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首頁開局被賣,我靠菜館名動京城

第13章可我也殺不了那么多豬啊。

“娘。”余瑤想了想,語重心長地告訴陸婆子,“您怕我走,那是您不知道我以前過的是什么日子!我都被賣到九里坡來了,還能想回到以前那樣的日子里嗎?還不如老老實實跟您在這兒過下去呢。”

陸婆子聽得恍然,原來如此,怪不得余瑤不想走。

平白無故得了這么個能干的媳婦,這一回倒是她自己,還有整個陸家撿著了。

陸婆子幾口吃光了面條,放下海碗用力拍了拍余瑤的肩膀:“余氏你放心,我們陸家肯定不會虧待你!往后你在陸家,有我一口吃的便不會讓你餓著肚子。”

余瑤愉快地點頭:“有您照顧,我這心里就安生多了。”

婆媳兩人相視一眼,終于達成共識。

到了這個時候,孫家的宴會也終于告一段落。

孫大娘清點一下家剩下的菜色,面帶愧疚過來,干咳了兩聲:“陸嫂子,余氏,這個……按理說,宴會剩下的菜肴應該交給廚子拿回家,可今日這情況你也看見了,這里實在是沒有剩下的菜了,哎,是我們事先準備不周。”

余瑤笑道:“我明白的,孫大娘,其實沒有剩下的菜反而更好,這說明鄉親們都喜歡我做出來的菜色。”

“你能這么想就好。”孫大娘松了口氣,揮手示意余瑤和陸婆子跟自己一起去后廚,“這些東西交給你們帶回去吧,就當是沾沾喜氣。”

孫大娘拿了個簍子,將豬下水和剩下的肉分出一大半,交給余瑤和陸婆子。

肉,這么多肉!

余瑤一看這許多肉,眼睛都亮了幾分,親親熱熱地笑道:“多謝孫大娘!下次您要是再有這種活兒,千萬要介紹給我。”

孫大娘狠狠點頭:“放心吧,你手藝這么好,下次我肯定叫你。”

余瑤拿著肉又跟孫大娘客氣了幾句,開開心心回家。

走出幾步,陸婆子冷眼看了看余瑤小個頭抱著那么大一筐肉,悶聲說了句:“我來。”

便伸手從余瑤手里接過一大簍子肉,健步如飛往家奔。

余瑤擦擦汗,看著陸婆子大步流星的背影,欣慰地點頭。

這個婆婆不但是個明事理的,還是個會主動干活的。

有這樣的婆婆,還要什么自行車?

不如跟她一起把日子過得紅紅火火的,比什么都強。

至于東屋床上躺著的陸映深,余瑤是一點都沒放在眼里,在她看來陸映深就好比買菜搭蔥的那捆蔥,就讓他繼續躺在床上,不聲不響做個活死人好了,畢竟一個活死人還安安靜靜的,不煩人,比這世間的多數夫君都強。

余瑤心情愉快地回到家里,此時已是月上中天。

她跟陸婆子將肉好好保存起來,稍事洗漱之后,便回到了陸婆子指給自己的屋子里呼呼大睡起來。

許是今日忙了一整日的緣故,雖說床鋪有點硬,席子也有點扎,但余瑤還是睡得很香很香。

一夜匆匆而過。

次日一早,余瑤一睡醒便去后廚看那些肉。

雖然現在是夏天,但古代一來沒有現代的溫室效應,二來鄉村氣溫本來就比后世的城里要冷,一夜過去這些肉壓根沒壞。

沒壞歸沒壞,肉類總歸也是早處理早好,余瑤圍著肉走了幾圈,看看家里乏善可陳的調料罐,皺眉。

原本余瑤是想做點鹵下水打打牙祭的,但巧婦難為無米之炊,即使她前世是個大廚,也不可能在缺少鹵料的情況下鹵出一鍋下水來。

如此,做點什么好呢?

余瑤撓撓下巴,若有所思。

陸婆子打了個哈欠,從屋里走出來。

看見余瑤正看著那堆肉,陸婆子問:“怎么,想吃肉了?”

“確實有點想!”余瑤坦蕩地點頭,“再說了,現在的肉也不好保存,還是得想個法子存起來才行。”

陸婆子點點頭:“那你想著。”

余瑤撓撓頭,問陸婆子:“娘,您先前是怎么存肉的?”

“這個……”陸婆子一愣,很納悶地看著余瑤,“肉,還要存嗎?”

余瑤也一愣:“啊?不存嗎?”

兩個人大眼瞪小眼。

沉默許久,還是陸婆子先解釋了聲:“我先前從來都不存肉,一鍋肉燉成肉粥慢慢吃就是了。”

余瑤表情古怪:“肉粥不會壞嗎?”

陸婆子覺得余瑤的問題很奇怪:“自是會的。”

余瑤納悶:“那要是壞了怎么辦?”

陸婆子也納悶:“壞了?這東西怎么會壞呢。”

余瑤不解:“怎么不會壞?”

倆人再次大眼瞪小眼。

沉默許久,陸婆子最終道:“有肉的時候就吃肉,吃不了幾日便吃完了,怎么會等到肉壞的時候。”

原來如此,余瑤點點頭,終于了然,看來是陸婆子家里的肉太少,吃幾頓就吃完了,不用擔心儲存的問題。

余瑤并不支持陸婆子的計劃,她問陸婆子。

“娘,你想沒想過咱們或許可以頓頓吃肉?”

陸婆子有些為難:“頓頓吃肉,可我也殺不了那么多豬啊。”

余瑤道:“話不是這么說的,咱們可以把肉做成儲存時間長一些的臘肉、干肉之類慢慢吃,每天都吃一些。”

陸婆子吃肉的方式就是饑一頓飽一頓,相比之下,余瑤更喜歡細水長流。

陸婆子從來都沒這么想過,皺著眉頭看了余瑤片刻,當場選擇做甩手掌柜:“你想怎么著就怎么著,有事再找我。”

余瑤笑道:“行,我有事兒就來找娘。”

陸婆子悶悶地哼了聲,走了。

余瑤將一簍子肉翻出來,每塊挨個看了看。

孫家人對她的宴席十分滿意,給肉的時候也相當大方,如今余瑤手里總共是五斤上下的精瘦肉,一大塊豬肝,還有一掛豬腸子。

豬肝倒也好處理,拿點蔥姜料酒和鹽巴去煮一煮,去去腥就是一道菜了,陸婆子雖說過得粗糙,但房前屋后還是種了些蔥姜蒜和小青菜的,至于精瘦肉倒也好做,蔥爆肉,回鍋肉,熏起來也能延長保存時間,只可惜這肉只有五斤……怎么做不是做?

但豬腸子該怎么做,就得費點思量了。

余瑤瞇起眼睛看著豬腸子,盤算個不停。

米糕膏 · 作家說

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