把《夢回大清》的大結局寄出去,無事一身輕,余苒徹底地悠閑起來。在空間里摘菜、摘水果,再和沐沐你儂我儂、親熱一番,余苒徹底放飛了自我。這樣的日子繼續了一周,余苒膩煩了,她決定要去奶媽家看姥姥,呆兩天。
和老媽說了一聲,帶上自己空間出產的水果,余苒就出發了。路上看到道路兩邊忙著低頭割麥子人們,余苒才意識到自己是學習學傻了,居然忘了到了收割小麥的時候。奶爸奶媽大哥大嫂肯定忙壞了吧?自己可以幫忙了。
騎車到了奶媽家,果然只有姥姥在家,其他人都去了地里。余苒問姥姥奶媽他們去了哪里,用不用給他們送水。姥姥說他們帶水了,不用送。余苒便去廚房,看看中午他們準備吃什么。
廚房里有一塊大約兩斤的五花肉,還有一大塊豆腐。農忙搶收,累死個人,家家戶戶都不會在這個時候省著,伙食還是很不錯的。
余苒跟姥姥說午飯交給她了,她去菜園子摘菜。余苒摘了黃瓜,茄子,扁豆、柿子椒。從菜園子回來的路上,經過村頭的小市場,余苒看到有賣草魚的,就挑了一條大的,有三斤多重。
回到家,余苒先是用大鍋蒸米飯,這時候用農家柴火灶蒸米飯,還是挺考驗人的。一般都做撈米飯,水燒開,米下鍋后,等到多半熟的時候,將米撈出來放在盆里,再上鍋蒸。兩口大鍋,余苒一口做蒸飯,另一邊準備做紅燒肉。一個人忙不過來,余苒讓姥姥幫著看火。余苒先將五花肉切成麻將塊,下鍋焯水,然后鍋里放油,油熱后,放入肉速炒,炒出油之后,再加入蔥姜蒜,醬油、冰糖、料酒,倒入開水。鍋開后,改成小火慢燉。米飯撈好,開始上鍋蒸。兩邊都是小火,塞上劈柴就不用管了。余苒讓姥姥回屋里,不要在鍋邊烤著了。
然后,余苒開始收拾魚,沖洗干凈后,切成塊。因為魚比較大,以魚骨為界,再將一塊分成兩塊,這樣容易入味。等米飯差不多的時候就可以做紅燒魚了。豆腐切成塊,可以和青椒炒。豆腐比較多,滿滿的一盆。余苒想著可以放在紅燒魚里一些,味道應該也不錯。
中午饑腸轆轆的幾人回家的時候,剛到大門口就聞到一股香氣,感覺更餓了。進了堂屋,看到飯桌上已經擺上了紅燒肉,拍黃瓜,滿滿一盆米飯,余苒在忙著炒菜。幾人露出了笑臉。
奶媽/奶爸:“我老閨女來了,太好了?!?/p>
大哥/大嫂:“妹子來了,有好吃的啦!”
大哥、大嫂在今年正月初三結的婚,正逢寒假,余苒和大嫂也熟悉起來。
片刻后余苒的青椒豆腐出鍋,又將另一口鍋里的紅燒魚盛了出來。菜的種類不多,但盛在量大。余苒笑著說:“今天大家嘗嘗我的手藝?!?/p>
大嫂拿著鏟子給大家盛飯。余苒給姥姥加了塊魚,“這個地方刺少,您嘗嘗?!?/p>
眾人開始吃飯,時不時聽到一聲“魚不錯?!薄凹t燒肉也好吃。”“紅燒魚里的豆腐比魚還好吃?!薄包S瓜爽口?!?/p>
重口稱贊的結果就是盆光、盤光,這時余苒端過來一壺山楂水。這樣的日子舒服。
余苒在奶媽家呆了五天,提供后勤保障,等麥收結束才離開?;氐郊?,下班的老媽看到她特別高興:“你可算是回來了!剛享受了沒幾天,又得回家自己做飯了,真不適應?!?/p>
老爸也很高興,閨女的廚藝比老婆好太多,終于不用吃那豬食了。