在廚房里忙了老半天,雖然有天賦在身,但是白萌萌依舊覺得有些疲憊。
結(jié)算營(yíng)業(yè)額的時(shí)候,她臉上才露出幾次笑容。
她并不清楚今天飯店里,還來(lái)了一個(gè)同行,前來(lái)打聽之后得出了她成本高的嚇人,所以哪怕營(yíng)業(yè)額很好,利潤(rùn)也沒多少的結(jié)論。
要是聽到這話,白萌萌肯定會(huì)笑出聲。
哪有什么高級(jí)的檸檬,檸檬明明只是從樹上摘下來(lái)的,而且后院的檸檬,也不是什么高級(jí)品種,森林就是最普通的尤力克。
而且那些蔬菜,也并不是花高價(jià)買來(lái)的,只是早上的時(shí)候,他去菜市場(chǎng)從一個(gè)老婆婆那里,花錢買來(lái)的,而且還反復(fù)的講價(jià)。
這要是夏天,連這錢都不用花。
要說(shuō)成本,無(wú)非就是他們這些人的時(shí)間以及勞動(dòng)成本。
但是說(shuō)實(shí)話這成本也值不了幾個(gè)錢,就算不開店做菜,大家也是閑著無(wú)聊,創(chuàng)造不了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
最近是旅游旺季,營(yíng)業(yè)額噌噌往上漲,利潤(rùn)也高了很多,但是一連累了小半個(gè)月,大家也是格外的疲勞。
滿臉痛苦的看著又臟又亂的大廳,以及放著各種各樣骯臟油膩碗筷和鍋碗瓢盆的廚房,大家臉都白了。
“王浩,不是說(shuō)好了有洗碗機(jī)器人嗎?你到底發(fā)明出來(lái)了沒有!”
花骨朵往抹布上放洗潔精,忍不住開口哀嚎。
“掃地機(jī)器人也沒有看到!”良茶嘆了口氣,十分不耐煩的掃地。
“我最近把注意力都放到了帕金森輔助器上面,所以希望機(jī)器人恐怕還得等一段時(shí)間。”王皓也有點(diǎn)尷尬。
“接下來(lái)不能再用這么復(fù)雜的東西了,隨便買點(diǎn)簡(jiǎn)單的菜吧,別把大家累壞了。”
白萌萌感覺自己身上的味道實(shí)在是讓人絕望。
“最近又是魚腥味,又是豬大腸的味道,感覺我身上都變臭了。”
這旅游旺季,還是早點(diǎn)結(jié)束吧。
這附近的農(nóng)家樂,恐怕也只有他期盼著旅游旺季趕緊結(jié)束。
不過(guò)最近這段時(shí)間,地里的芋頭一個(gè)個(gè)的好像也都成熟了,要不明天直接做芋頭咸飯,算是偷個(gè)懶。
【瓊?cè)~飯莊:各位,明天店里賣芋頭咸飯,不做菜了。】
【杰哥:???怎么回事,我就沒吃到檸檬魚,我還想著明天過(guò)來(lái)吃呢!】
【愛拼才會(huì)贏:我最喜歡吃芋頭咸飯了,我都好久沒吃到老家的東西了,老板我明天一定會(huì)過(guò)來(lái)吃。】
……
本地人其實(shí)并不吃芋頭咸飯。
雖然這邊芋頭比較多,可是大家都用芋頭來(lái)做扣肉,把芋頭切成片,然后用臘肉或者五花肉,放到砂鍋里面煮飯。
軟糯的芋頭和滿是油脂的肥肉,簡(jiǎn)直能香掉眉毛,本地的餐館也特別喜歡坐這輛車。
當(dāng)然也有人學(xué)著鄰省,做反沙芋頭,或者干脆做芋頭糕,也很好吃。
但是這些菜做起來(lái)挺麻煩的,想要偷懶的話自然是做芋頭咸飯最好。
