堂二姑子難得來吃頓飯，孫秀月準備搟面條。此時，搟面條是比較鄭重的待客方式。

她拿出鹽罐子，就是一個玻璃罐頭瓶，里面是一顆一顆的大鹽。這種大鹽適合腌菜，做菜還需要再碾碎。

孫秀月掏出兩顆大鹽，用刀背壓住，使勁的碾，看看鹽粉碎了舒口氣，她決定抽時間把大鹽碾出一部分來備用，細鹽普及還早著呢。

她舀了一瓢面粉加了半瓢大黍粉，想了想又加了半瓢面粉，敲了兩顆雞蛋，將碾碎的大鹽撒在面上，然后加溫水慢慢的將面粉和成面團，然后將面團放在灶臺上醒著。

瓢，就是長老的葫蘆曬干后，一分為二從中鋸開，掏空后用來舀東西的器具的稱呼。一般舀水、舀面、舀米、舀豆子什么都有大小不一的專用瓢。

孫秀月將蔥扒皮去須洗凈，蘿卜切纓洗凈，莧菜掐根洗凈，都放籮里爽水備用。

聽到屋里動靜，估摸著大民小民醒了。今天星期天，現在是單休日，孫秀月就讓他們睡到自然醒。

就見小民滿頭刺撓毛的呲溜向屋后奔去，大民捂著肚子緊跟著后面跑，然后就聽到屋后倆人吵嘴聲，聽著吵惱了然后沒聲了。

一會功夫小民來告狀，“媽，哥跑毛猴二爹家茅廁拉屎。”

這年月，屎尿都是珍貴的肥料，很少人會釋放在別家的。

孫秀月覺得奇怪，自家茅廁隔不遠就是左鄰劉四娘家右舍大毛家的茅廁，大民就是急了也可以就近，為啥要舍近求遠去上茅廁呢？

“毛猴二爹家只有毛猴二爹和小玲爺兩人，俺去他家拉屎，肥就給他家了。”

兒子原來這么小就是憐小惜弱的人啊！雖然，毛猴二爺家應該并不小弱。

小民穿好衣服看到盆里有面，伸手指扣面，孫秀月一巴掌輕輕拍過去，攆兄妹倆去洗漱。然后將一張煎餅一分為二，一人一份。讓兩人去村尾的聰大爺家看看什么時候有小雞仔。

小民拿出紅纓槍，高高興興的和哥哥跑出去了。

孫秀月將堂屋吃飯的小桌子仔仔細細用濕抹布擦了三次，然后晾干。看看面團醒的時間差不多了，在盆里揉起面團來，醒過的面團再次揉起來比較順滑。

她舀了小半瓢干面，將面團從盆里拿出來都放到小桌上。撒了干面在桌上，繼續揉面。揉的越勻，面條越好吃。

揉到額頭冒汗，她覺得差不多了。然后拿刀將面團切成兩份，拿起一份繼續揉。因為是要搟成面條的，面要硬些才好吃，所以不能加水。等瓢里干面都揉進面團了，兩團面算是可以搟了。

搟面條有專門的長搟面杖，將面團搟成比小桌面還大的大面皮，然后將面皮一來一回的疊起來，疊的時候撒上干面防止黏起來，疊好用刀切成面條，將面條抖開放在蓋簾上備用。

遠遠傳來小民的聲嘶力竭的聲音“呀~~~~~”

孫秀月趕緊擦擦手快步走到門口，就見大民如龍卷風般呼嘯而過，小民舉著紅纓槍，咬牙切齒的在后面追著，小民后面，幾個男孩子也跟著跑。

孫秀月上前跑了幾步又扶著肚子站住，她攔住一個孩子，問咋回事，一群孩子都停下來了“俺大娘......”“俺嫂......”七嘴八舌的。孫秀月一看里面有小玲，就點名。“小玲，你給大嫂說說。”

“大嫂，我們玩游戲。大民開始說不帶小民玩，輸了后又去搶小民的紅纓槍，然后小民哭了。大民見狀就把紅纓槍丟給小民還說小民是‘雞屁股嘴好哭鬼’，小民就拿紅纓槍打大民，把大民打跑了。”

小玲三兩句說清楚了。

孫秀月記憶中也有這么一次，大民不知怎么惹火了小民，然后小民舉著根木頭棍子追著大民打，繞著高灘跑了一圈，最后還是按著大民打了一棍子才了事。

兄妹倆日常吵鬧，妹妹嘴巴小，哥哥就喜歡說妹妹嘴巴是“雞屁股”，而這三個字必定惹惱妹妹去揍哥哥，偏偏哥哥越被揍越喜歡這么說......孫秀月后來壓根不過問了。

她看著小玲，這口齒不是一般的伶俐啊！

“大嫂知道了，謝謝你。小玲，嫂子不能跑，你幫忙去給他們倆拉拉架。”

小玲答應著帶著幾個人跑走了。

孫秀月看看日頭，快下工了，回屋做飯。

她從碗櫥里拿出三個帶蓋子的小搪瓷盆，三升容量的樣子，又拿了兩個帶把手帶蓋子的搪瓷碗，一升半容量的樣子，都用水又沖了下。

這些都是劉木林帶回來的，為的是方便帶東西：比如釀好的醬豆、用當地特有的甜油（接近醬油和醋的結合體）燒好的雞或肉等，帶去城里孝敬公婆......

蘿卜苗和青菜苗稍微焯了下水撈起來放搪瓷盆，放了點豬油、鹽、甜油拌勻；蘿卜切成滾刀塊也焯了下水撈起來，然后放點豬油燉熟，連湯帶水的都盛在搪瓷盆里；剝了一頭蒜切片做好了莧菜也盛在搪瓷盆里。然后把這三個盆放在鍋蓋上。

村里一般人家都是砌的一大一小雙鍋灶，多是一張五拃鍋一張四拃鍋，四拃鍋做飯五拃鍋鍋煮豬食燒熱水什么的，兩鍋夾角靠煙囪處是熱的，那里可以放先做好的菜保溫。

所謂拃是當地約定成俗的計量單位，并不是很確定的，一拃大概十六到十八厘米的樣子。

孫秀月家砌灶時就砌的是單灶，家里人少，也不養豬，用不上雙灶。再說家里還有煤油爐。

為了保溫方便，她家的四拃鍋用的是雙鍋蓋，也就是兩個半圓的木制鍋蓋放在鍋上可以拼成一個圓形鍋蓋，每個半圓鍋蓋上都按了抓手。這樣使用時揭開一個半圓鍋蓋即可，另一個半圓鍋蓋就熱乎乎的。現在，這個半圓鍋蓋上放著三個小搪瓷盆。

堂二姑子來吃飯，沒點葷腥不合適。孫秀月拿出六個雞蛋，做了六個荷包煎蛋，煎好盛在一個碗里。

然后添了半鍋水，繼續燒。

水燒開的時候，大民小民回來了。“媽，俺餓了。”大民老遠就就喊著，“媽，餓了。”這是小民的聲音。

“媽可沒餓。”

“哎呀媽，是我餓了我餓了！”小民一邊嗅著鼻子一邊跑進灶屋。