四五又起風云
中考過后,阿姨的孫子孫女都放暑假了。
阿姨的孫女叫小貝,成績特別優秀,考上了自己理想的高中。
城里的孩子不管成績好與壞,100個至少有99個都會請家教老師。
哪怕政策不允許,但是私下里請家教老師依然盛行。
他們平時一般就是禮拜六、禮拜天請家教老師來家里補課。
現在放暑假了,就是禮拜一到禮拜五照常請家教老師補課,禮拜六禮拜天休息。
他們補課是提前學習高中的知識。
上午四節課,下午兩節課,老師當然要在這里吃中飯。
那天中午有一道菜是苦瓜。
小丁首先夾了苦瓜,剛剛嚼兩下就連連說:“這苦瓜真——好吃,真苦!”
然后這個也說:“苦瓜——好苦!”
那個也說:“苦瓜——好苦……”
作為炒菜的我,卻不知道說什么為好……
以前炒苦瓜的時候,一般是先把苦瓜切碎用鹽腌一下,大約半個小時后再用清水沖洗。
炒苦瓜的時候,我一般要放一點黑豆鼓、辣椒、蒜末、鹽,還要放一點點雞精,放一點點生抽,這樣炒出來的苦瓜就不會那么苦了。
但是在這里炒的每一道菜,都必須按照阿姨的習慣來炒,她不準我放黑豆鼓,更不準放雞精生抽,只能放鹽、油、辣椒、蒜末,苦瓜當然會苦一點。
飯后,我正在洗碗,阿姨走進廚房,一本正經地教導我:“小李,你的苦瓜沒炒出口味來,我教你……”
老爺子也走進廚房,一本正經地教導我:“小李,以后你要早一點把苦瓜切好,用鹽多腌一會就不會那么苦了……”
我只能裝著很虛心的樣子連連點頭……
其實,我怎么不知道炒苦瓜呢?我比他們的見識要寬廣得多——以前我在很多家飯店做過。
要想苦瓜不苦,即使不放雞精,至少要放一點點生抽。
下次炒苦瓜的時候,我悄悄地放了一點生抽……
飯桌上,再也沒有誰說苦瓜好苦了。
而且,他們個個都說苦瓜好吃,尤其是那個家教老師特別喜歡吃,飯后還特意問我:“你這個苦瓜是怎么炒的,我怎么就炒不出你這個味道來?”
我不敢說,我放了一點點生抽,我只說苦瓜切好要用鹽腌一下。
因為這個家教老師特別喜歡吃苦瓜,所以,阿姨每天都要買一根苦瓜。
家教老師說:“我就喜歡吃苦瓜,天天吃都吃不厭……”
不幸的是,那天我正在炒苦瓜的時候,沒注意到后面——
我正悄悄地放生抽的時候,卻被后面的阿姨看到了……
阿姨忽然間生氣了,而且非常非常地生氣,甚至對我大發雷霆:“小李呀,你這個人怎么能夠這個樣子呢?自從你來到我們家,我自問待你不薄,你卻這樣子對待我們?!”
我的臉忽然間紅了,卻不知道說什么才好?
“你明明知道爺爺有病,我也有病,我們都不能吃生抽醬油,這些東西都是致癌的。我早就跟你說過了,你卻還是偷偷地放生抽——今天恰好被我看到了,不然的話我還蒙在鼓里,難怪我就感到奇怪,怎么你炒的菜越來越好吃了?”
我急忙分辯:“別的菜我都沒有放生抽,只有苦瓜放了一點點,因為前次你們都說苦瓜太苦了,所以我才……”
阿姨卻對我疾言厲色:“一點點都不能放,你明明知道我有糖尿病,我是不能吃糖的,生抽里面含了糖;爺爺更不能吃,生抽里面含了致癌物質,你怎么能夠這樣對待我們呢?”
仿佛,我真的犯了天大的錯誤,唯唯諾諾的,我卻什么也說不出來……
她卻越說越上勁,越說越有理:“小李,你真的是一個假話連篇的女人,我再也不相信你了,因為你欺騙了我,你說十句話,沒有一句是真的!難怪我就感到奇怪了,我這一段的身體越來越差了,晚上要起來好幾次,肚子也疼,體重也下降了,血糖也高了……原來是你在菜里面放了生抽!告訴你,我的糖尿病十幾年了,只要吃藥,一直控制得很好,如果我的糖尿病復發了,血糖升高了,我就要找你的麻煩……”
聽聽?聽聽?我只是放了一點點生抽,她卻把問題搞得越來越嚴重,甚至開始質疑我的人品,說我是一個假話連篇的女人?!
以前我也照顧過糖尿病的老人,他們的飲食也沒有這么多講究,炒菜不但放生抽醬油,而且還吃雞精味精呢!
更沒聽說過生抽醬油會致癌?
她卻越說越有勁,越說越激動:“爺爺的病更加惱火,他這個病花了幾十萬,如果因為你而讓爺爺的病翻了,看你有多少錢來賠償我們……”
我真真無語了,很想回她一句:大不了我不干了!
可是如果真這樣說的話,我就會覺得對不起小丁!
因為小丁對我是那么樣的好!
我一句話也沒有說,心里卻真的很不是滋味!
她卻一直在嘰嘰呱呱,沒完沒了:“我以后再也不相信你了,以后你炒菜,我就守在廚房看著你炒……”
我想這樣子下去,我真的會干不下去的!
(未完待續)
作者簡介:
吉日蓮花,本名李吉蓮,一個喜歡快樂追逐陽光的女子,喜歡用文字來表達對生活對這個世界的感知和領會,我寫我心,我的存在就是這個世界獨一無二的精彩!
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