金不換提來一個大鍋，馬上炒出紅燒底料，把紅燒湯料倒進去一些。
然后抓了十條豆腐魚開始烹調。
不料，這時來了十五道菜，基本都是紅燒豆腐魚。
于是，幾不換又抓十條豆腐魚放進去一起烹調。
很快，二十條豆腐魚烹調好。
金不換一次出鍋十五條紅燒豆腐魚。
接著，又來三單紅燒豆腐魚。
金不換大喜，想不到這道菜好真的火。
金不換好書廚師長，往后就這樣操作。
不是說一天賣一百多條魚，二百條魚嗎。
廚師長點頭答應。
接著，金不換走進迎客大廳，看到三十張餐桌坐滿了。
還有等待的客人。
金不換馬上來問候等待的客人，請他們坐下，還為他們送上水。
同時，金不換看看決定想辦法在增加幾張餐桌。
同時，金不換走到客人中間，詢問食客們紅燒豆腐魚好吃嗎，味道怎么樣。
所有客人舉起大拇指點贊說好吃，味道頂呱呱。
金不換笑問道；“你們還有什么要求嗎？”
“就這一道紅燒海鮮太少了，多來兩道就好了。”
“你們想吃什么海鮮魚？”
“鲅魚呀，比目魚呀，這都可以的。”
“我喜愛明太魚，明太魚香，肉質鮮美。”
“嘻嘻嘻，我盡量滿足你們吧。明天試試看。”
客人們開心謝金不換。
金不換出來思考起來。
他決定到東海邊走一趟了。
到海邊購買海鮮魚呀。
金不換交代老金一番。
“爸爸，我去拉魚了，到海邊拉魚。”
“這都下午了，你還去拉魚。”
“天黑早呢，天黑前我能回來。”
老金擔心他。
“我跟隨保護你嗎？”
“不用，我能保護自己，你放心好了。”
接著，金不換開車而行。直奔東海縣。
從他們縣到海邊二百多里路，幾不換開車二個多小時到了。
到了海邊，金不換直撲海鮮市場。
專門挑選了豆腐魚，鲅魚，比目魚，明太魚，同時，他也購買了一些海龜，海蝦，海蟹等，
接著，金不換開車回來。
有走了兩個多小時路回到家來。
當金不換站到老金面前的時候，下午七點多了，馬上太陽落山了。
老金大驚問道；“你都買來了什么魚？”
“我買來豆腐魚，明太魚，比目魚，鲅魚，還有海龜，海蟹，海蝦等。”
“你買海龜，海蟹，海蝦干啥？”
“自己吃，我請一家人吃海鮮。”
“啊——”老金吃驚看著金不換。
金不換道；“爹，你開車回家吧，接我媽媽，還有我兒子過來，一起吃海鮮。”
“好吧，我開車回家接他們。”
老金開車走了。
金不換拿起手機給于曉娟打電話。
“媳婦，你飯店忙嗎？”
“現在不忙呀。”
“不忙你過來了，到我這兒吃飯。”
“嗯，你請我吃飯呀？”
“對，我請你吃飯，請全家人吃飯。讓大哥和弟弟也過來。”
“啊——你什么意思？”
“沒有什么意思，我買來大量海鮮，請大家吃一頓。”
“買的海鮮呀，行，我馬上過去。”
于曉娟來請哥哥于曉軍，弟弟于曉杰。
金不換開始制作美食。
把海龜，海蟹，海蝦等海鮮都做成紅燒味道。
金不換想試驗一下，看看能不能把海鮮加入紅燒元素能做好。
很快，老金開車帶來了老婆，還有孫子。
片刻的功夫，于曉娟帶上哥哥，弟弟來到。
金不換熱情的問候于曉軍，于曉杰。
老金也熱情的握住兄妹三人的手問候。
接著，金不換請大家到包間坐下。
金不換安排美女服務員送上菜。
于曉娟看看竟然都是紅燒菜。
于曉娟吃驚看金不換。
“海龜，海蟹，海蝦也做成紅燒的？”
金不換一笑道；“我做試驗，看看紅燒海鮮各種魚類，貝類可以嗎？好吃嗎？”
“是嗎，那就品嘗一下看看。”
于曉娟夾起一塊海龜肉吃一口。感覺到口腔中爆開了一股股香味。
于曉娟驚喜道；“哇！好吃呀，！這味道豐富之極。”
于曉軍吃一口也驚喜說好吃。
老金吃過也驚喜喊叫。
金不換聽后馬上品嘗。
當他品嘗了海龜，海蝦，海蟹后驚喜道；“味道特別豐富，有甲魚的味道，還有羊肉的鮮美。更加有各種魚類的味道。”
于曉娟點頭笑。
“這次你買來什么海鮮？”
“我買來了鲅魚，豆腐魚，比目魚，明太魚，還有就是這些海龜，海蟹，海蝦了。”
“還有比目魚，你也做成紅燒？”
“必須得，這些魚都做成紅燒系列。”
“明天做嗎？”
“明天不做，明天繼續做紅燒豆腐魚。”
于曉娟看著金不換笑。
接著，于曉娟抱起來兒子喂他。
兒子開心笑。
金不換笑道；“我抱抱兒子。”
于曉娟把兒子送給金不換。
不料兒子看看金不換“哇哇哇”大哭。
金不換吃驚看兒子。
于曉娟笑道；‘看到沒有這是親爹嗎，兒子都認識。’
“我當然是親爹。”金不換抱怨道。
于曉娟道；‘我看看你如何塑造好親爹的形象。’
“我慢慢來吧。”
接著，金不換舉杯敬大舅哥，小舅子兩人。
金不換開心的問候兩人一番，
兩人也舉杯敬金不換，敬老金夫妻。
吃過飯，于曉娟笑對老金夫妻道；“今晚別回村子了。我哪兒有樓房居住。”
老金道；“可以，讓孫子跟隨你們過一夜吧。”
“行，我們照顧好他。”
吃過飯，到了晚上七點。
飯店開始忙起來，大批客人來吃飯了。
廚師長來告訴金不換。
金不換道；“我去照顧客人。”
老金也起身去廚房。
于曉娟道；“我們也會飯店照顧生意了。”
“行，你們去吧。”
于曉娟帶上哥哥，弟弟開車走了。
金不換來到廚房問廚師長，你判斷今晚能賣多少紅燒菜肴。
“我猜賣一百條紅燒豆腐魚沒有問題。”
金不換吃驚問道；“能賣這么多嗎？”
‘應該能賣這么多。’
金不換想想決定做一百條豆腐魚，一百條鲅魚。
于是，金不換馬上開始制作，先制作紅燒豆腐魚，接著，用另外一個大鍋制作紅燒鲅魚。
就在金不換制作的時候，前臺美女服務員走來送上菜單。
“現在有二十八條紅燒豆腐魚了。”
“啊——這么多呀，奇跡呀。馬上打出紅燒鲅魚宣傳。”