好,遞過去。并替自己打廣告:“大哥、大姐。免費嘗嘗,不要錢,好吃的話明天再買啊。”
有的人接過去,咬一口咔擦作響,燒餅香味充斥口腔,伴著熱氣,暖的人心情舒暢。漸漸的燒餅攤就擠滿了五六個人。再聽說是免費的,更加感興趣了。何母則在一邊維持秩序:“一個人只能拿一個?!?/p>
上午十點多的時候,何花做的燒餅都免費送完了。因為是第一天,也沒準備多少材料。雖然第一天一分沒掙,甚至是賠本賺吆喝,可想想那些人吃燒餅時候給她豎起的大拇指,就覺得幸福的日子在向自己招手,自己的燒餅帝國夢不久就會實現了。想到這些,何花嘴里哼著不成調的曲子,手上收拾的活也沒落下。
何花覺得光單純的燒餅肯定不行,以后她還要做肉餡燒餅,燒餅夾菜,肉夾饃等各種類型的,保證每一個顧客都能買到他們想吃的,只有這樣,自己的生意才會越來越好。
何花做過市場調查,現在普通的燒餅五毛錢一個。如果夾豆腐串則是七毛。在加個雞蛋或者火腿、辣條一類的,燒餅會賣的更貴。所以何花準備賣一段燒餅之后,去菜市進一些火腿,豆腐什么的回來試試。
擺攤的第二天,何花也是早早的去了村口。冷簌簌的早上,何花即使守著火爐,后背依然會被寒冷侵襲。就這么等著等著,好不容易從晨曦中迎出來一個顧客,消費了一元,買了兩個燒餅。何花首次迎來開張,感覺自己飄飄然,想要起飛。她決定將這張鈔票裱起,當作自己的鎮店之寶。
日子一天天過去,何花這些日子的銷售量穩定上漲,一個月下來,刨去成本,也能掙個兩千塊錢。手里有錢,心里不慌,何花現在就是這種感覺。
何花這段日子光顧著自己的生意,還要抽出時間去學習電腦知識??障聛碛謹D出時間陪妞妞玩耍,恨不得一人劈成兩半使,都快忘了自己還沒離婚的事實。
這天一家人坐在一起吃晚飯,何母拿出一沓錢遞給何花,何花以為是何母心疼她累,拿錢補貼她,連連擺手拒絕。
何母把錢扔在桌子上:“拿著吧,這是朱順送過來的,我數了,五千塊錢?!?/p>
何花沒聽清:“誰?”
何母吸溜粥:“朱順,他上午過來送錢,你那時候在賣燒餅.”
何花算算日子:“他那個姘頭是不是已經生了。最近光忙著做餅了。”
何母點頭:“算算日子,應該生了。有那么一對不咋地的父母,那孩子也養不成好”
何花無所謂:“管他呢,他要是不把錢給完,我是不會離婚的。就算離婚了,我也不讓他好過。到時候我拿著大喇叭去他們村給他們打打廣告,看他們以后怎么做人?!?/p>
何母笑著拍了一下她:“還是算了吧,做人留一線,日后好相見?!?/p>
何花擺手:“他們那家人惡心死人了。你放他們一馬,他們可不一定會放過你。就好比一只狗,你被他咬了一口,本來你想打死它,但是看它那么可憐,就放過了它,可是它并不會放過你,它會趁你轉身的時候狠狠咬著你不放。而且,朱家人指不定在村里怎么說呢,到時候臟水都潑在我們身上咋辦。
何母思索片刻,覺得何花說的很有道理:“那到時候讓你哥和你一起去,把你留在那邊的東西也拿回來。”
何花點頭同意“有空就去拿,才不讓他們占一分錢便宜?!?/p>
何花拿著錢,再查了一下手里的余額,也快小一萬了。她思索錢不能一直在手里攥著,必須要錢生錢??墒且趺醋瞿?,她現在對理財一無所知。
何花這幾天一直在想投資什么,沒事就去縣里轉轉。這天她經過股票交易市場的時候,突然想起在那個空間看到過,當時朱順好像是買了幾支茅臺股票,過了幾年,就翻了一番。他賣了之后賺了點錢,沒想到這支股票一直看漲,在21年到達頂峰,悔的朱順每每談起這事就唏噓嘆息。
想到這,何花不在猶豫,立馬去證券交易中心,咨詢了柜臺人員開戶購買等一系列事情之后,將自己的錢全部都拿去賣股票了。扣除相應費用之后,何花買了300股,并且她決定,以后有錢的話,就多買這支股票。這些股票自己要是能留二十年,那自己可是千萬富翁了。