雖然這山是爺爺承包了的,可是眼下這個季節,菌子,板栗山上很多,說不定有人就偷偷的過來。
不過也不是很過分,畢竟只撿了地上的,這栗子白萌萌也不打算賣,所以沒多糾結。
她抬頭看到樹上還有很多毛茸茸的果子,頓時把鐮刀放到腰間。
“你離遠一點,我去樹上割一些下來,小心別讓刺砸到頭上。”
說完,她就像一只猿猴一樣,十分靈活的上了樹。
曹芝芝瞪大眼睛,一時間驚呆了。
才半年,白萌萌身手怎么這么靈活,身體素質也變得這么強。
這是不是意味著,不上班,尤其是不能上夜班?!
真是羨慕啊。
曹芝芝之前撿了半天的東西,已經有點腰酸,這會兒頓時忍不住老淚縱橫。
等到走遠了,樹立刻就開始搖晃。
沒多久,板栗刺苞就露得滿地都是。
眼看夠了,白萌萌從樹上爬下來,掏出兩副厚厚的手套。
“用這個,小心刺。”
曹芝芝欽佩的露出笑容:“你想的很周到呀。”
白萌萌也不好意思了:“有過血淚教訓。”
沒一會兒兩人就把背簍填滿了,剛撿的時候,白萌萌還會把板栗一個個的從刺苞中取出來。
但到了后來,直接拎了一個蛇皮袋:“算了,全部放進來吧,回院子慢慢剝。”
等到地上沒剩幾個,太陽也高高的懸掛,兩人才覺得完成任務,樂呵呵的下山。
白萌萌背著蛇皮袋,還有一個裝的滿滿的背簍,走起來帶風。
曹芝芝只背了背簍,里頭僅僅一些橡子,手也是空的,卻累得不行。
“我要是……我要是哪天中了千萬大獎,我也……我也不上班了,夜班真是很虛……”
白萌萌樂得瞇起眼睛:“彩票你都沒買,去哪兒中獎?”
“等我有空了就去買!”曹芝芝呵呵冷笑。
說著,她有些無語的只能指自己,灰頭土臉:“辭職前的樣子。”
然后又伸手指白萌萌,見對方精神抖擻,感慨道:“辭職后的樣子。”
白萌萌整個人都被逗笑了,也不知道該怎么解釋,畢竟自己可不僅僅是因為辭職。
只能笑著說:“省點力氣吧,等會兒別摔了。”
回去的路上,繞了近路,讓人看到了一片林子里有不少紅色的果子。
“那能吃嗎?”曹芝芝又滿臉的興趣。
白萌萌也沒看到過,只能走上前鑒定。
【山茱萸:可食用,味道酸澀,滋補腎臟,木蘭綱山茱萸目。】
這果子能吃,還有滋補效果。
“這應該是山茱萸,我們帶一點回去。”
她不知道從哪里掏出了塑料袋,給曹芝芝一個。
曹芝芝人都驚了:“你怎么身上那么多東西,又不是機器貓。”
“開采!就得先準備好,不然只能干看著。”白萌萌笑嘻嘻的摘果子。
曹芝芝拿了一顆放進嘴里。
“只有一點點甜,反倒是又苦又澀。”她沒了興趣,畢竟這東西不是很好吃。
白萌萌哈哈一笑:“要熟透才會甜,你直接吃當然不好吃,而且曬干之后,可以用這個來釀酒,補肝補腎。”
“能補腎?”曹芝芝愣了一下,連忙采摘起來:“這東西記得給我留一些,我有用。”
“嗯?噢噢……”
……
回到院子的時候,已經過了中午,雖然不是飯點,可許伯還是留了面條。
匆忙吃了一頓,白萌萌休息休息一會兒,又下地干活,田里的事情總是不斷。
等到出來,許伯把山茱萸放在太陽底下曬,打算泡酒。
王浩和曹芝芝兩人正在剝板栗,速度飛快,用的是他制作的板栗神器。
也不知道這東西是怎么做的,格外巧妙,不怎么費勁的推一下,就能連殼帶著薄膜全部脫干凈。
花骨朵這會兒也在拍視頻,一邊拍還一邊興奮的說這個很解壓。
白萌萌突然發現,好像自己沒什么活干了。
所以她打算去鎮上,買點菜做一頓大餐,讓好朋友好好的吃一頓。
剛好采了新鮮的板栗,去買只雞,做一個板栗燒雞。
到了市場,看到筒骨特別的新鮮,又沒忍住買了很多,這個東西拿來燉湯最好吃了。
回到了瓊葉飯莊,白萌萌趕緊筒骨焯水,然后放到鍋里先燉上。
想到曹芝芝下午那腰酸背痛的模樣,又加了些枸杞紅棗和陳皮,保證給她補起來。
然后又拿了板栗,脫了殼的板栗,看上去飽滿金黃,細細查看,一點壞的地方都沒有。
先在蒸籠上把板栗蒸熟,因為栗子比較難熟,所以要多蒸一會兒,最后一起出鍋的時候,才能保證雞肉和栗子都熟透。
所以在蒸板栗的空檔,白萌萌開始處理雞肉。
以前還沒那么大力氣,所以要挑選廚具,要用別的刀法。
但是現在力氣變大了,根本就不用考慮那么多,直接順著雞的骨頭縫,把肉分割的整整齊齊。
等到食材準備完畢,就起鍋燒油,先把蒸熟的板栗快速的煎一遍,這樣能讓百里更香。
同時又重新起鍋,炒了一個糖色,然后把雞肉下鍋,讓雞肉上色均勻。
等到雞皮收緊,一點點的熟了之后,白萌萌又加入了蔥姜蒜,鹽和生抽等調味料,均勻的翻炒起來。
到了這一步,板栗燒雞這道菜基本上就做的差不多了。
這道菜步驟雖然多了一些,但其實并不難。
等到雞肉入味,再添加熱水,以及已經熟了的板栗,用小火慢慢的燉,二十分鐘就可以了。
在出鍋之前,再加一點小小的調味料,這帶著無比濃郁香氣,仿佛能夠品嘗到秋天味道的板栗燒雞,就順利完成。
在板栗燒雞還在鍋上蒸的時候,白萌萌又在廚房里翻了一個老南瓜,打算做咸蛋黃南瓜。
因為老南瓜特別的甜,用咸蛋黃來焗,那口味是最合適不過。
先把南瓜去皮改刀,干凈利落的切成不大不小的長條,然后放到熱水里滾一下,就開始上粉。
油炸南瓜條,然后才能加蛋黃,所以這南瓜肯定要炸脆炸酥,要是稍稍有些軟,口感就會差上很多。