雖然說是要去嘗一嘗飯菜，可直到五一過去，一家人才跑到鳳凰山景區(qū)。

齊爸并不認為一家小小的農家樂，做出來的飯菜會多么好吃。

因為工作的原因，他是高檔酒店的常客，一些比較難得的私房菜館，他也時常出入，可以說早就吃慣了珍饈美味。

至于瓊葉飯莊？

分明只是一家名不見經(jīng)傳的小館子。

不過寶貝兒子喜歡，他也不會小心，哪怕工作很忙，也還是抽出了時間，一家人去瓊苑飯莊小聚一天。

甚至出發(fā)時，他已經(jīng)決定了，哪怕那家飯店的口味不怎么樣，他也得裝作一副好吃的模樣。

他們走進飯店的時候，明明正值中午飯點，可飯店里卻沒有客人。

白萌萌一個人在前臺，睡在躺椅上，正在悠閑的打瞌睡。

“老板，我來吃飯了，今天店里有什么菜？”齊聰開口詢問。

白萌萌伸手指了指后面的黑板，上面只有一行字。

“咸肉飯菜。”

齊聰頓時傻眼，無語的開口說道：“老板，你的生意怕是做不下去了吧，之前來的時候，你這店里還有幾道菜，怎么今天就剩一道了？”

白萌萌露出一個尷尬的笑容。

過了五一佳節(jié)，景區(qū)游客少了很多，瓊葉飯莊偶爾有幾個回頭客，除了周末，其他時間幾乎看不到新客人。

白萌萌也懶得折騰，客人都沒有他還備什么菜？黑板上的菜單自然簡陋。

而且已經(jīng)立夏，正是作物生長的時間，黃瓜和豇豆這些蔬菜，也要開始爬藤。

白萌萌一個人，要把菜架子搭起來，還要除草，又要預防病蟲害，一天天的忙個不停，哪有功夫干別的事？

當然最主要的是青菜也越來越多，吃都吃不完，只能變著法兒消耗。

齊聰這時候也有些無語，自己今天可是特意帶著父母，過來品嘗這家店的飯菜，他都說了，這里的飯菜十分好吃。

可老板卻一點也不在乎，反而只有菜飯。

心中有些不甘，他繼續(xù)追問：“就只有這個？要不你給我們下面條也行，我要槐花炒雞蛋。”

白萌萌頓時笑了：“這都已經(jīng)夏天了，槐花早就謝了，想吃得等明年春天。

齊媽拉了拉兒子，不怎么在意的說道：“那隨便來三份咸肉菜飯吧。”

咸肉菜飯做法特別簡單，切點臘腸和咸肉，洗干凈后剁成碎末，然后和大米攪拌，就跟平常煮飯一樣，直接蒸熟就行。。

在飯慢慢煮熟的時候，切一把青菜，炒之前先弄干水分，然后加一點鹽和豬油翻炒，米飯沒熟透之前，蓋到了米飯上一起蒸。

等到飯熟透了，咸肉菜飯就出鍋了。

飯已經(jīng)做好，灶里的柴火還帶著余燼。

白萌萌天賦就是讓蔬菜發(fā)揮出最好的本味，所以做這道飯的功夫，可以算得上世間一流。

鍋蓋一打開，香味頓時四溢而出。

白萌萌拿了三個碗，裝的滿滿的，然后又各自加了一個蛋，倒了一杯飲料。

“這味道，好像很香。”

菜飯端到桌子上，齊媽頓時忍不住開口。

別看現(xiàn)在富裕了，可早年間也是窮過的，所以沒有那種闊太太們的作風，相較于各種看著精致的美食，她其實更加喜歡這種淳樸的飯菜。

齊爸用飲料潤了潤嗓子，味道很好，只是滋味有些獨特，帶著幾分熟悉，又一時之間想不起來是什么。

“這是什么飲料？”

白萌萌把碗遞了過去：“原材料是山上的山泡兒。”

這段時間，山上到處都是紅紅的野果，這種宛如野生樹莓的東西，滋味的確獨特，有覆盆子，也有蓬虆，當然鄉(xiāng)下的地方可沒這么講究，一般不叫學名，統(tǒng)稱為山泡兒，滋味酸甜，別有風味。

她一開始發(fā)現(xiàn)，還挺驚喜的，找王浩做了一個采摘工具，每次上山都收獲滿滿。

只是這東西，真的漫山遍野都是，到后面白萌萌已經(jīng)完全不在意了，最近更是快吃吐了，所以干脆用來制作果醬，加上汽水，變成了這種風味獨特的飲料。

齊媽湊上前看了兩眼，頓時驚喜：“哎喲，還真是，這東西我有好多年沒見過了，老板你是從哪找到的？”

“就從我們身上找的。”

“飯快要涼了，先把飯吃了吧，喜歡這野果，咱們待會兒買一些回去。”

齊爸已經(jīng)忍不住要品嘗飯菜的滋味了，這味道實在太香了！

說完，他迫不及待的挖了一勺飯咀嚼起來。

剛入口，就發(fā)現(xiàn)了這飯菜果真美味，米飯粒粒分明，軟硬適中，咸肉和臘腸一般般，可是青菜卻碧綠青翠，鮮美爽口，實在好吃。

這食材明明沒什么出奇的，可搭配在一起，卻一點也不沖突，這一道菜飯，哪怕是那些五星級酒店大廚做出來的，恐怕都比不上！

沒想到，這家店的手藝真能給他帶來驚喜，這味道未免也太棒了！

一個不留神，三人就把菜飯吃完了，一時之間誰也沒有說話。

“吃飽了！”齊爸率先開口，發(fā)出滿足的嘆息。

這樣讓他身心滿足的感覺，有多久沒有出現(xiàn)過了？

吃飯明明看著有些油膩，帶著幾分晶瑩，可是放到嘴里卻異常清爽，吃完飯碗底一點油都沒有，由此可見廚子做的時候，所有材料都恰到好處。

他有些難以置信：“老板，這菜飯是你做出來的？”

白萌萌點頭：“是我，今天上午用柴火蒸出來的。”

“原來是柴火做的，怪不得這么香！”

齊媽感慨，又想起了剛才吃的蛋，詢問道：“這蛋又是什么？怎么蛋殼上還有花紋？”

是立夏蛋，白萌萌之前也不知道，還是許伯一直念叨，說立夏吃雞蛋，對身體好。

白萌萌在網(wǎng)上找，跟著學會了做立夏蛋。

其實很簡單，直接用洋蔥皮，加上大料熬點紅湯，然后把艾草的葉子貼在雞蛋上，裹上網(wǎng)紗，固定后放到湯里煮就行。

煮熟之后，蛋殼會被染色，只剩下艾草的圖案，看上去就有了花紋。

白萌萌回答道：“不過是弄了點花紋，味道和普通的蛋差不多。”

齊爸四下打量，發(fā)現(xiàn)這家飯莊格外的簡樸，明明廚藝這么棒，卻沒什么人來吃飯。

“小老板，有這么一手好手藝，沒人來吃實在太可惜了，我想投資然后重新包裝一下，到時候絕對會很火，說不定還能開分店。”