當制作完成,于曉娟打出這些紅燒菜品品嘗。
于曉娟先讓小張品嘗。
小張先品嘗紅燒鰱魚。
小張品嘗一口驚喜瞪大雙眼。
“嗯,比我燉的好吃,有味道,這味道獨特。”
于曉娟聽后也品嘗一口,發(fā)現(xiàn)的確味道獨特。
接著,于曉娟品嘗一口鯉魚,發(fā)現(xiàn)鯉魚也比其他飯店的紅燒鯉魚味道獨特豐滿。
于曉娟挨個品嘗了黑魚鯰魚,甲魚。
發(fā)現(xiàn)每個菜品味道都特別獨特,鮮香麻辣,回味無窮。
于曉娟問小張,先前你們做的是這味道嗎?
“不是,奇怪呀。你做的味道更佳。”
于曉娟笑一笑道;“品嘗一下豬肉。”
于是,小張品嘗一口豬肉,發(fā)現(xiàn)豬肉也特別好吃,味道鮮美,有一股魚的鮮美,還有一股香料的醇厚。
比他們做的好吃。
小張有點震驚,他知道于曉娟肯定有研究加入材料了。
不然這些紅燒菜不會味道如此好。
但是,于曉娟也震驚,他的確沒有加入其他材料。
只是把老家做紅燒肉的一點土辦法放進去了,
難道是那點土辦法起作用了。
于曉娟也想不明白。
但是,為了飯店生意,他必須拼搏一把,她既然不想傷害金不換。
畢竟金不換是她老公呀。
于是,于曉娟開始思考多做點菜品。
不能全是魚,水鮮呀。
現(xiàn)在放了豬肉,那就在飯店羊肉,牛肉,雞肉等。制作一番看看。
于是,于曉娟立即行動。切了肉放進紅燒料湯烹調(diào)。
等到這些紅燒肉出鍋。
于曉娟品嘗一口羊肉,發(fā)現(xiàn)比先前的土法烹調(diào)的羊肉好吃多了。
品嘗一口牛肉,發(fā)現(xiàn)你肉不柴不硬了。
特別軟糯香甜好吃。
“嗯,奇跡呀?”
小張也品嘗一口驚奇說好吃。
于曉娟心里想,這套紅燒湯料之中是不是有了魚的加入,還有各種肉的加入,讓湯料變的更加有味道,有層次了。
于曉娟猜想,肯定是的,但是,她也不知道。
于是,于曉娟決定去掉先前的全部菜品,上馬全新的紅燒菜。
分別是紅燒鰱魚,紅燒鯉魚,紅燒黑魚,紅燒甲魚,還有就是紅燒豬肉,紅燒羊肉,紅燒牛肉等等。
同時,于曉娟設計配上小菜,分別是東北大拉皮,黑白菜,老虎菜等等。
這些菜王曉娟都不知道,估計沒有吃過。
竟然不和王曉娟斗了,不和金不換都了。
那就換掉全部的菜品。
當小張制作出來菜單,開始經(jīng)營后。
好奇的食客走進來品嘗。
開始食客們抱著好奇心理走進來品嘗。等他們品嘗了紅燒甲魚,紅燒黑魚后連聲叫好,特別是品嘗了紅燒羊肉發(fā)現(xiàn)和其他飯店的紅燒羊肉味道不一樣。
很明顯這兒的紅燒羊肉更加鮮美好吃。
于是,食客們紛紛走進來品嘗。
于曉娟一下把生意搞活起來。
小張開心的向于曉娟匯報,我們的生意火起來了。
于曉娟笑道;“現(xiàn)在客人都來了,實行一下優(yōu)惠,只要點菜超過五十塊錢的就送一份涼拌東北大拉皮。只要點菜超過一百塊錢的就送兩份黑白菜。”
“行,我馬上執(zhí)行。”
小張打出了宣傳廣告。
這下食客們瘋狂的走進來,特別是晚上。
大批客人走進飯店有的一座就死一晚上,從下午五點做到晚上十二點。
于曉娟也秘密觀察著食客的變化。
特別是食客的點餐菜單。
于曉娟驚奇發(fā)現(xiàn),食客點的最多的菜是紅燒甲魚,紅燒黑魚,還有紅燒羊肉和紅燒牛肉。
于曉娟告訴小張,重點多做這幾樣菜品。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。
王曉娟幾天不到飯店了。
正在和金不換忙著販賣魚,推銷魚。
突然廚師長給她打電話,說生意突然不好了,來吃飯的食客少了。都向?qū)γ娴娘埖瓿约t燒魚去了。
王曉娟大驚,這會兒正和錢壯激情擁抱呢。
王曉娟馬上問錢壯有什么好辦法,把飯店經(jīng)營紅火。
錢壯親吻王曉娟道;“我?guī)椭悖惴判暮昧恕?/p>
接著,王曉娟來到飯店看看。發(fā)現(xiàn)飯店的確沒有生意,沒有客人吃飯。
王曉娟馬上到于曉娟飯店觀察。
發(fā)現(xiàn)于曉娟飯店買的都是紅燒菜系列。
哎,奇怪,全部是紅燒菜,有紅燒鰱魚,鯉魚,黑魚,鯰魚,甲魚等,還有紅燒羊肉,豬肉,牛肉,雞肉。
不就是紅燒菜嗎,我的飯店也有紅燒羊肉嗎。
王曉娟告訴廚師長,咱們也上紅燒菜系列。
廚師長道;“我們有紅燒羊肉,但是,他們吃過罵我們,說什么狗屁紅燒羊肉,這就是垃圾食品,和對面的紅燒羊肉比差遠了。”
王曉娟吃驚看著廚師長無語。
最后王曉娟安排廚師長道對面購買紅嫂才系列打包回來。
廚師長馬上安排人來到對面餐廳購買菜打包回來。
當王曉娟打開包裝的瞬間,一股股香味在大廳彌漫開來。
王曉娟有點醉了,這味道太好聞了。
接著,王曉娟看看,有紅燒鰱魚,紅燒鯉魚,紅燒黑魚,紅燒鯰魚,紅燒甲魚,竟然還有紅燒鯽魚。
同時還有紅燒豬肉,紅燒羊肉,紅燒牛肉,紅燒雞肉,還有一份紅燒兔肉。
王曉娟震驚了。
這么多紅燒菜。
于是,王曉娟挨個品嘗,品嘗一番,王曉娟有點神經(jīng)了。
這些菜味道太鮮美了,太好吃了。
于是,王曉娟讓廚師長做了一番紅燒羊肉。
王曉娟吃了一口廚師長做的紅燒羊肉,差點沒有嘔吐出來。
這味道的確不怎么樣,和于曉娟飯店的紅燒菜比,簡直是一個天上,一個地下。
王曉娟心涼半截
一屁股坐下開始思考。
自己的飯店剛剛開業(yè),還沒有盈利呢。
這樣倒閉不行呀,我必須斗敗于曉娟。
于是王曉娟開車拉倒出租屋,準備利用金不換,讓金不換出馬活到制作紅燒菜的秘方。
雖然金不換不想靠近于曉娟,討厭于曉娟。
但是,他們畢竟還是夫妻。
王曉娟告訴金不換,自己的飯店要黃了,被于曉娟干趴下了。
于曉娟出品了紅燒鰱魚,紅燒甲魚,紅燒鯉魚等打敗了她。
你要想辦法獲得于曉娟的紅燒秘方。
“哎,你和她是夫妻,他的秘方你應該知道吧?”