洗凈的韭菜切碎混著雞蛋，又舀上兩勺油適量鹽拌勻，餡就拌好了。
炸出來的肉也切上半顆白菜碎加兩勺豬油和鹽拌勻。
雜糧面醒得差不多了，余知了拿出來分切成小劑子，十幾斤雜糧面，分量屬實不少。
余知了包的餡餅比手掌大不了多少，陳二妮看了兩個后也會了，