聯(lián)產(chǎn)承包后,人心漸漸活起來。躲躲閃閃做生意的小攤小販也越來越多。
二川三川也揣著兩顆火熱的心來找孫秀月出賺錢的主意,并且拍胸脯說要和二姐一樣和她進行分成。孫秀月笑起來,“等你們賺到你二姐那么多錢的時候再說。”
不過還是給了倆人主意:去供銷社買些瓜子花生,然后用紙折成三角袋,分成一小包一小包的,二分錢一小包、五分錢一大包,周六晚上和周日用提籃拎著在電影院門口賣。
還別說,電影院門口生意真好!
劉玉英看著兒女們賺錢心里火熱,拉下臉皮也來討主意。孫秀月想想二娘的強項是烙煎餅,但是現(xiàn)在讓她去公社還是縣里賣煎餅不現(xiàn)實。她建議二娘炕鍋巴賣,想想要耗油,估計二娘舍不得。
果然,劉玉英聽說要用油這兩字立即搖頭。
孫秀月想看電影院的人也不會煎餅饅頭這些主食啊......
有了,她讓劉玉英回去做點發(fā)面,然后把發(fā)面里加點糖精,搓成小手指頭粗細面棍,再切成指甲蓋那么小,放在烙煎餅的鏊子上慢慢的炕干,或者蒸熟了再放鍋里炒干......就算是硬版的小饅頭吧。
劉玉英果然做飯因子強大,她用先蒸再炕的方法做出了外面咬著嘎嘣脆里面其實煊軟蓬松的微縮小饅頭,一個小瓜子包里可以包十幾個。和瓜子花生一起還挺好賣。
賺到了第一筆錢的劉玉英,又開始嘗試幫二川三川炒瓜子炒花生去賣,別說,人的精神狀態(tài)都不一樣了。孫秀月看著很有感觸。
星期天,孫秀月在家試茶葉蛋。
二十只小雞中的十五只母雞也陸續(xù)開始下蛋了,再加上三只九月初開始下蛋的雞,現(xiàn)在她家有十八只母雞。每天收的蛋吃不完。
茶葉蛋,孫秀月覺得就是做紅燒肉,只不過是把肉換成蛋,再額外加些茶葉。具體的怎樣做起來來更好吃......她準備做試驗。
至于不成功,她沒想過。先不說這個物質匱乏的年代雞魚肉蛋白水煮都會搶光光的,就說家里還有位廚藝精湛的大廚在,也不可能失敗。
她準備自己先做,請劉木林品嘗。
說干就干,她拿出十只雞蛋,煮熟后井水冷卻,然后敲碎蛋殼,重新放鍋里放水,放入劉木林過年時做紅燒肉的桂皮、八角、花椒、香葉,又放了三顆大鹽、舀了一銅勺甜油、放了一塊冰糖,又找出待客的茶葉,捏了一小撮放進去。
孫秀月拿了本子,將各種料各種量都做了記錄。然后繼續(xù)燉。
劉木林回來的時候就聞到滿院香味。
孫秀月舀出一顆茶葉蛋,請劉木林點評,劉木林嗅了嗅味道立即說“好吃好吃,媳婦做的這個茶葉蛋太好吃了!”
孫秀月嗔了他一眼?!吧僮鞴?。我想煮了賣的,請大廚師提改進意見?!?/p>
劉木林心癢癢的靠近說:“那你晚上答應我.....”
話沒說完孫秀月拿著茶葉蛋就走,劉木林追過去說“我來嘗我來嘗。”
一個雞蛋切成四份,劉木林仔細品嘗了說“總體味道挺不錯的。有點甜了,要是大姐那邊的人應該會很喜歡。茶葉可以稍微多放一點點?!?/p>
孫秀月想了想,“冰糖以后少放,好減少成本。茶葉味是不是淡了?多悶些時間是不是就好了?!?/p>
劉木林點點頭“有道理。把這些蛋撈出來你重新煮一鍋,然后悶到明早再看看?!?/p>
“為啥要重煮一鍋?”
劉木林刮了下孫秀月的鼻子。“你這香味二里路遠都聞到,別的不說,左鄰右舍的要送吧?連著再煮一鍋別人不知道,只以為是同一鍋。”
哦對,孫秀月一直沉浸在琢磨中,未注意到這點。
她舀了兩顆先遞給姜玉英一顆,然后剝了一顆蛋遞給劉老太,然后舀了四顆分兩只碗裝好,分別送給劉四娘和周三好家嘗嘗。說是劉木林在外地帶回來的鹵料,鹵了請她們給她們嘗嘗。
茶葉蛋的好處是一鍋老鹵可以重復使用。
弄好后她就把這個事交給了劉老太。家里有現(xiàn)成的雞蛋,煮熟雞蛋再敲碎殼不費事,劉老太就成了二川三川的供應商。賺到錢的劉老太很開心。很高興的讓人把兒子劉元平叫過來罵了一通。
又一個星期天,孫秀月在裁剪布料。
劉西梅自從認識了謝大娘,似乎打通了百貨店的倉庫門,經(jīng)常拿回來磕了瓷的碗、盆什么的,甚至還有雨鞋、雨衣,可比供銷社的劉海林還受歡迎。這不又拿回來幾塊瑕疵布和幾斤棉花,想借孫秀月的縫紉機給爸媽做身新棉衣。
秋日的陽光,溫暖明媚,灑滿了院子。
劉西梅拆了劉老太的被褥洗了曬在院子里,孫秀月在往做好的衣服套里絮棉花,肩膀容易灌風的地方要厚一些,腋下要薄一些,二娘的棉襖是斜襟的,所以里層要薄一些,二爺有年紀了,所以褲襠要多縫一層結實的布......
劉西梅跟著一起做。這樣,下晌的時候棉衣就做好了,姑嫂倆再一起縫被子。
劉木林新從市里帶回的布頭中有幾塊磨毛布,摸起來柔軟舒適,孫秀月根據(jù)形狀拼接出了一塊近乎長方形的布,洗凈收了起來。此時拿出來縫在劉老太的被頭上,這樣,劉老太睡覺的時候,脖子周圍就不冰了。
1979年的冬天很快就到了。
這個冬天,二丫姊妹幾個和大川弟兄幾個都穿上了自己掙錢做的新棉衣新棉鞋,并且各自都給父母做了一身棉衣棉鞋,事先約定姊妹們做藍色的,兄弟們做黑色的,所以,村里人都知道劉元平兩口子有兩身新棉衣。這在當時是很不得了的事。
村里人都說劉元平兩口子現(xiàn)在享福了。 于是就有人去找劉元平喝酒借錢。劉元平自然是沒有錢的,找兒子要錢,兒子說沒有,找女兒要錢,女兒也說沒有,他打小兒子小女兒,大些的兒子女兒就一起護在前面。
看著反了天的兒子女兒,劉元平就只能揪著不會反抗的劉玉英揍一通。然而這沒完,三丫帶著妹妹去借錢的人家撒潑哭鬧,哭自家因為沒錢借他爸要打死他媽,她們要沒爸沒媽了,“就來你家吃飯”,誰借錢就去誰家。很快就再沒人找劉元平借錢了。