之前吃這道飯,還是以前在同事家里,同事的奶奶是閩州人,最喜歡做各類咸飯。
到了次日,白萌萌把地里面的檳榔芋挖了出來(lái),這些芋頭個(gè)頭不小,看上去很飽滿,放在手里沉甸甸的,想想就特別好吃。
其實(shí)芋頭咸飯,和一般的燜飯差不多,做法上沒區(qū)別。
先把檳榔芋頭削干凈,切成小塊之后放到油里面炸,等到表皮精金黃,再撈出來(lái)備用。
接著把五花肉煸出肥油,這油剛好可以用來(lái)炒配菜。
至于配菜,其實(shí)沒什么特殊的,全看個(gè)人口味,喜歡什么就搭配什么,白萌萌按照最經(jīng)典的口味,用臘肉香菇胡蘿卜和蝦米。
稍稍翻炒一下,然后就把芋頭放進(jìn)去調(diào)味。
就這么做一小會(huì)兒,甚至都不用怎么弄,就有連綿不斷的香味傳出來(lái)。
等到配菜做好,把提前泡好的大米,也放到鐵鍋里面,加上清水之后開始熬煮,只要在出鍋前放一點(diǎn)蔥頭油,或者撒一點(diǎn)蒜葉,就算大功告成。
白萌萌控制著火候,慢悠悠的哼著小曲兒,覺得要是每天能夠賣這些就好了,真是一點(diǎn)也不費(fèi)勁兒。
……
另外一頭。
劉洋河從北向南,一路上花了很久的時(shí)間,終于來(lái)到了大巴車上,打算前往鳳凰山景區(qū)。
“不是,這到底在哪兒啊,瓊?cè)~派未免也太難找了!”
坐上大巴,他從懷里拿出手機(jī),把地圖打開后,就開始對(duì)照研究從家里得來(lái)的紙條。
“你好,這旁邊有人嗎?”
就在這時(shí)旁邊突然傳來(lái)一道聲音,打斷了他的想法,是一個(gè)二十來(lái)歲的小姑娘,好像沒有地方坐。
“沒有人,你隨便。”劉洋河搖了搖頭。
“謝謝你。”小姑娘十分自來(lái)熟的坐下來(lái),然后打開微信發(fā)語(yǔ)音:“丸子,我已經(jīng)上大巴了,再有一個(gè)小時(shí)就要到瓊?cè)~飯莊了,你如果到了的話,記得提前給我占個(gè)位置。”
劉洋河敏銳的捕捉到了瓊?cè)~兩個(gè)字,頓時(shí)眼前一亮。
“你剛才說(shuō)瓊?cè)~?”
小姑娘轉(zhuǎn)過(guò)頭,臉色有些吃驚:“難道你也是去瓊?cè)~飯莊的?”
劉洋河頓時(shí)疑惑的皺眉:“什么瓊?cè)~飯莊?你能不能仔細(xì)的說(shuō)一說(shuō),可能和我去的是同一個(gè)地方?”
小姑娘想了想,臉上露出幾分燦爛的笑容。
“你應(yīng)該是在網(wǎng)上看到的瓊?cè)~飯莊吧?看來(lái)你是第一次去,我跟你講,那家飯店的特別好吃,你想去那邊的話跟我一起就行。”
劉洋河臉色感動(dòng):“真是多謝了,你叫我小劉就好,我今天就和你一起去。”
“沒問題啊,喊我芳芳就好了。”
兩人聊了沒兩句,芳芳就在椅子上睡著了,但是劉洋河卻根本睡不著,心中十分疑惑。
真的很奇怪,他是想要找瓊?cè)~派,怎么莫名其妙多出來(lái)一個(gè)瓊?cè)~飯莊?
深深吸了口氣,兩個(gè)名字這么相似的話,多多少少也是有一些關(guān)聯(lián)的吧。
一個(gè)是瓊?cè)~派,一個(gè)是瓊?cè)~飯莊,而且這輛大巴的目的地,是鳳凰山景區(qū)附近,不可能毫無(wú)聯(lián)系。
不管怎么說(shuō),先去看看再說(shuō),能找到自然最好,找不到打聽一下消息也行。