香胰子謝莞娘也是一口氣買了四塊，他們四人每人一塊。

草紙她買了一共二斤，放在家里能用很長時間了。

鹽巴則是按照每人允許購買的最高上限，買了她和江遠、郝玉、小陽四人份的回去。

去到糧食鋪子，謝莞娘本來想趁新糧上市，多買一些各類雜糧回去，結果卻被江遠給阻止了。

他告訴謝莞娘，家里存放糧食的兩間倉房，都已經被郝玉收上來的地租給堆滿了，實在是沒地方再存放更多糧食了。

江遠是不希望謝莞娘多花錢，謝莞娘則是不想給郝玉和江遠添更多麻煩，兩人商量來商量去，最終就只買了家里沒有的大米和花生。

從鎮上回到村子，謝莞娘做的第一件事就是熬豬油，鹵豬肉、排骨、豬心以及豬肝。

現在唐縣的氣溫已經降到十度以下，鹵好的肉食連吃幾天是完全沒問題的，不然謝莞娘也不敢一次買那么多肉。

豬油熬好裝進壇子，油渣分一點給大家撒上紅糖趁熱吃，其他的用大碗裝好，留著明天包油渣白菜餡兒的包子吃。

豬肉、排骨、豬心、豬肝則繼續慢火燉煮，直到徹底入味。

鴨子還是活的，可以養幾天再殺來吃。

紅糖、雞蛋放進柜子，什么時候需要了，就什么時候拿出來吃。

午飯謝莞娘做的雜糧面條，蒸好的茄子丁和鹵肉醬汁一起澆在面條上，那味道別提多誘人了。

等到大伙兒一起吃罷午飯，謝莞娘順手把面脂分給大家，然后就帶著她新買的布料、線團、棉花，以及秦娘子為她提供的刺繡專用布料、絲線，回去自己房間忙活了。

她先是給自己和小陽每人做了一身薄棉衣，兩人沒這東西，降溫以來為了保暖，不是穿兩層單衣，就是穿三層單衣。冷是不冷了，但行動起來也著實不咋方便。

最重要的是，她們沒有更多衣服可供替換！

等到把兩人的薄棉衣做好，謝莞娘又給家里的四個人全都做了一身厚棉衣。

郝玉和江遠的厚棉衣還是江遠養母活著的時候幫他們縫制的，一來穿的時間久，二來當時放的棉花少，現在那衣服已經不是很保暖了。

這個年代的冬天，可比謝莞娘在現代時經歷的北方寒冬要難熬多了，為了能讓大家度過一個相對溫暖的冬天，謝莞娘決定重新給兩人做棉衣。

至于他們的舊棉衣，江遠的那一身，他打算留著做個念想，郝玉的那一身，他直接送給了村里的一個孤老頭子。

那老爺子的親人都在戰亂年間過世了，他現在是由兩個堂侄輪流照顧著的。

當然，這所謂照顧，并不是無微不至的那種照顧，他們只是每天都給那老爺子送捆柴、挑擔水。

老爺子自己有屋有田，也能煮的熟飯，只不過日子和村里的絕大多數人家一樣，一直過得十分清貧。

郝玉送去的那身棉衣雖然是舊的，但和老爺子自己那身已經穿了五六年，棉花又少又硬，填充物多數都是柳絮的所謂棉衣比起來，卻又實在好的有些過分了。

不僅收到衣服的老爺子歡天喜地，就連無意間得知此事的小部分村民，也沒少因為那身棉衣，對老爺子投去滿含羨慕的小眼神兒。

***

謝莞娘忙著縫制棉衣、完成刺繡訂單，江遠和小陽也沒閑著，兩人一個進山打獵，并順帶砍柴，采集堅果、野果和蘑菇，一個在家收攏他們之前抽空晾曬的豆角絲、茄子干、小白菜等冬儲干菜，抓緊時間為過冬做準備。

汪小芝也抽空來了這邊一趟，她是來幫謝莞娘他們腌咸菜、積酸菜的。

郝玉和江遠做不來這些，謝莞娘會不會做，汪小芝心里沒底，所以她干脆就主動過來這邊幫忙了。

謝莞娘被她提醒，這才想起來自己這段時間沉迷掙錢，竟然把這么重要的事都給忘記了。

酸菜啊，那可是酸菜啊，她最愛吃的酸菜啊！

口水泛濫的謝莞娘，果斷放下針線，挽起袖子，開始和汪小芝一起吭哧吭哧的收白菜、積酸菜。

托謝莞娘囤貨意識的福，他們存的粗鹽倒還夠用，但謝莞娘還是在江遠回來之后，提醒了他一句要繼續買鹽。

趁著天氣晴好，謝莞娘和汪小芝、小陽一起，小心翼翼把菜園子里矮墩墩的大白菜一棵棵全挖出來。

挖出來的大白菜首先要清理根部泥土，去掉老葉、黃葉，以及有損傷或蟲害的、不太完整的葉片，然后根據用途不同，一部分略曬一曬就送去地窖儲存，另一部分用來腌酸菜的，則需要放在陽光下晾曬2-3天，使白菜葉片略微發軟。

這樣做可以減少白菜的水分，使腌制過程中白菜不易腐爛，同時也便于開展后續的一系列操作。

在大白菜晾曬期間，謝莞娘不僅使喚江遠準備好了腌酸菜、腌咸菜需要用到的粗鹽、清水和洗干凈的壇子、大缸，而且還和汪小芝、小陽一起，把菜園子里的芥菜、白蘿卜、胡蘿卜、倭瓜、冬瓜、茄子等冬儲蔬菜也給全收了。

留出打算用來腌咸菜的芥菜疙瘩、芥菜纓子，以及一小部分的白蘿卜、胡蘿卜，剩下的絕大部分冬儲菜，也都被謝莞娘她們送去了地窖妥善存放。

芥菜疙瘩因為量多、需要的腌制時間較長，謝莞娘她們就單獨拿了一口大缸用來腌制這個。

芥菜纓子嫩的也腌起來，老的則煮熟切碎，和豬肉一起用來做餡兒。

正好汪小芝這些天一直在給謝莞娘幫忙，謝莞娘為了感謝她，就每天變著花樣兒給她做好吃。

這頓蒸包子，下頓包餃子，再下頓煮骨湯餛飩，轉天還可以來一頓餡兒餅，來一頓生煎，再來一頓鍋貼或者菜盒。

這些都吃過一遍了，那不是還能接著吃面條、面片、貓耳朵和疙瘩湯么，芥菜纓子配肉臊子，拿來做澆頭那滋味兒不也美得很么。

再不然也可以混了豆腐炸素丸子，和雞蛋、肉片一起用來做湯，或者干脆就和肉沫一起炒了做下飯菜。

只要經了她的手，她保證無論怎么做，這芥菜纓子吃起來都嘎嘎香。