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首頁穿越中世紀當農場主

第十一章

蕾羽一臉驚訝地說:“美思,你說我們的糞便也是很好的肥料嗎,還有山里的枯枝落葉這些也能變成肥料,田里有這些就能收獲更多的糧食?”

“是的,嫂嫂,你們可以試試,溪流里的淤泥也是很好的肥料,不過需要埋在地下發酵一下才行。”

……

美思把肥料的各種加工方法都告訴他們,也算他們對自己百般照顧的回報。

回到小院后,美思又開始翻耕菜園,淤泥已經滲入到土壤里去,翻耕一下再晾曬幾天就可以栽種蔬菜。

不過說起蔬菜,美思只見過土豆、白菜還有類似芹菜之類的蔬菜,其他還沒有見過,應該是有的,原主記憶中吃的菜品還是多的,可能里奧不知道而已,得抽時間去附的集市看看,可能有更多的種子。

第二天,美思又挖了一些仙人掌栽種在后院的邊角落里,小院這一片挨著山體的一側以及石頭太多的地方都被美思栽入了仙人掌葉,不久它就會長出新的葉子。

現在空著的土地估計也就四十畝吧,對于美思一個人來說,這片土地還是有點大的,單靠自己用鋤頭翻耕土地,那真是沒法種糧,得買個犁耙回來,最好買一頭牛,不過不知道這邊牛多不多,有沒有現代那種溫順的水牛。

美思這幾天忙著在坑里堆肥,每天往返于溪流和土坑之間,一挑挑沉重的淤泥從河道運送到土坑中,美思瘦小的肩膀上的傷疤已經愈合又裂開了,脫離現代便利的機械化農具,種糧真的是一件很辛苦的事情,不過想想明天春天就能從地里收獲很多糧食,現在的辛苦都是值得的。

河流兩岸的水草和野菜也都被美思割了不少,后院的雞鴨有口福了,每天吃的飽飽的,買來半個月左右,各個都長大了很多。

美思也發現了一些好吃的食物,蕨菜、野蔥和韭菜,蕨菜的根沒壞,只要有水,可以長很多,美思把鮮嫩的芽掰回去,吃點新鮮的,吃不完的焯水曬干,以后泡水后照樣可以吃,炒臘肉或涼拌味道都不錯,等過一久再來看,應該又能長出新的芽了。

野蔥和韭菜被美思連根挖走,全部移栽到菜園里種下。菜園里現在只種了土豆、白菜,還有剛種下的韭菜、野蔥,還有大半塊地都是空著,美思打算等把坑里的肥料都處理完就往遠的地方跑跑,山溝渠里可能也會有很多不被人發現的野菜呢。

還有去離這最近的集市上看看。據里奧說,集市大概在去領主城堡的路上,一半的路程,也是領主管轄范圍內,給領地內的所有平民提供交換物資的場所,也有其他領地內的人來參加,不過都需要被集市管理人員嚴格審查才能進來,里面的東西很齊全,很多他都不知道怎么形容。

美思前后花了近一個月的時間才把地里的三個坑填滿,一小半是河里的淤泥,一大半是山上的腐殖土和落葉枯草,還有一些草木灰。現在坑被美思用泥土覆蓋起來,讓他們隔絕空氣在底下發酵成有機肥,等秋天到了就可以撒到地里,給冬小麥提供充足的營養條件。

附近山上的腐殖土都被美思拉的差不多,下次得去更遠的山上挖了。

里奧已經把棒麥稈都背到美思家后院,后院現在空著的兩間屋子里都堆滿了干燥的麥稈。

美思用它來鋪雞鴨舍之外還有其他用途,干凈的麥稈還可以切碎放到麥麩中拌著喂食,后院的空地上也鋪滿了麥稈,這樣雞鴨的糞便也可以收集起來,等一段時間把這些麥稈換下來扔到坑里發酵,就是上好的農家肥。

這里冬季種小麥,春季也是種小麥,也有種黑麥、大麥和栗米,不過還是小麥種的最多。

這里的小麥是硬通貨,有點類似美思老家古代的鹽一樣,都可以流通,領主收糧稅也是只要小麥,其他糧食是不能抵稅費的。

忙完這一陣,美思終于可以休息一下了,身上都是泥垢,得好好清洗下。

洗浴間外面早已搭了一個大灶,上面放了一口大鐵鍋,美思還沒有用過,之前洗澡也只是用一盆熱水擦洗一下而已,今天美思慢慢燒了一鍋熱水,打算從頭到腳洗干凈。

沒有現代的洗漱用品,美思用仙人掌搗碎成糊汁洗全身、敷臉,勉強能洗干凈,用草木灰洗衣服,但是不知是不是心理作用,總感覺頭發還沒有洗干凈,身上的污垢也很難去掉。

現在急需做點肥皂之類的東西了。

肥皂做法簡單,堿水、油脂混合就行。

堿水可以用草木灰代替,油脂得去集市買,還不知道能不能買到。

昨天挖了很多野蔥和韭菜,今天美思發了一盆面,打算明天一早蒸包子,野蔥臘肉餡的,韭菜今晚拿來做面片湯吃。

明天是集市趕集的日子,這最近的集市十天趕一場,一個月只有三次,美思打算去看看,買點蔬菜種子,還有家里需要的東西。

晚上的面片湯加了用豬肉熬制的油渣,很香甜,加上韭菜獨特的香氣,是美思來這兩個多月以來吃的最好吃的一頓飯,美思吃了三大碗。

家里還有一小塊豬肉,現在正掛在廚房墻壁上,是之前里奧幫忙買回來的,不知放了什么料,味道有些奇怪,鹽味也很重,煮湯都不用加鹽。

第二天天還沒亮,美思就起床蒸包子,之前裝修的時候剩下的木料,美思自己做了兩個木蒸籠,現在直接架在鐵鍋里面就可以蒸包子。

美思一個人就只用一個蒸籠,蒸了十五個包子,個頭有碗大,蒸出來的包子雖然不是很白,但是發的很好,美思一口氣吃了三個,肉的味道加上野蔥的香味讓人吃了還想吃。

剩下的包子美食都帶著去集市,當中午飯和晚飯,不知道什么時候回來,多帶些總歸是好的。

美思背著里奧編織的蘆葦背簍,里面是用布包裹的包子,身上裝著證明美思身份的羊皮紙還有兩百四十金路易,喂好雞鴨就鎖好門窗出發去集市了。

燕山茴 · 作家說

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