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首頁一念九九甜

13.她的執念,干鍋牛肉

她沒有喜歡多年的男生,她向來無情。她只有一個在心底念叨了很多年的人。一個以為再也見不到的人。

“是嗎?”駱九思打開手機,對了一下車牌號,“車來了,走吧。”

駱九思打開車門,讓江念初先進去,江念初進去后往里面挪了挪,駱九思坐了進來。

一路無話,終于下了車。江念初帶著駱九思朝著“黔莊干鍋牛肉”走去。

路邊有著叫賣的水果攤,上面擺著香蕉、葡萄還有削好的菠蘿等。

走至一處,江念初走上臺階,上面搭了個大紅傘蓋,往右抬頭,上面寫著“黔莊干鍋牛肉”,右面有亮著的菜牌,寫了干鍋牛肉兩人、三人套餐的價格,還有干鍋雞、毛肚火鍋、酸梅汁……

店家迎上來,“您好,幾位?”

“兩位。已經下單了。”江念初說道。

“好的,您看坐里面還是坐外面?”

“坐外面吧?比較涼快。”江念初看著駱九思說道。

駱九思點頭。

“稍等一下,馬上收拾好。”

可以看出店家生意十分火爆,外面每一桌都擺滿了,店家也只能快速收出一桌。

其實江念初不喜歡去人多的地方吃飯,她很喜歡挑非飯點的時候來吃干鍋牛肉,無奈她和駱九思要上班,干鍋牛肉也實在好吃,她只能克服一下。

江念初和駱九思坐下,她拿出手機上的碼讓店員掃。

“吃干鍋牛肉還是拼板筋?”店員問。

“拼板筋吧。”店員走后,江念初又對著駱九思說道,“他家拼板筋也不錯。”

駱九思點頭。

很快店員將碗筷拿過來,端來一盆青菜、一碟白蘿卜絲、一碟白豆腐、一盤涼皮還有米飯。

江念初將碗外面的膜撕開,取出消過毒的筷子,將涼皮拿過來拌好,“你嘗嘗這個涼皮!”

江念初一邊夾著涼皮進碗里,一邊招呼著駱九思。

駱九思夾了紅油攪拌過的涼皮,吃進嘴里,酸辣的口感在口腔釋放。

“怎么樣?”

“還可以。”

這時店員端來一碗湯。

“南瓜湯是贈送的,麻煩給個好評哦!”

“好的。”江念初笑了笑。

過了會主菜終于端上來了。

干鍋牛肉主要的材料有嫩牛肉、洋蔥、土豆,備好材料后,將切好的土豆條放入鍋中炸至金黃撈出,腌好的牛肉、板筋入鍋炒熟撈出,

油熱放入切成段的干辣椒,放入牛肉洋蔥、土豆,撒上調料、花生、蒜葉、香菜以及芹菜出鍋,紅彤彤看起來讓人頗有食欲。

“碗給我。”駱九思對著江念初說道。

江念初把碗遞給他,盛好飯后又接過來,她心里雀躍,她碰到駱九思的手了耶。

夾了塊牛肉放入嘴里,真是一如既往地好吃呢,哦,對了!

江念初拿出手機,對著桌上的菜拍了幾張照片,駱九思端著碗靜靜地等她拍完。

“好了,你繼續吃吧,我給他家評論一下。”

給了好評之后,江念初放下手機,端起碗筷,“怎么樣?好吃嗎?”

駱九思笑著:“好吃,牛肉確實嫩。多虧你,不然我可能還找不到這么好吃的一家店。”

“我也是在喵音上找的,看了大家的評論,來吃過一次后發現確實不錯,G市的餐飲店雖然遍地都是,但也不是每一家都好吃的。

就拿牛肉來說,酸湯牛肉或許區別不大,但干鍋牛肉的選材就比較重要了,這家就做的不錯。

有次我和余裊裊去的一家干鍋牛肉火鍋,他家的干鍋牛肉太老了,費牙齒,感覺像是預制菜!

吃過那家之后,我越發覺得這家是仙品!”

惜夢遷 · 作家說

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